Sài gòn luôn nổi tiếng về các quán ăn vặt cho giới trẻ đảm bảo các tiêu chí rẻ, lạ, độc, ngon. Điều này tạo nên một nét rất đặc biệt cho thành phố mang tên Bác này. Các quán ăn vặt Sài Gòn cho giới trẻ mang hương vị cả ba vùng miền nên có rất nhiều quán ăn đặc sắc mang đậm nét văn hóa ẩm thực của nhiều vùng miền.

Quán bánh bột chiên – 50 Lĩnh Nam

Nói đến quán ăn vặt Sài Gòn mà lại không nhắc đến bột chiên thì quả là một thiếu sót lớn. Bột chiên được cắt theo kiểu dài, còn khoai môn và khoai tây được cắt thành hình vuông. Khi ăn, chủ quán sẽ cho bột được cắt sẵn, khoai tây và khoai môn vào đảo đều cùng với trứng ăn kèm chút ớt cay.

Lớp bột chiên bên ngoài giòn rụm bên trong dai dai, khoai tây thơm mềm, khoai môn ngọt bùi, thêm chút cay cay của ớt nữa. Tạo nên sự bùng nổ về vị giác ngay khi đưa lên miệng nhấm nháp.

Quán Bánh tráng nướng – số 101/4 Điện Biên Phủ

Nhắc đến ăn vặt ở đất Sài Gòn, nếu chưa thưởng thức bánh tráng nướng thì đúng là chưa đi đến đất Sài Gòn.

Vỏ bánh là bánh tráng được hơ lên lửa nướng giòn, bên trên phết bơ, topping. Topping thì lại vô cùng đa dạng. Có xúc xích, trứng, hành khô thơm giòn, thịt bò khô cay,… Kèm theo chút tương ớt cay. Tất cả hòa quyện lại thành hương vị bùng nổ, mà khi ăn một lần lại cứ muốn ăn mãi.

Quán Gỏi khô bò – 107 Nguyễn Văn Thủ

Khi bạn là một người thích ăn thứ gì đó chua chua ngọt ngọt, nhất là trên mảnh đất Sài Gòn này thì lại không thể không kể tới gỏi khô bò.

Gỏi khô bò là thứ mà giới trẻ ở Sài Thành ai cũng biết, vô cùng nổi tiếng và phổ biến.

Gỏi khô bò bao gồm đu đủ xanh giòn giòn, lạc bùi bùi, bò khô cay cay, nước xốt chua chua ngọt ngọt. Tất cả trộn lên, có thể ăn kèm rau mùi cắt nhỏ. Vị ngòn ngọt sật sật của đu đủ, vị cay cay của thịt bò khô, hòa quyện cùng nước xốt chua ngọt tạo nên món gỏi bò khô lừng danh rất ngon mà không sợ ngán.

Quán Bò bía – Trước cổng trường Đại học Sài Gòn

Khác với bò bía ở miền Bắc, bò bía ở Sài gòn là những cuộn bò bía bên ngoài là bánh tráng mỏng, bên trong là rau xà lách, lạp xưởng, tôm khô, kèm theo nước chấm tương đen cho thêm ít lạc, hành.

Đây là món ăn vặt chống đói của nhiều bạn trẻ trước giờ lên lớp, hoặc cả những nhân viên văn phòng ăn trong giờ nghỉ ngơi để nạp thêm năng lượng.

Mong rằng sau những gợi ý về các quán ăn vặt Sài Gòn cho giới trẻ trên các bạn sẽ có trải nghiệm tuyệt vời nhất khi du lịch tới Sài Gòn phồn hoa mà thơ mộng này.