Tìm hiểu những điều đặc biệt về món kem nóng Hà Nội

Nhiều người khi nghe tới cái tên của món ăn này sẽ nhầm tưởng ngay đến món kem chiên đã từng có 1 thời được rất nhiều người ưu chuộng. Tuy nhiên, món kem nóng Hà Nội mà chúng tôi chuẩn bị giới thiệu đến các bạn trong bài viết này lại là một ăn hoàn toàn khác biệt.

Trên thế giới, đã từng có một trào lưu đã từng rất thịnh hành là “Coffee in a cone”. Với trào lưu này, thay vì thưởng thức coffee bên trong tách, cốc, … thì giờ đây bạn sẽ uống coffee đựng trong một chiếc ốc quế.

Thông qua những điều đã tìm hiểu “Coffee in a Cone” và sự kết hợp sáng tạo độc đáo, nhóm bạn trẻ với người dẫn đầu là Huyền Trang đã mang món trứng đánh kem – món ăn tuổi thơ của rất nhiều người gửi gắm bên trong chiếc ốc quế.

Hiểu đơn giản, món ăn này có một phần ốc quế được tráng mỏng một lớp socola bên trong. Tiếp đến, sẽ là một phần coffee, matcha hay socola tùy theo sở thích của mỗi người. Trên cùng sẽ được phủ kín bởi một lớp kem trứng bông đặc hấp dẫn. Để tăng thêm sức hấp dẫn, món ăn sẽ được trang trí thêm những viên kẹo nhỏ đính quanh phần miệng và một chiếc bánh quế và kẹo marshmallow.

Thưởng thức món kem nóng Hà Nội trong những ngày đông về

Thưởng thức món kem nóng Hà Nội

Khi ăn, thực khách nên bắt đầu thưởng thức từ phần bánh quế kết hợp với kem trứng. Bên cạnh đó, chủ quán cũng khuyên những người đến lần đầu nên vừa ăn phần kem và ốc quế phía trên vừa uống phần nước bên trong để cảm nhận được hết sự độc đáo, thú vị trong món ăn này.

Mặc dù chỉ là những thành phần quen thuộc, rất dễ tìm kiếm nên khi ăn thực khách sẽ cảm thấy hết sức quen thuộc. Tuy nhiên, chính những nguyên liệu ấy khi hòa quyện với nhau lại mang lại một hương vị mới lạ, hài hòa cuốn hút đầu lưỡi.

Đăng bởi: Mỹ Nhật