Những ai đã đến Nha Trang du lịch thì hẳn cũng biết món ngon trứ danh bò nướng Lạc Cảnh, món ngon độc nhất vô nhị chỉ có tại Nha Trang. Hôm nay Kênh Nha Trang sẽ giải thích vì sao bò nướng Lạc Cảnh vẫn nổi tiếng dù đã qua 40 năm.

1 2 món ăn làm nên tên tuổi của nhà hàng Lạc Cảnh
- 1.1 Bò nướng Lạc Cảnh
- 1.2 Lươn đùm bộc mỡ chài
2 Những điều “ không hài lòng” ở Lạc Cảnh

2 món ăn làm nên tên tuổi của nhà hàng Lạc Cảnh

Bò nướng Lạc Cảnh

Điều gì đã khiến món ăn này nổi danh như vậy? Cùng nhau đến Lạc Cảnh tìm hiểu nào. Kêu một suất bò nướng, nhân viên sẽ đem ra một lò đất bén than hồng có vĩ nướng phía trên cùng đĩa rau và đĩa thịt bò còn sống được ướp gia vị bí truyền. Đơn giản, không có gì cầu kỳ.

Điều đặc biệt nhất của món ngon Nha Trang này nằm ở hương vị của nó, vị giác của bạn sẽ được thỏa mãn ngay khi nếm thử miếng bò nướng ngọt nước thơm lừng.

Đặt vài miếng thịt đã được cắt nhỏ lên lò than, đợi ngọn lửa nóng rực làm se dần miếng thịt, tận hưởng hương thơm quyến rũ đang dần tỏa ra, kích thích dịch vị ứa ra không ngừng.

Chỉ ăn bò nướng thôi thì không đủ. Bạn có thể kêu thêm vài ổ bánh mì để ăn kèm, nếu đem nước sốt ướp thịt quết lên bánh mì rồi nướng thì không còn gì sánh bằng. Vị cay thơm, giòn rụm của bánh hợp với miếng bò nướng sẽ khiến vị giác của bạn bùng nổ.

Lươn đùm bộc mỡ chài

Lươn đùm cũng là một món đặc sản của nhà hàng Lạc Cảnh Nha Trang. Nó hấp dẫn ở chỗ thịt lươn nạc, chắc và béo ngọt, lại mát.

Thịt lươn được cuốn một lớp mỡ chài, cùng chút nấm, hạt tiêu, thịt bằm rồi đem lên bếp nướng. Tuy đơn giản nhưng chính cách tẩm ướp độc đáo mà không nơi nào có đã làm nên món ăn đặc sắc, lạ miệng. Khi ăn cảm nhận được thịt lươn ngọt đậm, béo béo, cay cay lẫn trong mùi thơm dậy của riềng, sả.

Những điều “ không hài lòng” ở Lạc Cảnh

Bạn có thể sẽ không hài lòng với cách phục vụ ở đây. Vì quán lúc nào cũng đông khách nên bạn có thể sẽ phải đợi rất lâu món mới được đưa lên.

Bên cạnh đó, quán dùng bếp than hoa để nướng, không có hệ thống thông gió, chỉ có không gia rộng mở nên sau khi ăn xong bạn sẽ bị ám mùi đồ nướng.

Bạn nên gọi điện thoại đặc bàn trước để tránh cho việc hết bàn, tiếc nuối ra về.

Dù đã hơn 40 năm nhưng hương vị độc đáo của bò nướng Lạc Cảnh vẫn còn đó. Nhiều thực khách có dịp trở lại Nha Trang vẫn tìm đến nơi này để thưởng thức hương vị đặc biệt của bò nướng. Nếu bạn là tín đồ của thịt nướng thì nên thưởng thức bò nướng Lạc Cảnh một lần khi có dịp đến Nha Trang du lịch, đảm bảo không làm bạn thất vọng đâu.

Đăng bởi: Hồ Nguyễn Minh Trung