Vivu Hà Nội khám phá 7 quán bánh đúc nóng nổi tiếng nhất

Ẩm thực không đơn thuần chỉ để ăn no, ăn ngon mà còn phản ánh được những đặc trưng của riêng quốc gia đó, vùng miền đó. Đến với thủ đô Hà Nội, các bạn không chỉ biết đến các món ngon như: Phở, bún chả, chả cá kinh kỳ, bánh tôm Hồ Tây… Đặc biệt ở đây còn một món ăn vô cùng thú vị, hấp dẫn, giá cả lại bình dân nữa, đó chính là món bánh đúc nóng. Hãy cùng monanngon.vn điểm danh một vài quán bánh đúc ngon và nổi tiếng ở Hà Nội nhé!

1. Bánh đúc nóng chợ Nghĩa Tân

Quán bánh đúc nóng này nằm trong khu B6 Nghĩa Tân, quán không có shop nhưng đi vào là không lạc đâu được vì xe bánh đúc hoành tráng lúc nào cũng đông khách. Bánh đúc ở đây có giá khoảng 15.000 đồng/bát, rất đầy đặn, ăn đủ no. Tô bánh đúc no căng với lớp bánh mềm, mịn cộng nhân thịt nạc thơm ngon mùi hành và mộc nhĩ.

Nước dùng vừa không bị quá mặn, ăn cộng với bánh đúc vô cùng ngon. Ở đây không tính bánh đúc thì có thêm một số món như cháo trai, cháo sườn, bánh giò, trứng vịt lộn. Món bánh giò cũng là một trong những món đắt khách của quán, quý khách cũng cần thử nhé. Quán trong một chỗ gửi xe, rửa xe cần chỗ ngồi và để xe thoải mái rộng rãi cần dù có đông khách thì bạn cũng sẽ cảm thấy không gian cũng rộng rãi, thoáng mát, dễ chịu.

• Địa chỉ: Chợ Nghĩa Tân – B6 Nghĩa Tân, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
• Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 đồng/bát
• Giờ mở cửa: 14:00 – 19:00 

2. Bánh đúc nóng Hà Nội tại Hàng Bè

Bánh đúc nóng Hàng Bè đã trở thành nơi tới lui quen thuộc cho những ai mặn mà với hương vị bánh đúc nóng Hà Nội. Bánh đúc Hàng Bè vừa dẻo lại vừa thơm. Thêm thật nhiều nhân thịt băm xào mục nhĩ và hành, rải chút rau thơm lên trên. Hương vị thơm ngon này khiến người ta xa là nhớ, gần là thèm hơn.

Ở đây, ngoài bánh đúc nóng còn có bánh đúc nộm cũng rất ngon đấy. Không gian quán khá chật. Thêm vào đó, quán khá đông vào những ngày cuối tuần, nên hãy lưu ý để không phải xếp hàng chờ quá lâu nhé!

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 28 Hàng Bè, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 7h – 21h

3. Chị Dung – Bánh đúc nóng Hà Nội, tào phớ & bún đậu

Bánh đúc nóng chị Dung đã nổi tiếng trong làng nghiện bánh đúc Hà Nội nhiều năm qua. Tuy bình dân, nhưng nơi đây lại là địa điểm ăn bánh đúc được yêu thích của nhiều thực khách bởi vị ngon tuyệt cú của bánh đúc và giá cả lại rất phải chăng. Không gian của quán không được sáng sủa cho lắm nhưng bánh lại rất ngon. Nhiều người nhận xét chỉ ăn bánh ở đây không đã thấy thơm rồi.

