Bánh mì Nha Trang – món ăn ngon đi vào lòng người

Bánh mì Nha Trang là món ăn ngon luôn được dân địa phương lẫn du khách nhắc đến nhiều nhất khi đến Nha Trang du lịch. Vậy hãy cùng Kênh Nha Trang tìm hiểu xem tại sao bánh mì Nha Trang lại được nhiều người ưu chuộng như vậy.

• 1 Vài nét về bánh mì Nha Trang
• 2 Thành phần tạo nên một bánh mì Nha Trang đặc biệt, hấp dẫn
  • 2.1 Phần bánh
  • 2.2 Phần nhân

Vài nét về bánh mì Nha Trang

Bánh mì Việt Nam mang một tính chất khác biệt hoàn toàn so với bánh mì ở bất kỳ nơi nào trên thế giới. Đều làm từ cùng một nguyên liệu, nhưng nhờ bàn tay của thợ làm bánh người Việt mà đã trở nên khác biệt.

Nhắc đến bánh mì có mùi hương đặc biệt thì không thể không nhắc đến bánh mì Nha Trang. Thay vì chuyển sang sản xuất bánh mì hương vị hiện đại, Nha Trang lại lựa chọn giữ lại hương vị bánh mì Việt truyền thống.

Chính vì điều này mà thực khách đã “ phải lòng ” bánh mì Nha Trang bởi hương vị đặc biệt và hấp dẫn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức nó.

Thành phần tạo nên một bánh mì Nha Trang đặc biệt, hấp dẫn

Phần bánh

Trước tiên phải nhắc đến chính là phần bánh, điều làm nên sự khác biệt giữa bánh mì Nha Trang với bánh mì nơi khác đó là không có bơ trong công thức chế biến. Khi ăn bạn sẽ không có cảm giác ngán mà thay vào đó là độ giòn và thơm của một chiếc bánh.

Cũng làm từ bột mì rồi cho vào lò nướng, nhưng cái riêng của bánh mì Nha Trang là lớp vỏ thì vàng rộm, đặc ruột, không dính. Đặc biệt hơn, bánh mì Nha Trang có hai đầu nhọn giòn tan mà ai cũng “ ghiền ”, cầm đến ổ bánh mì là bẻ hai cái “ cùi ” ăn trước!

Phần nhân

Bánh mì Nha Trang thường sử dụng chả thịt, chả heo và chả bò để làm nhân bánh. Kẹp với chút đồ chua ( cà rốt, củ cải chua ngọt), hàng lá, dưa leo kèm với nước mắm hoặc muối tiêu, chỉ cần cắn một miếng thôi, mọi thứ trong ổ bánh mì được hòa quyện vào lưỡi, nhai nhai,…..quá tuyệt vời!

Ngoài những ổ bánh mì có nhân ra, người Nha Trang còn thích ăn bánh mì với bánh canh chả cá,  heo quay, bò kho, bao tử hầm tiêu, pate, jam-bông,… nhiều người còn thích ăn đơn giản bánh mì chấm với nước tương, nước mắm ớt tỏi, sữa đặc có đường,… Độ giòn và hương vị thơm tự nhiên của bánh kết hợp với những gia vị thông thường cũng khiến cho món ăn thật đậm đà và đầy thích thú.

Bánh mì Nha Trang vừa rẻ vừa ngon có lẽ là sự bình chọn của rất nhiều du khách khi đến thành phố biển này. Ở Nha Trang, lúc nào bạn cũng có thể kiếm được một ổ bánh mì mới ra lò bất luận sáng, trưa, chiều, tối. Ổ bánh mì ngon, làm nên cái ngon cho món ăn kèm và làm thành thương hiệu cho Nha Trang.

Đăng bởi: Lê Tâm