Đặc sản Nghệ An rất phong phú và đa dạng. Hương vị cùng vô cùng hấp dẫn. Ví dụ như cháo lươn Vinh, bánh Ngào, cháo nghêu Cửa Lò,…Tuy nhiên để thưởng thức đặc sản đúng điệu, mọi người cần lựa chọn địa điểm ngon và nổi tiếng.

Vậy để chúng mình giúp mọi người có góc nhìn chi tiết về 5 món đặc sản Nghệ An. Mời mọi người đọc bài viết dưới đây để hiểu rõ và biết được quán nào ngon nhé.

Cháo lươn Vinh
- Những trải nghiệm khi thưởng thức đặc sản này:
- Địa chỉ uy tín:
Bánh Ngào
- Những trải nghiệm khi thưởng thức đặc sản này:
- Địa chỉ uy tín:
Cháo nghêu Cửa Lò
- Những trải nghiệm khi thưởng thức đặc sản này:
- Địa chỉ uy tín:
Bánh bèo Vinh
- Những trải nghiệm khi thưởng thức đặc sản này:
- Địa chỉ uy tín:
Cháo Canh
- Những trải nghiệm khi thưởng thức đặc sản này:
- Địa chỉ uy tín:

Cháo lươn Vinh

Đầu tiên, đặc sản Nghệ an nổi tiếng đó chính là cháo luôn. Không ai khi đến Nghệ an là không thưởng thức món đặc sản này. Cháo lươn có một hương vị vô cùng hấp dẫn và đặc biệt. Nguyên liệu để làm ra món cháo này chính là luôn sạch béo và vàng óng. Sau khi chế biến, hương vị sẽ thanh mát và thơm ngon.

review top 5 món ăn đặc sản nghệ an - hương vị hấp dẫn - ăn vào là nhớ

Chất lượng của lươn cần phải đảm bảo và an toàn. Thịt lươn cần mềm, ngọt và có độ dai sau khi nấu. Đối với cháo, cháo không được quá dừ hoặc quá nhão. Người dân Nghệ an tạo ra loại nước để nấu cháo theo công thức gia truyền. Tất cả đều kết hợp để tạo ra một bát cháo hấp dẫn và bổ dưỡng.

Tại Nghệ An, một bát cháo luôn sẽ dao động từ 30.000 đồng đến 60.000 đồng. Mỗi quán sẽ có cách trang trí cháu luôn khác nhau. Tuy nhiên, mọi người có thể ăn kèm cháu lên với hành khô hoặc hành tươi.

Những trải nghiệm khi thưởng thức đặc sản này:

Hương vị độc đáo, thơm ngon
Cháo không quá nhão và không quá đặc
An toàn và bổ dưỡng
Nhiều địa chỉ ngon
Thịt lươn mềm, dai và ngọt
Nhiều lươn trong một bát cháo

Tuy nhiên, bạn cần ăn cháo lươn khi còn nóng. Nếu để nguội, cháu luôn sẽ khá tanh và khó ăn.

Địa chỉ uy tín:

Quán Bà Liễu: 87 Mai Hắc Đế – Quán Bàu – Tp Vinh
Quán cháo lươn bà Lan: số 2 Trần Hưng Đạo – Tp Vinh
Quán cháo lươn đồng Hưng Chính
Quán cháo lươn Hồng Quang: 38 Ngô Sĩ Liên – Tp Vinh

Bánh Ngào

Bánh Ngào là một món ăn nổi tiếng tại Nghệ an. Món ăn này nhìn có vẻ đơn giản nhưng làm lại rất cầu kỳ. Đây là món ăn có phủ nhiều mặt có vị thơm của Hương. Mọi người có thể thưởng thức vào những hôm trời mưa phun hoặc se se lạnh.