Bánh đúc được đặt trong chiếc bát nhỏ, cầm vừa tay. Nhân không chỉ có thịt và mộc nhĩ còn được trộn thêm ít củ đậu ngọt giòn vì được xào nhanh trên lửa lớn. Nước dùng rất vừa vặn. Thêm chút tương ớt cay cay vào nữa thì món ăn này sẽ thêm phần hấp dẫn và kích thích vị giác đấy.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: cổng chợ Mơ mặt đường Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 6h30 – 19h30

4. Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân

Đây là quán quen mà lần nào lên Hà Nội mình cũng tới ăn. Quán không nằm ở ngoài mặt đường nhé, để tránh các bạn nhầm lẫn với những quán ăn theo ở khu vực này. Đến ngõ số 8, phải đi vào 1 đoạn khoảng 30m, ngõ khá nhỏ cần mình phải gửi xe ở ngoài. Gửi xe có người của quán trông cần các bạn yên tâm và tất nhiên là free tiền gửi.

Quán bánh đúc gia truyền này có tuổi đời khoảng 30 năm, bánh đúc nóng ở đây được làm sạch sẽ, dẻo quánh, nước chan thơm ngọt, thịt băm mộc nhĩ tươi ngon, đậm đà vừa miệng. Miếng đậu nhỏ nhỏ được rán vàng, hành phi thì giòn tan, thơm phưng phức luôn.Thường thì đến đây mình oánh thêm cốc nước đậu nữa khoảng 5.000 – 6.000 đồng/cốc. Ngoài ra ở đây còn có món bún ốc và miến trộn cực ngon, để lần sau mình viết bài khác.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: Nằm trong ngõ số 8 Lê Ngọc Hân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 đồng/bát
• Giờ mở cửa: 8:00 – 21:00

5. Bánh đúc nóng Minh Khai

Chỉ là một gánh hàng nhỏ ngồi trong con ngõ 296 Minh Khai, nhưng quán bánh đúc nóng này lại trở thành một địa điểm ăn vặt xế chiều đầy hứng thú đối với mọi người.

Người bán là một bác gái trung niên với một gánh hàng ngồi ven đường ngay đầu con ngõ nhỏ. Bánh đúc ở đây không cầu kỳ như nhiều quán ăn khác. Rất đơn giản, chỉ có bánh đúc, rắc thêm thịt băm, mộc nhĩ, hành tươi và rau mùi. Tuy nhiên, bánh đúc ở đây rẻ mà ngon, đơn giản mà đậm đà, chuẩn vị. Chiều chiều ghé qua con ngõ nhỏ trên đường Minh Khai, ngồi quây bên gánh hàng bánh đúc nóng hổi, cùng lũ bạn vừa ăn, vừa trò chuyện và ngắm dòng người qua lại trên phố thì còn gì phê hơn.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: Đầu Ngõ 296 Minh Khai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giá tham khảo: 6.000 – 10.000 đồng/bát
• Giờ mở cửa: 15:00 – 19:00

6. Bánh Đúc Nóng Thanh Tùng

Nổi tiếng về độ lâu đời và hương vị món ăn này ở Hà Nội thì phải kể đến hàng Bánh đúc nóng Thanh Tùng. Bánh ở đây hấp dẫn ở độ dẻo dai của bột, thịt nấm đủ đầy và nêm nếm vừa miệng. Khi phục vụ, món ăn nóng sốt tỏa ra mùi hương thơm lừng từ bột, hành phi, nước mắm.

Món bánh đúc ở đây được chan ngập nước mắm pha loãng vị ngọt, hơi mằn mặn, có thịt bằm với nấm mèo và rất nhiều hành khô đã phi vàng. Cách ăn này hơi giống với món bánh giò chan nước mắm thịt bằm ở quán phở chua Lạng Sơn gần chợ Bàn Cờ. Là món quà ăn nhẹ nhàng, vừa đủ lưng lửng bụng, có vẻ dân dã nên rất nhiều người thèm thèm, nhớ nhớ.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 112 Trương Định, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 14:00 – 20:00
• Giá tham khảo: 15.000đ – 30.000đ

7. Bánh đúc nóng & Bánh 9 Tầng Mây – Khâm Thiên

Bánh đúc là món ăn quen thuộc với thực khách ở Hà Nội vào những buổi xế chiều. Món ăn tùy tay người nấu mà có hương vị khác nhau. Nằm ở mặt tiền một con đường nhỏ ở phố Khiêm Thiên, Bánh đúc nóng & Bánh 9 Tầng Mây – Khâm Thiên trở nên thu hút bởi miếng bánh không giống những chỗ khác, vị nước mắm cũng lạ miệng.

