10 Đồ Uống Mùa Hè Nổi Tiếng Của Các Quốc Gia Trên Thế Giới

Cập nhật từ điển ẩm thực với 10 loại đồ uống mùa hè nổi tiếng của nhiều quốc gia trên thế giới. 

Một mùa hè rực rỡ nữa lại đến với hành tinh xanh. Bạn có biết rằng mỗi quốc gia đều sở hữu riêng một loại đồ uống giải nhiệt mùa hè trứ danh, vừa thanh lọc cơ thể vừa giúp up-mood để đón mùa mới năng động? Cùng Klook điểm danh 10 món nước uống mùa hè trứ danh trên khắp thế giới nhé. 

1. Nam Ma Muang – Thái Lan

Nam Ma Muang là sinh tố làm từ si-rô đường, xoài tươi có cho thêm một chút nước chanh. Xoài chính “chuẩn” Thái Lan thì mọng nước và ngọt ngào nổi tiếng, khi làm thành sinh tố mát lạnh thì càng dễ gây-thương-nhớ. Hương vị có phần hơi gắt của món đồ uống mùa hè này hoá ra lại rất ăn ý với đất nước Thái Lan bốn mùa nắng nóng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử Nam Ta Klai (nước ép chanh sả), Oliang (café đen kiểu Thái) hay Jab liang (nước uống thanh nhiệt từ 10 loại thảo mộc).

2. Sikhye (식혜) – Hàn Quốc

Sikhye (식혜) – trà gạo Hàn Quốc – là cái tên quá đỗi quen thuộc với cộng đồng fan KPop. Lý do là có khá nhiều diễn viên và thần tượng xứ củ sâm mê mệt loại nước uống mùa hè này. Thời xa xưa, sikhye chỉ được dùng để dâng tặng giới thượng lưu hay hoàng tộc. Ngày nay, bạn có thể thưởng thức sikhye ở các nhà hàng Hàn Quốc truyền thống hay mua sikhye dạng đóng chai ở cửa hàng tiện lợi. Sikhye thơm ngon nhất là khi uống lạnh, không chỉ thanh nhiệt giải khát mà còn giúp bổ sung điện giải. Nói geonbae (건배) thôi!

Muốn thêm chút cồn cho hè sôi động? Tham khảo 12 cách pha cocktail ngon từ rượu soju ngay. 

3. Mugicha – Nhật Bản

Có thể nói trà lúa mạch Mugicha là món uống mùa hè “vạn người mê” ở Nhật Bản. Mugicha  chứa nhiều hoạt chất chống oxy hoá, khoáng chất và vitamin cần thiết, giúp lọc gan, thải độc hiệu quả. Sở hữu hương thơm đặc trưng cùng vị thanh nhẹ, Mugicha khá dễ uống đối với người cao tuổi, người lớn và trẻ nhỏ. Nếu bạn đang theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh thì hãy cho ngay Mugicha vào thực đơn mùa hè nhé. 

4. Trà sữa trân châu – Đài Loan

Nói trà sữa trân châu là món uống dành riêng cho mùa hè thì không hẳn chính xác, bởi vì người Đài Loan “nghiện trà sữa” hầu hết mọi ngày trong năm. Tuy nhiên, không thể phủ nhận rằng giá trị của ly trà sữa trân châu dường như tăng lên gấp bội vào những hôm trời nóng nực. Thay vì chọn hương vị truyền thống, bạn có thể thử loại trà sữa đậm sắc màu mùa hè hơn; ví dụ như chanh dây, xoài, vải….

Đi Đài Loan uống trà sữa ở đâu ngon? Bỏ túi liền các thương hiệu trà sữa “đỉnh” nhất Đài Loan nè!

5. Trà – Trung Quốc

Tương tự như ở Nhật Bản, người Trung Quốc cũng yêu thích đồ uống giải nhiệt mùa hè có nguồn gốc từ thiên nhiên. Vậy nên trà là lựa chọn không thể thiếu. Các loại trà  ở Trung Quốc thì nhiều không kể xiết. Nổi bật nhất vào mùa hè vẫn là trà hoa cúc, trà lá sen và liang cha – có nghĩa là trà lạnh – làm từ hoa hoè, hoa cúc, bông gạo, hoa sắn dây cùng nhiều loại thảo mộc khác. Người Trung Quốc cũng thường thanh lọc cơ thể bằng cách nấu nước uống từ đậu xanh, mận chua hay dĩ ý. 