Món bánh này sẽ có vị bùi của nhân, vị thơm của gạo nếp. Chúng hòa quyện với nhau để tạo thành hương vị ngọt và đậm đà. Nó cũng có thật với vị thơm nồng của gừng để đem đến một hương vị hấp dẫn

Phần quan trọng nhất của món bánh Ngào đó chính là phần nước dùng. Món ngon hay không sẽ phụ thuộc vào nước mắt đi kèm. Loại nước mật này cần phải có màu đỏ vàng, sóng sánh. Chắc chắn nó cần, có hương thơm hấp dẫn của gừng.

Những trải nghiệm khi thưởng thức đặc sản này:

Ngọt thanh và không quá ngấy
Hương thơm của mật và gừng hấp dẫn
Bánh mềm và dai
Hương vị độc đáo
Nước mật sánh mịn và dễ ăn

Điểm hạn chế của món này đó chính là bánh được làm bằng gạo nếp. Nếu không nấu kỹ, khi ăn sẽ bị cứng và khó ăn.

Địa chỉ uy tín:

Dì Hà: 145 Hồng Sơn, TP Vinh, Nghệ An
Chị Giang: 168 Hồng Bàng, TP Vinh, Nghệ An

Cháo nghêu Cửa Lò

Tiếp theo là cháo nghêu Cửa Lò. Đây là món ăn vô cùng thú vị được bày bán về đêm. Mọi người có thể tha hồ thưởng thức vị cháo nóng hổi và thơm ngon. Hương vị của cháu được hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của nghêu. Đây là món ăn có vị ngọt thanh và tốt cho sức khỏe.

Điểm đặc biệt của cháo nghêu Cửa Lò đó chính là sử dụng quả chay phơi khô. Người dân Nghệ An sẽ sử dụng lá lốt, lá diếp cá thay vì hành lá. Chính vì vậy, hương vị của cháu kêu Cửa Lò không giống so với những nơi khác.

Những trải nghiệm khi thưởng thức đặc sản này:

Nghêu nhiều và thịt giai
Hương vị thanh và dễ ăn
Cháo không quá đặc và không quá nát
Ăn kèm với lá lốt rất hợp
Gia vị nêm nếm rất vừa ăn

Nghêu có tính hàn rất lớn nên mọi người hãy cẩn thận trước khi ăn. Một số người không chịu được tính hàn này sẽ dẫn đến lạnh bụng và tiêu chảy.

Địa chỉ uy tín:

Bãi biển Cửa Lò, Nghệ An
Bà Lý : 203 Phan Chu Trinh, TP Vinh, Nghệ An

Bánh bèo Vinh

Bánh bèo là một trong những món ăn nổi tiếng ở Nghệ an. Đây cũng là một món đặc sản mà rất nhiều người lựa chọn. Món này cũng có thể làm quà khi đi du lịch.

Bánh bèo Vinh sẽ được làm từ loại bột gạo trắng đã xay nhuyễn. Người dân Nghệ an sẽ đổ chung với tôm và hành phi. Mỗi chiếc bánh sẽ béo ngậy và có màu vàng giòn. Mọi người có thể ăn kèm với hành khô hoặc rau mùi.

Hương vị của bánh bèo Vinh sẽ đặc biệt hơn so với những nơi khác. Mọi người sẽ cảm thấy bánh dai, bùi và giòn của bánh. Bạn có thêm vị ngọt kết hợp với vị bùi của tôm. Vị cay của nước châm sẽ giúp hương vị được hòa quyện hơn.

Những năm gần đây, bánh bèo Vinh đang trở thành thương hiệu đặc sản Nghệ an. Nó có sự hấp dẫn và thơm ngon không thể cưỡng lại. Rất nhiều du khách đặt chân tới Nghệ An đều phải thử món bánh bèo này.

Những trải nghiệm khi thưởng thức đặc sản này:

Hương vị đặc biệt
Bánh bèo giòn và bùi
Thịt tôm chắc và thơm
Ăn kèm với rau mùi và hành vô cùng ngon
Nước chấm đậm đà và cay vừa

Bánh bèo Nghệ An rất nổi tiếng và có nhiều cơ sở sản xuất. Chính vì vậy, mọi người cần lựa chọn quán có sự uy tín và lâu năm. Điều này sẽ giúp vị bánh bèo ăn được ngon hơn.