Nguyên liệu chính của món ăn đó là thịt bằm xào chung với hành tây, nấm mèo, hành phi và các loại gia vị. Mỗi ngày chủ quán đều tự tay đi chợ để chuẩn bị các nguyên vật liệu rồi sau đó cùng người nhà thực hiện các công đoạn chế biến. Đánh giá về mức độ ngon của lớp thịt xào này, Thịt xào mềm vừa phải, ít mỡ và có mùi thơm. Hành, nấm xắt nhỏ nhưng không bị nát. Khi ăn vẫn cảm nhận được độ giòn.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 30 Hẻm 18 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 20.000đ – 30.000đ

8. Bánh đúc nóng Gốc Đề

Tuy chỉ là một gánh hàng nhỏ nhưng rất thu hút khách nhé, đặc biệt là các bạn sinh viên đến ăn. Giá bánh đúc nóng ở đây thì siêu rẻ, bánh lại nhiều, đặc, sánh, thịt băm mộc nhĩ được làm cẩn thận cần khá thơm. Bánh đúc nóng ở đây được bán từ 16h các buổi chiều và thường thì 17h hơn đã hết veo. Bát bánh đúc nóng thơm ngon vừa mềm, vừa mịn cứng cáp sẽ khiến bạn hài lòng cho một bữa sáng đầy năng lượng hay bữa chiều nhẹ sau một ngày mệt mỏi.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 106 Gốc Đề, Minh Khai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giá tham khảo: 7.000 – 15.000 đồng/bát
• Giờ mở cửa: 10:00 – 17:00 

9. Bánh đúc nóng Nguyễn Bỉnh Khiêm

Quán này ngoài bánh đúc nóng còn nổi tiếng với các món chè nữa vì vậy nếu ăn chán bánh đúc các bạn có thể quay sang ăn chè để thay đổi khẩu vị cũng được. Quán khá nhỏ và hẹp nhưng vẫn thu hút rất đông khách đến ăn. Bánh đúc được nấu sền sệt, đầy đủ thịt băm các kiểu, nước chan có độ mặn ngọt vừa phải nhưng giá thì hơi đắt, gọi là đắt nhất so với các quán bánh đúc giá bình dân ở trên. Thời gian mở cửa thì đúng 15h30 nhé các bạn, đến sớm là phải đợi đó.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: Số 35B Nguyễn Bỉnh Khiêm, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giá tham khảo: 25.000 đồng/bát
• Giờ mở cửa: 15:00 – 18:00 

10. Bánh đúc nóng Xã Đàn

Bánh đúc ở đây còn có 2 loại nhé: bánh đúc nóng và bánh đúc nộm. Cả 2 món này đều ngon luôn ạ! Một bát bánh đúc nóng ở đây rất đầy đặn, có đầy đủ cả thịt băm, mộc nhĩ, đậu, rau thơm. Ăn một suất no luôn tới tối cũng được. Quán này cũng có từ khá lâu rồi và cực kỳ đông khách, các bạn không ra sớm thì chỉ còn nước quay đầu xe đi về. Quán mở từ đầu giờ chiều đến khoảng 16h-17h nhé!

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: Số 55 Ngõ Xã Đàn 2, Quận Đống Đa, Hà Nội
• Giá tham khảo: 12.000 – 15.000 đồng/bát
• Giờ mở cửa: 16:00 – 17:00 

Trên đây là 10 quán bánh đúc nóng Hà Nội ngon thứ thiệt. Sống trên đất thủ đô mà chưa thử qua món bánh đúc nóng đặc sản này thì thật là đáng tiếc. Vậy thì, còn chần chừ gì nữa, rủ ngay đứa bạn thân thưởng thức ngay thôi nào. >> Xem thêm

Đăng bởi: Hồ Hải Duyên