top 7 món tráng miệng nổi tiếng của pháp ngon đến mê mẩn lòng người

Pháp được coi là cái nôi của ẩm thực Châu Âu với nhiều món ăn ngon nổi tiếng như bánh mì nướng nhân socola, món súp, ốc sên nướng…trong đó phải kể đến các món tráng miệng. Nếu có dịp tới Pháp, các bạn sẽ rất ấn tượng về các món tráng miệng không chỉ ngon miệng mà còn được trang trí đẹp mang tính nghệ thuật, lãng mạn rất riêng. Hãy cùng du lịch Việt Nam khám phá các món tráng miệng nổi tiếng của Pháp ở bài viết sau.

Điểm danh các món tráng miệng nổi tiếng của Pháp vừa đẹp vừa ngon

1.Bánh Crepe

Món tráng miệng nổi tiếng của Pháp đầu tiên được nhiều người yêu thích đó là bánh Crepe . Bánh được làm bởi các nguyên liệu như: Sữa tươi, phô mai, bột mì cùng lòng đỏ trứng kèm theo một ít kem tươi hay trái cây phủ lên bánh nhìn thật hấp dẫn.

Khi thưởng thức bánh cùng ly rượu vang, du khách sẽ mãi ấn tượng các hương vị đặc trưng của loại bánh tráng miệng này.Vị béo của sữa tươi hài hòa hương vị phô mai, lòng đỏ trứng gà cùng với kem tươi, trái cây thơm ngon, ngọt mà không ngán cùng chút rượu vang thơm nồng thật hấp dẫn.

Bánh được làm bởi các nguyên liệu như: Sữa tươi, phô mai, bột mì cùng lòng đỏ trứng… Ảnh: vitirouge

2.Mille-Feuille

Mille-Feuille là một trong những loại bánh tráng miệng ngon phổ biến tại Pháp mà nhiều du khách ưa thích thưởng thức.

Khách du lịch có thể tìm thấy bánh tráng miệng Mille-Feuille ở bất cứ nhà hàng nào của nước Pháp. Để có món bánh tráng miệng này thì nguyên liệu chính là kem và lòng trắng trứng đánh bông thành hình tròn còn ở giữa đặt kem mang lại biểu tượng một hòn đảo ở giữa biển rất ấn tượng.

Tuyệt hơn khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận các hương vị của bánh nào là vị ngọt thanh thanh mát lạnh cùng cảm giác tươi mát hòa quyện với vị béo ngậy của kem tươi tạo nên một sự sảng khoái và ngon miệng đặc biệt.

Có thể tìm thấy bánh tráng miệng Mille-Feuille ở bất cứ nhà hàng nào. Ảnh: unsplash

3. Món tráng miệng bánh Macarons

Nhắc đến món tráng miệng nổi tiếng của Pháp phải kể tới bánh Macarons rất được lòng khách du lich với bao màu sắc xanh, đỏ, tím, vàng vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt.

Cách làm bánh Macarons không quá khó. Các nguyên liệu cơ bản gồm có cookies trứng đường cùng với nhân kem ngậy, sô cô la ganache. Dưới đôi bàn tay khéo léo người làm bánh macarons đã tạo nên món tráng miệng ngon nổi tiếng của Pháp và thế giới. Mỗi chiếc bánh đều thể hiện sự khéo léo, tỉ mỉ của người thợ làm bánh bởi khi làm bánh quan trọng nhất là cách trộn tỉ lệ bột và điều chỉnh nhiệt độ để bánh Macaron thơm ngon, hấp dẫn.

Bánh có các hương vị khác nhau như: vị oải hương hay vị hoa hồng thơm ngát, vị mè đen của Á Đông… tùy sở thích các bạn có thể chọn thưởng thức cùng với tách trà nóng.

Bánh Macarons rất được lòng khách du lich. Ảnh: pixabay

Nếu có dịp tới du lịch nước Pháp, các bạn nhớ thưởng thức món bánh macarons với nhiều hương ngon khó quên này nhé!

