Ẩm Thực

Với giá 100k/tô, Phở "súng đạn" Phiêu Ký - nổi tiếng chất lượng hơn 50 năm khu người Hoa

Đồ ăn người Hoa nổi tiếng "đắt xắt ra miếng" là vì họ chú trọng chất lượng nên dù giá có đắt đến đâu vẫn có rất nhiều khách ruột, điển hình là phở Sa Tế Phiêu Ký.

Đập vào mắt là quầy hàng đậm chất Hoa, đồ ăn được treo rất hấp dẫn, bắt mắt. Đi vào quầy sẽ ngửi được mùi nước lèo nóng hổi, đồ ăn được làm sạch sẽ – vệ sinh.

Không gian quán gần gũi với những chiếc bàn inox, rộng rãi, có cả chỗ để xe miễn phí nữa.

Phiêu Ký chuyên bán phở bò và phở sa tế nai. Bò thì món nào cũng có: khăn lông, lá sách, nạm, gân,…đặc biệt là phần “súng đạn” mà không phải chỗ nào cũng có.

Quán sử dụng hoàn toàn là đồ nóng, đem về chế biễn kĩ càng nên khi ăn lòng không bị mùi mà vẫn giữ được độ ngọt của thịt.

Quán sẽ có 2 loại là phở nước trong và phở nước sa tế ngen. Giá cả thì từ 100k/tô nè.

Thường phở sa tế thì sẽ ăn cùng với nai hoặc thập cẩm. Mình thì gọi nai – lá sách – bò viên, phở sa tế này là món ăn gia truyền của người Hoa, thường sẽ nấu cùng với đậu phộng xay pha trộn với sa tế được nấu tinh tế để cho ra nồi nước lèo vừa có vị béo bùi vừa có vị thơm cay của sa tế, đó chính là tinh hoa của phở sa tế.

Thường thì phở sa tế sẽ ăn cùng với dưa leo bào và cà chua, đi kèm còn có chén tương chấm nhà làm ngon nhức nách. Về phần nước lèo, mình thấy ở đây nấu vừa miệng, cảm nhận rõ vị béo bùi của đậu phộng và cay nhè nhẹ của sa tế. Thịt nai thì mềm, không bị mùi, dễ ăn lắm.

Mình cũng có gọi một chén súng đạn để ăn thử nè, giá hình như là 100k/chén ngen. Mình thấy ăn tươi, không bị mùi, còn về phần cảm giác mọi người nên tự trải nghiệm sẽ vui hơn ^^.

Nhìn chung thì giá cả sẽ có hơi nhỉnh hơn những chỗ khác nhưng vẫn có khách ruột thì phải bán chất lượng, hợp vị mới giữ chân được khách hơn 50 năm nay. Nên bạn nào thích ăn đồ Hoa thì có thể note lại địa chỉ ăn thử nghen.

👍 PHỞ PHIÊU KÝ

📍 21 Đ. Nguyễn Án, Phường 11, Quận 5

⏰ 13H30 – 23H

Đăng bởi: Đỗ Lý Hồ

Từ khoá: Với giá 100k/tô, Phở "súng đạn" Phiêu Ký - nổi tiếng chất lượng hơn 50 năm khu người Hoa

ALONGWALKER Singapore: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Philippines: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Indonesia: Saluran untuk mengeksplorasi pengalaman para pemuda global ALONGWALKER Malaysia: Saluran untuk menjelajahi pengalaman global belia ALONGWALKER Japan: 発見・体験、日本旅行に関する記事 ALONGWALKER Thailand: ช่องทางในการสำรวจประสบการณ์ของเยาวชนระดับโลก Top List in the World