Đậu hủ trứng hấp tôm thịt nướng tương
Nguyên Liệu
- Đậu hủ trứng
- Tôm
- Thịt xay
- Nước tương
- Đường
- Dầu mè
- Tỏi
- Hành tím
- Tiêu xay
- Hành lá
- Dầu hào
Các bước
- Bạn mua đậu hủ về cắt thành từng khoanh như hình. Tôm lột vỏ băm nhuyễn để chụg với thịt xay.
- Bạn cho nồi hấp lên bếp. Để đậu hủ vào hấp trước đậu.
- Bạn ướp gia vị gồm hạt nêm, dầu ăn, xí đường, xí muối vào trộn đều lên.
- Bắt chảo lên bếp cho hành tỏi bằm vào phi lên cho thơm rồi cho tôm thịt vào xào với ít dầu hào. Xào lên cho chín mềm.
- Bạn pha nước tương với đường, nước lọc. Khuấy đều lên cho tan đường hết. Nêm nếm vừa ăn rồi cho ít dầu mè vào. Đổ vào đậu hủ rồi hấp tiếp 10p cho thấm nước tương. Cho hành lá và tiêu lên trên. Ăn với cơm trắng. Chúc các bạn được như ý!
Đăng bởi: Tùng Nguyễn Thanh