4.Bánh madeleines

Bánh madeleines làm cho danh sách các món tráng miệng nổi tiếng của Pháp ấn tượng hơn, bánh có hình tựa như những chú sò xinh xắn, độc đáo.

Bánh được làm từ bột mì, bơ, trứng, đường và kem béo.Trong quá trình làm bánh madeleines để bánh có hương vị đặc trưng riêng người đầu bếp thường thêm chút mật ong hoặc chút vị chanh vào hỗn hợp bột nặn bánh hình sò rồi mới nướng. Chính vì thế những chiếc bánh ngọt hình con sò khi ra lò thường có vàng ươm vô cùng thu hút.

Bánh được làm từ bột mì, bơ, trứng, đường và kem béo. Ảnh: pixabay

Theo kinh nghiệm du lịch Pháp, bánh madeleines thường ăn cùng ly sữa hay ly trà tạo nên nét lãng mạn, sự thanh tao. Du khách sẽ không thể quên được khi ăn bánh madeleines mềm mịn, thơm vị bơ cùng thoang thoảng hương chanh ngon khó cưỡng.

5. Bánh Tarte

Món tráng miệng nổi tiếng của Pháp tiếp theo đó chính là bánh Tarte rất được yêu thích ở Pháp.

Du khách tùy sở thích có thể chọn thưởng thức bánh tarte ngọt hoặc bánh tarte mặn. Nhưng bánh được dùng làm món tráng miệng nhiều chính là bánh tarte ngọt. Bánh ngọt có lớp vỏ vàng giòn hấp dẫn có phủ đường kính cùng hương vị các loại trái cây như: tarte táo, tarte chanh, tarte dâu, hay tarte thập cẩm gồm nhiều loại hoa quả.

Bánh ngọt có lớp vỏ vàng giòn hấp dẫn có phủ đường kính. Ảnh: pixabay

6.Bánh Clafoutis

Clafoutis là một món tráng miệng được người dân Pháp cũng như nhiều du khách “nghiền” rất chuộng với hương vị cực ngon.

Loại bánh Clafoutis có nguồn gốc từ vùng Limousine nhưng ngày nay được làm phổ biến ở Pháp. Bánh custard được tạo nên bởi trứng, đường, sữa, bơ, chocolate . Bánh được nướng trong lò chín thơm, ngon hấp dẫn. Món bánh tráng miệng này được người Pháp vô cùng yêu thích. Còn bạn đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm món ăn này của nền ẩm thực Pháp đấy!

Loại bánh Clafoutis có nguồn gốc từ vùng Limousine nhưng ngày nay được làm phổ biến ở Pháp. Ảnh: pixabay

7.Bánh opera

Bánh opera cũng là một trong những món tráng miệng nổi tiếng của Pháp mà nhiều khách khi du lịch đã thưởng thức rồi lại muốn ăn thêm nữa.

Bánh Opera được làm từ nhiều lớp bánh xốp, nhiều lớp kem, đường, lòng trắng trứng, chocolate cùng hạnh nhân ngâm trong siro cà phê. Bánh thường được trang trí có chữ opera trên mặt bánh. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận từng lớp bánh mềm cùng hương vị thơm từ bơ với kem, ngọt từ socola hài hòa, ngon ấn tượng. Bánh opera quả là món tráng miệng không thể chối từ khi tới Pháp.

Bạn sẽ cảm nhận lớp bánh mềm cùng hương vị thơm từ bơ với kem, ngọt từ socola. Ảnh: pixabay

Vậy ở bài viết trên, các bạn đã cùng du lịch Việt Nam khám phá các món tráng miệng nổi tiếng của Pháp. Bạn đừng quên ghi danh sách các món tráng miệng trên vào cuốn sổ du lịch của mình để có dịp tới Pháp còn thưởng thức nhé! Hãy theo dõi các tin tức du lịch Pháp để cập nhật được các thông tin mới nhất!

Phong Lan

Đăng bởi: Lương Thị Thúy Hằng