Không thể phủ nhận rằng Hà Giang là một thành phố đẹp quanh năm, du lịch Hà Giang tháng 12 được coi là một trong những thời điểm tuyệt vời nhất để đến thăm vùng cao nguyên đá này. Đến với chuyến du lịch Hà Giang tháng 12 bạn không chỉ có cơ hội thưởng ngoạn cảnh sắc thiên nhiên kỳ vĩ, săn mây mà còn được nếm thử vô số món ngon của vùng đất này. Hãy cùng chúng mình khám phá thêm nhiều điều thú vị khi đến Hà Giang vào tháng 12.

Thời tiết đi du lịch Hà Giang tháng 12 như thế nào?

Thời tiết Hà Giang tháng 12 có chút khắc nghiệt đối với những ai đến Hà Giang đi phượt. Thời tiết đang bắt đầu bước vào mùa đông thực sự. Đầu tháng có thể vừa se lạnh nhưng đến cuối tháng, nhiệt độ ở đây có thể xuống dưới 0 độ C. Trên những ngọn núi cao, bấp bênh, bạn sẽ thấy sương mù xuất hiện. Có nhiều sương mù và thậm chí có tuyết ở một số nơi. Có những năm tuyết đóng thành những mảng băng đọng lại trên các mái nhà tranh và nhỏ giọt xuống như mưa.

Ngoài ra Hà Giang vào tháng 12 thời tiết khắc nghiệt nhưng nơi đây vẫn thu hút rất đông khách du lịch vào thời điểm này. Đặc biệt là các bạn trẻ yêu thích du lịch, thích khám phá vào mùa du lịch cao điểm của Hà Giang.

cẩm nang du lịch hà giang tháng 12 đầy đủ, chi tiết nhất

Du lịch Hà Giang tháng 12 có những gì đặc biệt thu hút khách du lịch?

Có nên đi Hà Giang vào tháng 12 hay không đây thực sự là câu hỏi băn khoăn của rất nhiều du khách. Để tìm câu trả lời cho câu hỏi này các bạn có thể tham khảo chia sẻ về những điều đặc biệt khi đến Hà Giang vào tháng 12 sau đây.

1. Hoa tam giác mạch nở vào cuối mùa

Nhắc đến du lịch Hà Giang người ta sẽ nghĩ ngay đến hoa tam giác mạch. Đây được coi là “đặc sản” nổi tiếng của vùng đất này. Người ta còn ví đây là “hoa mọc trên đá”. Hoa tam giác mạch được trồng ở nhiều nơi, nhưng thổ nhưỡng và khí hậu Hà Giang đã tạo cho loài hoa này một vẻ đẹp riêng và rất đẹp. Hoa mọc giữa các vách đá, ven đường hoặc bờ ruộng, bắt đầu ra hoa vào tháng 10, nở vào tháng 11, tháng 12 là mùa thu hoạch.

Đến vùng đất này vào tháng 12 và bạn sẽ cảm nhận được vẻ đẹp lộng lẫy của những bông hoa tam giác mạch cuối mùa. Vì vậy, đừng bỏ lỡ chuyến du lịch Hà Giang tháng 12 ngắm mùa tam giác mạch này nhé.

2. Thưởng thức các món ăn đặc sản từ loài hoa tam giác mạch

Như đã chia sẻ, tháng 12 là mùa thu hoạch hạt giống hoa tam giác mạch. Sau khi hạt được thu hoạch, chúng được sấy khô. Chính những hạt tam giác mạch khô này sẽ được dùng để làm món ăn đặc sản Hà Giang. Nếu làm bánh tam giác mạch hoặc trà tà tam giác mạch thì hạt khô sẽ được nghiền thành bột. Ngoài ra nó còn được sử dụng làm rượu tam giác mạch cũng vô cùng hấp dẫn. Vì vậy, nếu đến du lịch Hà Giang tháng 12, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức một món ăn hấp dẫn làm từ hạt tam giác mạch.

3. Ngắm mùa hoa cúc cam

Tháng 12 cũng là mùa hoa cúc dại nở trên các bãi đá nơi đây. Đây là loài hoa mọc hoang khắp mọi nẻo đường Hà Giang. Vì vậy, không khó để bạn bắt gặp những cụm hoa cúc cam nở rộ. Chính màu sắc rực rỡ của loài hoa dại này đã mang đến sức sống cho vùng đất đá này.

4. Ngắm nhìn hoa cải dàu vàng

Bạn đã bao giờ nhìn thấy một cô gái cao nguyên mang theo một giỏ hoa cải vàng chưa? Nếu bạn muốn xem thì hãy đến du lịch Hà Giang tháng 12 nhé! Hoa cải dầu không phải là một loài hoa quá đặc biệt, đắt tiền hay nổi tiếng như hoa hồng, hoa loa kèn hay mẫu đơn. Nhưng bông cải vàng có sức mạnh tập thể. Họ không sống kiêu hãnh trong những cửa hàng hoa, mà bám rễ bền chặt trên mảnh đất khô cằn sỏi đá nơi địa đầu Tổ quốc.

