Xu hướng ẩm thực fusion đang cực kì “hot” trong vài năm gần đây. Cùng ghé thăm những gợi ý dưới đây từ Migo để trải nghiệm kiểu ăn uống mới lạ này ngay tại thủ đô!

Fusion là trường phái kết hợp nhiều loại hình ẩm thực của các nền văn hóa khác nhau, tạo thành những món ăn mới vô cùng sáng tạo và hấp dẫn.

1. Ma Xó

Ma Xó với quang cảnh hồ hoàng hôn tuyệt đẹp. Nơi này luôn đông khách với bầu không khí ấm cúng, độc đáo.

Nếu bạn muốn ăn ngon, thưởng view đẹp, và không phải chi trả quá nhiều, Ma Xó chính là điểm hẹn lý tưởng. Mở cửa từ năm 2018, đây là địa chỉ cho những bữa sáng muộn vào các ngày cuối tuần Hà Nội đẹp như một nàng thơ.

Phân loại: Fusion

Giá tiền: $$

Không gian: Trong nhà & Ngoài trời

Địa chỉ: 152 Trấn Vũ, Quận Ba Đình, Hà Nội

Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00

Facebook: https://www.facebook.com/Ma.Xo.Cafe

top địa chỉ ẩm thực fusion phải thử ở hà nội

Nguồn: Ma Xó

2. Bao Wow

Bạn sẽ không phải nghi ngờ trong bánh bao có nhiều nhân hay không, vì Bao Wow thay đổi tạo hình của chiếc bánh bao thường thấy, để mở phần vỏ bánh, và chắc chắn hào phóng hơn với lượng nhân bên trong đấy. Khái niệm cắn những miếng bánh nóng hổi giờ đây được biến tấu để phù hợp với cả thời tiết mùa hè Hà Nội, vẫn mềm mượt mà còn cực kì tươi ngon.

Phân loại: Fusion

Giá tiền: $$

Không gian: Trong nhà & Ngoài trời

Địa chỉ: Số 31A, Ngõ 12 Đặng Thai Mai, Quận Tây Hồ, Hà Nội

Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00

Facebook: https://www.facebook.com/baowowhanoi/

Nguồn: Bao Wow

3. Gather

Không chỉ là thiên đường ẩm thực fusion, Gather còn là tổ hợp nâng cao sức khỏe toàn diện. Đây đích thị là địa chỉ hẹn hò tuyệt vời, đặc biệt dành cho nhóm bạn gái: Các nàng có thể thưởng thức những món ăn tốt cho sức khỏe, đi spa, tập pilates trong không gian xanh yên bình.

Menu đồ ăn và đồ uống được đánh giá với phần ăn và set ăn từ khai vị cho đến món chính và tráng miệng đều đề cao yếu tố healthy, bài trí đẹp mắt, thích hợp cho những buổi hẹn hò hay họp mặt gia đình, bạn bè.

Phân loại: Fusion

Giá tiền: $$$

Không gian: Trong nhà & Ngoài trời

Địa chỉ: 28A Hạ Hồi, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 10:00 – 18:00

Facebook: https://www.facebook.com/GatherVietnam

Nguồn: Gather

4. Ngoặm

Ăn burger ngon “đỉnh của chóp” trong không gian đậm chất Hà Nội, sao mà nó mê…Đến với Ngoặm để thấy tinh thần đổi mới không ngừng, từ trang trí không gian đậm chất nghệ đến thực đơn đầy tính thể nghiệm.

Ngoặm là điểm dừng chân cho việc giao lưu của đa văn hóa, là nơi hội tụ ẩm thực từ khắp mọi miền đất nước, đến gặp mặt, trò chuyện và giao lưu. Ở Ngoặm, mỗi món ăn đem đến một concept độc đáo và được thể hiện theo phong cách riêng.

Phân loại: Fusion

Giá tiền: $$

KhГґng gian: Trong nhГ

Địa chỉ: 19 Chân Cầm, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00

Facebook: https://www.facebook.com/Ngoamhanoi

Nguồn: Ngoặm

5. Labri

Labri là sự kết hợp giữa ẩm thực đương đại phương Tây trong không gian sang trọng mang tính thẩm mỹ của “Xứ Sở Kim Chi”, và tọa lạc tại… Hà Nội. Đây chắc chắn là địa chỉ ẩm thực fusion mới mẻ, thú vị nhất Hà Thành dành cho những bữa tối đặc sắc.

Phân loại: Fusion

Giá tiền: $$$$

KhГґng gian: Trong nhГ

Địa chỉ: Tầng 2, 113 Bùi Thị Xuân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00

Facebook: https://www.facebook.com/Labribistro