TOP 10 Món Ăn Sáng Ở Nha Trang Ngon, Nổi Tiếng Phải Ghé Ngay

• 1. Bó Né
• 2. Bún Cá Dầm, Bún Sứa
• 3. Bánh Căn
• 4. Bánh Xèo
• 5. Bánh Ướt
• 6.  Bánh Mì Nha Trang
• 7. Bánh Mì Chả Cá
• 8. Bánh Canh
• 9. Bún Bò
• 10. Xôi Cá Cơm Khô 

1. Bó Né

Nếu bạn là một người sành ăn và muốn thử món ăn đầy đủ dinh dưỡng nhất thì không thể bỏ qua bò né ốp la. Một món ăn “vừa ăn vừa né” được biến tấu từ phong cách bít tết bò. Món ăn sáng ở Nha Trang này kết hợp với trứng ốp la, pate, cà chua, hành tây, ăn kèm với bánh mỳ và salad những giấm. Mặc mang chút hơi hướng bữa sáng phương Tây, nhưng món ăn vẫn đậm chất hương vị Việt. Chảo bò được nấu trực tiếp trên chảo gang và phục vụ khi thịt vẫn còn đang xèo xèo trên chảo, cùng các thành phần khác.

2. Bún Cá Dầm, Bún Sứa

Một trong những món ăn sáng ở Nha Trang thường được du khách và người dân ưa thích nhất là món bún cá và bún sứa. Hai món ăn được ví như khẩu vị đặc trưng của người dân miền duyên hải. Trong khi bún cá mang hương vị nước dùng đậm đà, hương thơm thoang thoảng của cá dầm thì bún sứa lại mang vị đặc trưng ngọt thanh mát từ sứa biển. Đặc trưng nhất của món ăn là nước dùng được nấu từ xương cá, đậm mùi vị hải sản tự nhiên, không thể lẫn với các loại bún khác ngoài Bắc hay trong Nam.

3. Bánh Căn

Bánh căn Nha Trang có nguyên liệu chính để làm là gạo. Gạo được ngâm mềm, xay thành bột và đổ chín trên những chiếc khuôn bánh bằng đất nung. Nhân của bánh căn rất phong phú và đa dạng, có nhiều loại như: thịt, trứng, nấm, mực, tôm… mỗi loại nhân mang đến cho người ăn cảm giác ngon miệng khác nhau. Nước chấm bánh căn có màu đỏ tươi, được pha hơi sánh và có vị chua ngọt hơi cay rất ngon miệng. Là món ăn sáng ở Nha Trang được ăn chung với xoài xanh thái thành sợi nhỏ và xíu mại.

4. Bánh Xèo

Món ăn sáng ở Nha Trang được người dân Nha Trang biến tấu với hải sản, mang hương vị mới lạ, độc đáo. Bởi vậy mới có những cái tên như bánh xèo tôm, bánh xèo hải sản, hay bánh xèo tôm mực đặc biệt. Bánh xèo đủ vị khi thưởng thức cùng nước chấm chua ngọt được pha từ mắm nêm với tỏi ớt giã nhuyễn, rau sống.

5. Bánh Ướt

Bánh ướt là một loại món ăn sáng ở Nha Trang được làm từ gạo ngon rồi cho vào hấp chín. Bánh cá thể ăn kèm với trứng, ít mỡ hành, hành phi, và nhân tôm sau đó cuộn lại dùng kéo cắt thành những khoanh nhỏ vừa ăn. Nước chấm có thể để ăn cùng hoặc nêm trực tiếp vào bánh tùy sở thích mỗi người.

Nhiều người cho rằng bánh ướt gần giống với món bánh cuốn của Hà Nội hay bánh ướt của Sài Gòn, nhưng bánh ướt vẫn mang hương vị riêng, đó chính là vị tôm vừa thơm, bùi và ngọt, thấm đượm vị biển. Nước chấm cũng phải do chính tay người Nha Trang pha mới thấy hết được vị đậm đà quyến rũ.

6.  Bánh Mì Nha Trang

Bánh mỳ – món ăn đường phố phổ biến thường được người dân và du khách khi đến Việt Nam.  Lựa chọn vì sự nhanh gọn, tiện rẻ mà vẫn ngon lành, đủ dinh dưỡng. Một ổ bánh mỳ nóng hổi với các loại nhân đa dạng là ưu tiên hàng đầu cho những ai thích xê dịch. Hay muốn vừa thong thả đi bộ vừa thưởng thức món ăn sáng ở Nha Trang. Đặc biệt, nếu bạn thích ăn cay thì nên thử tương ớt Nha Trang, sẽ rất thú vị.Các quán bánh mỳ thường nằm dọc đường Yersin hay trên đường Quang Trung, Lê Thành Phương chỉ với giá từ 7.000 VNĐ/chiếc.

7. Bánh Mì Chả Cá

Bữa sáng với một ổ bánh mỳ nóng, chả cá thơm, thêm ít dưa hành, chan chút mắm ớt cay sền sệt. Đơn giản vậy thôi đã làm nên một hương vị đậm chất Nha Trang trong lòng thực khách. Bánh mỳ chả cá Nha Trang, một món ăn sáng ở Nha Trang. Ăn một lần sẽ nhớ mãi cảm giác cầm trên tay ổ bánh ấm nóng, khi cắn một miếng nghe giòn rụm kích thích tất cả các giác quan. Nghe mùi chả cá nồng lên mũi, đánh thức cả cơ thể, tràn đầy sức sống cho một ngày mới.

8. Bánh Canh

Ngoài bún sứa và bún cá đặc trưng nhất của Nha Trang, nhiều người nói rằng nếu đến đây mà chưa thưởng thức bánh canh thì thật là uổng công. Được xem như là chưa từng đến du lịch Nha Trang. Bánh canh Nha trang là một món ăn sáng ở Nha Trang đặc biệt. Với nước lèo rất trong nhưng đậm đà vị ngọt của thịt cá tươi mà khó tìm thấy nơi khác.

9. Bún Bò

Món tiếp theo trong top 10 món ăn sáng Nha Trang ngon nhất không thể không thử chính là bún bò Nha Trang. Tuy không phải đặc sản riêng, nhưng ai một lần ghé qua thành phố này nên thưởng thức một lần để thấy được nét riêng của món ăn. Bắt nguồn từ món bún bò Huế di cư vào nhưng bún bò Nha Trang đã được biến tấu cho hợp khẩu vị người dân. Mà vẫn không mất đi hoàn toàn nét đậm đà rất Huế.

Bún bò ở đây không thường ăn với thịt bò hay chả lụa, mà thường là thịt bò và giò heo. Ăn kèm với rau, không rau không thành bún bò. Các loại rau ghém ăn kèm đa dạng từ rau chuối, giá, rau quế… Đặc biệt, bún bò Nha Trang được ăn với nước mắm chanh ớt, cay cay chua chua, đúng chất Nha Trang.

10. Xôi Cá Cơm Khô 

Đối với nhiều người dân Nha Trang, xôi cá là một món ăn tuy đơn giản mà cầu kỳ, thơm ngon độc đáo của vùng đất ven biển này. Cá cơm và xôi sẽ được kho và nấu kết hợp nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Mỗi hàng xôi sẽ có những bí quyết làm nên hương vị riêng. Bữa sáng với một đĩa xôi thơm bùi vị gạo nếp nấu với nước dừa. Kết hợp vị mằn mặn của cá kho, và chút béo ngậy của mỡ hành. Một món ăn sáng ở Nha Trang ngon đến xao lòng người khi đến với thành phố.

Đăng bởi: Nguyễn Văn Hiếu