6. Lassi đu đủ và bạch đậu khấu – Ấn Độ 

Lassi là sữa chua lên men làm từ sữa dê, nguyên liệu “thần thánh” trong các món sinh tố của người Ấn Độ. Bên cạnh lassi xoài chua chua ngọt ngọt, lassi đu đủ cũng rất được lòng giới thực thần. Sở hữu vị ngọt thanh tự nhiên, lassi đu đủ và bạch đậu khấu chẳng những ngon miệng mà còn hỗ trợ tiêu hoá và giải nhiệt. Mùa đu đủ ngon ở Ấn Độ bắt đầu từ tháng 8 và kéo dài đến mùa xuân; vậy nên không phải lúc nào bạn cũng có thể thưởng thức một cốc lassi đu đủ và bạch đậu khấu chất lượng đâu. 

7. Pina Colada – Puerto Rico

Nhiều người bảo rằng hương vị của Pina Colada cũng quyến rũ như điệu nhảy salsa tại nơi mà nó được sinh ra. Loại cocktail này là sự pha trộn hài hoà giữa vị béo của kem dừa (hoặc nước cốt dừa), nước ép dứa, một ít nước chanh (tuỳ sở thích)  và rượu rum hảo hạng. Nhâm nhi một ly Pina Colada đậm đà khi đang tắm nắng bên bờ biển Puerto Rico ấm áp là trải nghiệm cực “chill” chắc chắn bạn sẽ thích. 

8. Raki – Thổ Nhĩ Kỳ

“Raki” trong tiếng địa phương có nghĩa là “sữa sư tử”. Tuy nhiên đây không phải là sữa sư tử thật mà là một loại rượu đặc biệt làm từ quả nho hoặc quả sung. Sau khi pha loãng trong nước, rượu raki sẽ chuyển màu trắng đục giống như sữa và toả hương cam thảo nồng nàn. Người dân Thổ Nhĩ Kỳ thích nhất là uống raki khi ăn hải sản tươi sáng, vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Nói chung bất kỳ lúc nào cũng là thời điểm tuyệt vời để mở nắp một chai rượu Raki. 

9. Kem kẹp – Singapore

Nếu tuổi thơ người Việt Nam gắn liền với món kem kẹp bánh mì rưới sữa đặc thì giới trẻ Singapore rất “bồ kết” kem kẹp trong bánh xốp ngọt ngào. Có rất nhiều hương vị cho bạn lựa chọn, ví dụ như dâu tây, mâm xôi, chocolate, xoài….

Có một quầy bán kem kẹp rất ngon ở Singapore, nằm ở ngay chân cầu Cavenagh bắt qua sông Singapore. Giá chỉ 1SGD/phần (khoảng 17.000đ). Vừa ngồi ăn kem trong bóng râm, vừa ngắm đoàn thuyền lướt qua trên mặt sông yên ả thì còn gì thi vị bằng?! 

10. Cendol – Malaysia

Chẳng ai có thể chối từ một chén Cendol mát lạnh, đặc biệt là dưới cái nóng gay gắt của mùa hè Malaysia. Món giải khát này được làm từ đá bào, si-rô đường, kem dừa và một loại thạch làm từ bột gạo có màu xanh (tương tự như bánh lọt của Việt Nam như dai hơn). Bạn có thể chọn toppings tuỳ thích cho Cendol, ví dụ như đậu đỏ, xôi hay thậm chí là sầu riêng. Nếu muốn thưởng thức Cendol chuẩn vị Malaysia, bạn nên đến Melaka hoặc Penang.

Vậy là bạn đã có trong tay 10 món đồ uống mùa hè nổi tiếng của nhiều quốc gia trên thế giới rồi. #teamKlook hãy đọc thêm bài viết về cách làm nước uống giải nhiệt “cộp mác” Việt Nam ở Blog của Klook nhé! 

Lần đầu biết đến Klook? Nhớ kết bạn với chúng mình ở Facebook và Instagram.

Đăng bởi: Khôi Hoàng