Ẩm thực Hà Nội mùa thu – Những món quà xưa không thể phai dấu

Hà Nội đẹp nhất là vào mùa thu. Vào lúc này những nét tinh tế, cổ kính của Hà Nội hiện lên rõ nhất và Ẩm thực Hà Nội mùa thu lại càng khiến người ta yêu mến hơn nữa. Đến với Hà Nội lúc này bạn sẽ được dạo bước trên những con đường lá vàng thơ mộng, được đón những làn gió trong lành mát mẻ, được sống trong cái nét hoài cổ xưa cũ và được thưởng thức Ẩm thực Hà Nội ngon tuyệt vời. Hôm nay chúng mình sẽ giới thiệu đến bạn những thức quà xưa khiến Ẩm thực Hà Nội mùa thu có nét đặc sắc riêng nhé.

Ẩm thực Hà Nội mùa thu – Thức quà hoài cổ

Bánh Cốm Hà Nội

Đến Hà Nội mà không thưởng thức bánh cốm thì thật là một thiếu sót. Bánh cốm Hà Nội nổi tiếng vì đây là thức quà cổ truyền của Hà Thành, chỉ cần đến với Hà Nội mùa thu bạn sẽ thấy thoang thoảng trong không khí là mùa hương của cốm thơm ngây ngất. Nếu bạn muốn thưởng thức bánh cốm ngon chuẩn vị thì phải đến Hàng Than bởi đây là nơi có những tiệm bánh cốm cổ truyền đã tồn tại hàng ngàn đời nay. Tuy nhiên cốm tươi ngon nhất thì phải kể đến cốm Làng Vòng, đây chính là ngôi làng nghề truyền thống chuyên về cốm nổi tiếng khắp mọi miền đất nước. Bánh cốm không chỉ là món quà xưa nổi tiếng của Hà Nội mà đến bây giờ đây là thứ không thể thiếu trong các lễ cưới hỏi của đất Kinh kỳ.

Tham khảo thêm

Bánh Đúc

Bánh đúc xua nay nổi tiếng là món ăn dân dã của người lao động bởi nó ngon, bổ, rẻ và tiện lợi. Bánh đúc có vị thơm thơm, thanh thanh của bột gạo và giờ đây đã trở thành món ăn quen thuộc đi vào nếp sống của người dân Hà Nội. Có thể thế hệ trẻ ngày nay ít người biết về bánh đúc nhưng với những người đã có tuổi thì bánh đúc đã gắn sâu vào kí ức của họ. Thức quà xưa này được bao thế hệ trẻ thơ yêu mến, trông ngóng mỗi khi mẹ hay bà đi chợ về. Đối với người dân lao động thì bánh đúc là món ăn trong những ngày bận rộn xuôi ngược mưu sinh của họ.

Bánh Giày

Bánh giày xưa nay trong tiềm thức của nhiều người là gắn với những buổi sum họp gia đình ngày tết. Cứ đến Tết Nguyên Đán là các bà, các mẹ lại cùng nhau làm bánh đúc để đặt lên ban thờ thắp hương tưởng nhớ tổ tiên. Ngày nay vì sự tiện lợi của mình mà bánh đúc đã đi sâu hơn vào đời sống người dân Thủ Đô khi trở thành món ăn sáng hoặc bữa lót dạ xế chiều. Bánh giày ngày nay được ăn kèm với giò lụa nhưng vẫn làm nổi bật lên hương vị thơm dẻo của bột gạo. Bánh giày tuy nhỏ thôi nhưng chỉ cần 1 cái là cũng có thể khiến bạn no bụng rồi.

Ẩm thực Hà Nội còn phong phú đa dạng hơn nữa với nhiều loại bánh trái khiến du khách yêu thích. Mong rằng bạn sẽ có cơ hội du lịch Hà Nội và thưởng thức những món quà xưa đã đi vào đời sống người dân Hà Nội. Hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0989 552 520 – 0904 708 218 để được tư vấn tận tình nhé.

Chúc bạn có kì nghỉ trọn vẹn!

Đăng bởi: Dương Thị Thuỳ Dương