Hoa cải dầu có màu vàng, đan xen với lá và thân cây cải xanh đậm nên có tính thẩm mỹ rất cao. Đặc biệt hơn, những ngôi nhà mái ngói đỏ hoặc xám, tường gạch cam ở huyện Hà Giang kết hợp với sắc vàng của hoa cải khiến bạn liên tưởng đến vùng quê yên bình của châu Âu.

Nếu bạn muốn ngắm hoa cải dầu vàng, hãy đến bản Nà Thác, xã Phương Độ. Người dân ở đây thường trồng cải để tự cung cấp rau sạch. Cánh đồng hoa cải bạt ngàn không có đầu không cuối nằm ngủ yên trên dãy Tây Côn Lĩnh mang đến cho người ta cảm giác bình dị nhưng vô cùng bàng hoàng. Đi giữa hoa cải, vu vơ hát vài câu hát buồn, rồi ngắm mây trời Tây Bắc sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời khi đi du lịch Hà Giang tháng 12.

Nếu là một người yêu thích nhiếp ảnh, bạn sẽ không thể bỏ qua cánh đồng hoa cải dầu. Những bông hoa màu vàng nổi bật giúp tôn lên vẻ đẹp và sự “quyến rũ” của bạn. Có thể thuê trang phục dân tộc với những sợi chỉ thêu sặc sỡ để làm hoa đẹp như người.

5. Ngắm hoa ở cột cờ Lũng Cú

Cột cờ Lũng Cú nằm giữa đất trời tượng trưng cho hình ảnh đất nước tràn trề sức sống, là nơi khá linh thiêng. Dưới chân cột cờ, bông hoa tam giác mạch tượng trưng cho núi rừng Tây Bắc Việt Nam, nhô lên các ghềnh đá tượng trưng cho dân tộc Việt Nam nhỏ bé nhưng kiên cường. Quả thực, nếu được ngắm nhìn những bông hoa dưới cột cờ, bạn sẽ đặc biệt yêu mến mảnh đất ấy, luôn có một niềm tự hào dân tộc. Đặc biệt hơn, hoa tam giác mạch của Lũng Cú thường mọc thành ruộng bậc thang, với khả năng kích thích thị giác và khiến bạn như đang bước trên từng bậc thang phủ đầy hoa.

6. Săn mây trên núi Chiêu Lầu Thi

“Chiêu Lầu” theo tiếng địa phương được hiểu có nghĩa là “chín tầng”. Nguồn gốc của cái tên này là do khi lên đến đỉnh núi, người ta có cảm giác như lạc vào “xứ sở thần tiên”. Nằm ở độ cao hơn 2400 mét so với mực nước biển, Chiêu Lầu Thi lúc nào cũng đẹp. Nhưng nếu bạn đi vào tháng 12, bạn sẽ được trải nghiệm săn mây.

7. Ngắm tuyết rơi

Nếu nhìn vào tuyết, mọi người thường nghĩ ngay đến Sapa. Nhưng Sapa không phải là địa điểm du lịch duy nhất ở Việt Nam có tuyết rơi. Hãy đến Hà Giang vào tháng 12 và bạn sẽ có cơ hội nhìn thấy tuyết. Do địa hình nên khi có những đợt không khí lạnh mạnh, ở Hà Giang lại xảy ra tuyết rơi. Tuy nhiên, tuyết ở đây không cố định vào một thời điểm cố định, nó còn phụ thuộc vào thời tiết. Vì vậy, nếu muốn thấy tuyết rơi, bạn nên tìm hiểu thời tiết trước. Bạn có thể ngắm tuyết rơi tại Đồng Văn (Lũng Táo, Tà Lùng, Lũng Cú, Phó Bảng…) hoặc Mèo Vạc (Thượng Phùng, Xín Cái, Giàng Chu Phìn…)

Nên ăn gì ở Hà Giang vào tháng 12 độc đáo ấn tượng

Hà Giang là miền núi nên có rất nhiều món ăn độc đáo không có ở miền xuôi theo kinh nghiệm đi du lịch Hà Giang tháng 12 của chúng mình bạn có thể thưởng thức các món ăn sau đây.

1. Cháo ấu tẩu

Món cháo này được làm từ củ ấu tẩu, một loại thực phẩm có ở vùng núi cao. Khi nấu chín, vị đắng của cháo khác hẳn với cháo bình thường. Gạo nấu cháo phải là gạo nếp cái hoa vàng, phải ngâm 4 tiếng trước khi nấu. Cháo có mùi thơm, vị béo và đặc biệt là có vị đắng. Tuy nhiên, trong tiết trời se lạnh của mùa đông Tây Bắc, vị đắng trở nên ngon và dễ gây nghiện. Bạn có thể tìm thấy món cháo này ở các quán ăn hoặc chợ ở Hà Giang.

