Nha Trang là thành phố du lịch nổi tiếng trên cả nước với rất nhiều món ăn đặc sản thu hút du khách có thể mua về làm quà cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp,… Bài viết này sẽ chia sẻ cho các bạn những món ăn đặc sản tại Nha Trang có thể mua về làm quà phù hợp với túi tiền của mỗi người.

Yến sào
Bánh xoài
Nem Ninh Hòa
Chả cá Nha Trang
Mực khô/mực một nắng/mực rim/ghẹ sữa ram
Bong bóng cá
Muối ớt chanh
Cá Ngựa khô

Yến sào

Đứng đầu trong các món đặc sản của người dân Khánh Hòa là yến sào. Đây là một sản vật quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho người dân ở đây. Dưới thời phong kiến, yến sào là tặng phẩm, chỉ có các bậc Vua chúa mới được dùng. Ơ Khánh Hòa, yến sống tự nhiên trên hơn 30 hòn đảo lớn nhỏ. Trong đó, nổi tiếng nhất là yến sào hòn Nội, sau đó đến hòn Ngoại, hòn Sam….

Bánh xoài

Bánh xoài hay bánh tráng xoài là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, có vị chua thanh, ngọt vừa, phảng phất mùi thơm tự nhiên của xoài, rất thích hợp để ăn chơi chơi.

Cách làm món này không quá cầu kỳ. Những quả xoài chín được đem rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt còn phần thịt xoài được làm nhừ thành một hỗn hợp sền sệt. Sau đó bắc hỗn hợp lên bếp, cho thêm chút nước đường, gừng tươi giã nhỏ, liên tục khuấy đều trong khoảng ba tiếng cho đến khi sôi và đặc sệt lại. Tiếp đến là khâu tráng bánh, phải khéo léo sao cho miếng bánh đều và mỏng tang. Có người lót một miếng bánh tráng mỏng bên dưới rồi múc hỗn hợp xoài để lên trên sao cho lớp xoài dày khoảng gấp đôi miếng bánh tráng.

Nem Ninh Hòa

Nem Ninh Hòa có hai loại đó là nem nướng và nem chua. Đối với du khách có nhu cầu đem về làm quà thì nem chua là thích hợp nhất bời vì có thể bảo quản trong thời gian lâu hơn. Có thể bạn đang thắc mắc nem chua Ninh Hòa có gì khác biệt so với nem ở các vùng khác! Tại sao nó luôn là một trong số những lựa chọn của du khách khi đến vùng đất Nha Trang xinh đẹp này? Tất cả đều có nguyên do của nó.

Thành phần chính của nem là thịt lợn tươi vừa mới mổ xong, lạng bỏ hết gân, rửa sạch, lau khô bằng vải sạch và thái từng lát mỏng. Sau đó cho thịt và gia vị như: muối, tiêu, đường, bột ngọt vào cối, quết thật nhuyễn, quết càng nhanh tay thịt càng săn chắc lại thì nem càng ngon.

Chả cá Nha Trang

Các món như bún chả cá hay bánh canh chả cá là một trong số những món ăn luôn nằm trong mục đề cử các đặc sản nên thử khi đến Nha Trang. Điều gì làm nên thương hiệu của chúng? Có phải đơn giản là do cách chế biến nước lèo hay không? Câu trả lời là chưa đủ, và chả cá Nha Trang chính là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự khác biệt của các món ăn này.

Mực khô/mực một nắng/mực rim/ghẹ sữa ram

Nếu kể đến đặc sản Nha Trang bạn không thể quên các món được chế biến từ mực và ghẹ. Mực và ghẹ không chỉ là một loại hải sản quen thuộc ở đây mà còn là một món quà ý nghĩa khi đi du lịch Nha Trang cho người thân bạn bè được các du khách vô cùng ưa thích. Có lẽ vì Nha Trang là thành phố biển nên những đồ hải sản ở đây luôn tươi ngon và mang một mùi vị độc đáo riêng.

Bong bóng cá

Bong bóng cá có thể được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng và lạ miệng. Đặc biệt là món này chỉ có ở Nha Trang. Thông thường, bong bóng cá thường được lấy từ cá lạc, cá đường, cá chẽm,… bởi chúng sẽ có độ to, mềm, dai và nhiều dinh dưỡng hơn những loại cá khác. Để bảo quản, người dân Nha Trang thường sấy khô hoặc chiên sơ. Cho nên, khi chế biến bạn cần ngâm nó trong nước có pha chút rượu trắng và gừng để làm mềm, loại bỏ mùi tanh.

Muối ớt chanh

Tuy chỉ là món nước chấm dùng để ăn kèm với các món ăn hải sản nhưng với hương vị đặc trưng khó quên của mình, món muối ớt chanh Nha Trang luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong danh mục đặc sản địa phương của du khách khi đặt chân đến xứ biển.

Cá Ngựa khô

Cá ngựa được biết đến là một loại cá chứa những tinh chất cố thể bồi bổ sức khỏe. Chính vì thế cá ngựa khô là một trong những món thực phẩm được du khách săn đón tìm mua ở Nha Trang vào những năm gần đây. Cá Ngựa khô có thể dùng để ngâm rượu thuốc để uống. Tuy rượu ngâm cá ngựa khô có mùi hơi khó chịu nhưng nó rất được các ông các bác ưa thích.