Nguyên Liệu 500 g bột bánh bao Mikko (có sẵn men) 100 g khoai lang 150 ml sữa tươi có đường 50 g đường thốt nốt (đường nào cũng được, nhưng mình thấy đường thốt nốt vị ngọt thơm nên hay dùng) Các bước Phần nhân: Khoai lang gọt ...
Nguyên Liệu 1 kg Ốc bưu đen 300 gr thịt ba rọi bằm 100 gr giò sống 50 gr nấm mèo 1 trái ớt sừng 3 nhánh tiêu xanh Tỏi, hành tím, tiêu xay, hành, sả Gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm Các bước Sơ chế: ...
Nguyên Liệu Bánh mì Thịt nạc xay Tôm khô Hành lá, tỏi, ớt Xà lách, rau thơm Cà rốt Các bước Các bạn sơ chế các nguyên liệu : tôm khô giã nhuyễn, thịt nạc xay ướp xíu gia vị theo khẩu vị của nhà mình nhen các bạn, ...
Nguyên Liệu Đậu hủ trứng Tôm Thịt xay Nước tương Đường Dầu mè Tỏi Hành tím Tiêu xay Hành lá Dầu hào Các bước Bạn mua đậu hủ về cắt thành từng khoanh như hình. Tôm lột vỏ băm nhuyễn để chụg với thịt xay. Bạn cho nồi hấp ...
Nguyên Liệu 3 con tôm sú 200 g tok 200 g chả tôm 1 xúc xích 1 bắp ngô Tương ớt, dầu hào, bột ớt, mắm, đường.. Các bước Đây là nguyên liệu, tokboki bạn có thể mua ở siêu thị hoặc trên mạng có rất nhiều người bán,chả ...
Nguyên Liệu Bánh tráng Thịt băm Nấm mèo Cà rot Dưa leo Hành phi Giá Rau thơm Chả Nem chua Các bước Nguyên liệu y như hình nhen Này là khi mình đã làm ướt bánh tráng rồi nè ? 1 lưu ý nhỏ là khi chọn bánh tráng ...
Nguyên Liệu 200 g Ức gà không xương 2 con Tôm cỡ lớn 1 củ Cà rốt 1 củ Khoai tây Cải thìa 2 cây Các bước Nấu nước sôi luộc nui tầm 15 phút, đổ ra xả nước lạnh rồi trộn xíu dầu ăn để nui không bị ...
Nguyên Liệu Duy nhất 1 hộp kem trứng Nhất Hương Các bước Xả đông kem trứng. Thắng đường để làm caramel Rót kem trứng vào hộp và đậy nắp Mang đi hấp, nếu hấp bằng nồi hấp thì khoảng 30 phút ở lửa nhỏ. Còn hấp bằng nồi cơm ...
Nguyên Liệu 1 l sữa tươi 10 quả trứng gà (không được để lạnh) 3 thìa cf tinh dầu vani 1/2 thìa cf muối 1 lon 380gr sữa đặc 100 gr đường làm caramel Các bước Cho nồi lên bếp, lần 1 cho 5 thìa đường vào, lấy thìa ...
Nguyên Liệu 250 ml sữa tươi không đường 250 ml Whipping cream Anchor 4 quả trứng (67gr/1 quả) 65 gr Đường 100 gr đường 100 ml nước Các bước Caramel: 70 ml nước + 100 gr đường cho vào nồi không khuấy và bật lửa vừa đến khi nước ...
Nguyên Liệu 1/2 nấm hương 20 hạt đậu hà lan 3 bẹ nhỏ súp lơ 1 carrot baby 1 ít nước tương cho bé 1 ít gạo (gạo nấu cho 2 Mẹ con ăn nên thấy nhiều) chứ Bé ăn ít vừa đủ ah. 1 trái dừa tươi 1 ...
Nguyên Liệu 150 g thịt ba chỉ xay (khoảng 21.000đ) 400 g cà chua 2 thìa cà phê tiêu 2 thìa cà phê muối 2 thìa cà phê hạt nêm 2 thìa canh tỏi và hành khô băm nhuyễn 2 thìa cà phê tương cà Các bước Ướp thịt ...
Nguyên Liệu Thịt Gà (mình chọn ức gà, phần nào cũng được) gừng, tỏi, ớt, hành lá, dau hào, gia vị mật ong (có thì tốt không cũng không sao :D) cà rốt, cải xanh (chủ yếu cho màu nước đẹp 😀 không có cũng không sao) Các bước ...
Nguyên Liệu 1 lòng đỏ trứng Cà rốt thái nhỏ Hành khô thái nhỏ Măng tây Các loại đậu Các bước Cơm nấu 1 phần gạo 3 phần nước cho thêm hạt đậu đỏ, đậu hà lan… mình mua gói các loại hạt sẵn ngoài chợ nên không rõ ...
Nguyên Liệu 2 miếng đậu hủ trắng 5 tai nấm rơm lớn 3 tai nấm mèo lớn 1/2 củ cà rốt lớn 1 vắt bún tàu 1/4 cây hành boaro 2 m canh nước tương 1/2 mcf muối (hạt nêm chay) 1/2 mcf tiêu Các bước Nấm mèo ngâm ...
Nguyên Liệu 1 kg ốc hương 3 cây sả lớn 1 cây húng quế 1 chút bột ngọt 2 mcf muối 2 trái ớt Muối ớt xanh (chấm ốc) Các bước Pha 2 muỗng muối, cắt nhỏ 2 trái ớt vào chậu nước rồi cho ốc vào ngâm 1 ...
Nguyên Liệu 1 kg ốc mít 5 lá lốt 1/2 mớ tía tô 1 quả cà chua Nghệ Mẻ Muối/ mắm Sả Gừng Các bước Cho 1,5 bát ăn cơm nước lã vào nồi đun rồi cho cà chua vào đun Nghệ giã lấy nước cho vào nồi. Thêm ...
Nguyên Liệu 3 lát bánh mì gối ?? Đường Nước Bơ Sữa Các bước 3 lát bánh mì cắt vuông nhỏ Cho vào chảo đảo lửa nhỏ đến khi giòn rồi cho ra tô Dùng bát nhỏ như hình để đựng nguyên liệu (ảnh xoay ngang) Đổ 1bát đường ...
Nguyên Liệu 2 ổ bánh mì, loại qua ngày lại ngon nha 🙂 50 g thịt xay Củ sắn, nấm hương, hành tây, tỏi, hành lá, hành phi,. Gia vị Các bước Làm nhân: phi tỏi thơm, cho thịt xay vào xào cùng củ sắn, nắm hương, hành tây ...
Cá diêu hồng (hay cá điêu hồng) có thịt ngọt và chắc, lại rất ít xương, thường được dùng để chế biến thành các món canh, chiên hay hấp. Hấp là cách giữ được độ ngon, ngọt và giá trị dinh dưỡng của cá nhiều nhất. Cá diêu hồng ...