2. Bánh cuốn trứng Hà Giang

Món ăn này thường được du khách đi Hà Giang tháng 12 lựa chọn cho bữa sáng. Bánh cuốn trứng tráng mỏng sau đó cho trứng lên bếp rồi gói lại. Thay vì chấm nước mắm như ở miền xuôi, người ta ăn với nước dùng giò trắng và mỡ hành. Nước dùng thường được phục vụ nóng và ăn kèm với bánh cuốn nguội để giúp hòa quyện hương vị và tạo ra một món ăn đậm vị.

3. Cơm lam

Cơm lam nóng hổi là món ăn đường phố dân dã, bình dị được nấu trong ống nứa, có khi là ống bương hoặc ống vầu. Khi nấu, vặn ống tre cho đều lửa, khi nấu cơm có mùi thơm và vị vàng nâu rất hấp dẫn. Khi thưởng thức, cơm lam có mùi thơm phức, quyện với lá dong và lá chuối nướng. Để ăn vừa miệng, bạn có thể ăn cơm với muối lạc, muối vừng hoặc ăn kèm với cá lạch nướng để món ăn thơm và nhiều thịt hơn.

4. Thắng cố

Đây là món ăn truyền thống của bộ tộc H’Mông, được làm bằng nguyên liệu tổng hợp từ ngựa, gồm: Đầu, chân, thịt, nội tạng… và thảo quả. Để ăn thắng cố, bạn phải ngồi xổm xuống, đặt thức ăn lên một tấm gỗ dài và dùng thìa gỗ ăn. Luôn có một bát muối ớt tươi cay cay ở bên. Một nồi thắng cố nóng hổi với hương thơm của thảo quả, hạt dổi, sả quyện với vị béo ngậy của thịt sẽ làm ấm không gian trong một ngày se lạnh.

5. Thắng dền

Thắng dền là một loại bánh được làm vào mùa đông, giống với loại bánh trôi của người đồng bằng. Gạo làm bánh là gạo nếp Yên Minh Hà Giang ngâm nước qua đêm, sau đó mang đi xay nặn thành những viên to bằng ngón tay cái, nấu cho đến khi bánh chín. Đặc sản của món ăn này là nước kho hoa mai, dừa và gừng do mọi người tự tay chuẩn bị. Nếu đến du lịch Hà Giang tháng 12, cái gió se lạnh thổi qua khung cảnh quyện với hương đất trời mà ghé ven đường thưởng thức một tô thắng dền rắc thêm mè hoặc đậu phộng thì quả là không thể chối từ.

Chi phí cho chuyến du lịch Hà Giang tháng 12 cập nhật chi tiết

Chi phí cho chuyến du lịch phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Không có một con số cụ thể để bạn chuẩn bị cho chuyến du lịch Hà Giang của mình. Nhưng mảnh đất này với đặc điểm du lịch vào loại bậc nhất cả nước, bạn cũng mất một khoản phí lớn. Theo kinh nghiệm du lịch Hà Giang tháng 12 của chúng mình nếu bạn tự túc thì chi phí khoảng 2 triệu. Ngược lại nếu di chuyển theo tour bạn sẽ mất khoảng chi phí lớn hơn khoảng 4.000.000 – 5.000.000VNĐ.

Một số lưu ý quan trọng khi đi du lịch Hà Giang tháng 12

Để đảm bảo một chuyến du lịch Hà Giang tháng 12 an toàn và đáng nhớ nhất. Bạn cần ghi nhớ những lưu ý mà chúng mình chia sẻ sau:

Nếu bạn chọn xe máy, hãy nhớ kiểm tra và bảo dưỡng xe trước khi lên đường. Hãy nhớ mang theo săm và lốp khi bạn đến đó để đề phòng. Đường ở Hà Giang đa phần là đèo, dốc nên bạn phải lái xe hết sức cẩn thận, chú ý tốc độ và tập trung cao độ.
Kinh nghiệm du lịch Hà Giang tháng 12 khẳng định nhất định bạn phải mang theo áo mưa. Chiếc áo này rất hữu ích để che mưa, che gió và giữ ấm.
Lời khuyên cho bạn là nên tìm hiểu kỹ thông tin đặt phòng khách sạn ở Hà Giang trước chuyến đi của mình để có phòng khách sạn tốt với giá cả phải chăng nhất.
Trang phục của bạn cần có áo giữ ấm, nên mặc áo phao nhẹ nhưng giữ ấm tốt.
Đường ở Hà Giang gập ghềnh, vì vậy hãy chọn giày thể thao hoặc giày leo núi có chất lượng và độ thoải mái tốt hơn một chút.
Hà Giang là miền núi nên thường có nhiều loại côn trùng khác nhau, vì vậy bạn nên chuẩn bị kem chống muỗi, dầu chống gió, để đảm bảo không bị sốt xuất huyết.

Như vậy trên đây là toàn bộ những thông tin chia sẻ về chuyến du lịch Hà Giang tháng 12 cụ thể chi tiết nhất của chúng mình. Hy vọng với những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn trong các chuyến đi đáng nhớ trong tương lai.

Đăng bởi: Hà Văn Phong