Địa chỉ uy tín:

Bánh bèo Nhàn Huế, 171 Nguyễn Văn Cừ
Bánh bèo rán bà Châu, Trường Thi
Bánh bèo lá Lê Hồng Phong

Cháo Canh

Cuối cùng chính là món cháo canh đặc sản Nghệ An. cháu canh xuất hiện ở rất nhiều nơi. Tuy nhiên, đối với người dân xứ nghệ, món cháo canh được làm rất đặc biệt. một bát cháo canh vừa thơm, ngon, ngọt mà lại cay cay.

Cháo canh sẽ được làm từ nguyên liệu bột gạo mịn và cắt thành sợi lớn. Những sợi mì lớn sẽ được đem luộc chín và cho vào nồi nước xương. Một bát bánh canh hoàn chỉnh sẽ có tôm, thịt băm và hành khô. Mọi người thấy ngửi thấy hương vị thơm của hành khô, tôm và đặc biệt là nước dùng.

Hương vị đậm đà và có đầy đủ ngũ vị. Đây chính là lý do mà cháo canh Vinh luôn trở thành một món ăn đặc biệt. Một bát cháo canh sẽ dao động từ 20.000 đến 30.000 tuỳ vào từng quán bán.

Những trải nghiệm khi thưởng thức đặc sản này:

Hương vị độc đáo
Nước dùng đậm đà
Bánh canh không bị mềm và nhừ
Nhiều tôm và thịt
Có thể ăn kèm với các loại rau sống khác

Hương vị đầu tiên của cháu canh hơi khó ăn. Tuy nhiên, mọi người nên thưởng thức hết bát để có thể cảm nhận rõ vị thơm ngon của nó.

Địa chỉ uy tín:

Cháo canh Cổng Thành: 103 Đặng Thái Thân, Phường Cửa Nam, Vinh, Nghệ An
Cháo canh Bà Mùi: 68 Đào Tấn, Tp Vinh, Nghệ An
Cháo canh Ngư Hải: 36 Ngư Hải, Tp Vinh, Nghệ An
Cháo canh Anh Hợp: ngõ 15 Hà Huy Tập, Vinh, Nghệ An

Bài viết trên đây đã đưa ra những món ăn đặc sản ở Nghệ An. Những món ăn này đều được biến tấu theo cách riêng của người dân xứ Nghệ. Mọi người hãy thưởng thức khi đến với ăn. Chắc chắn sẽ làm mọi người hài lòng và có ấn tượng khó quên.

Đừng quên truy cập vào chúng mình để tham khảo thêm nhiều đặc sản và điểm du lịch nổi tiếng khác.

Vịt quay Lạng Sơn là món ăn đặc sản mang linh hồn của con người Lạng Sơn nhận được nhiều sự yêu thích của thực khách trong và ngoài nước. Với hương vị thơm ngon đặc trưng riêng của vùng đất nơi đây. Tuy nhiên không phải bất kỳ ai cũng có cơ hội và điều kiện phù hợp để thưởng thức món ăn này tại Lạng Sơn.

Mì gói là sản phẩm đã quá quen thuộc với người Việt, theo số liệu thống kê Việt Nam tiêu thụ 5,2 tỷ gói mì/năm và là đất nước ăn mì gói nhiều thứ 5 thế giới. Qua đó chúng ta đã có thể thấy được sự phổ biến nó.

Cháo sườn Sài Gòn được biết đến như một món ăn ngon, nhẹ bụng mà người dân tại đây ưa thích. Vào dịp cuối năm, khi trời trở nên lạnh dần, thì việc rủ bạn bè, người thân đi thử cháo sườn chính là một gợi ý vô cùng hay ho và đáng cân nhắc.

Quận 5 được mệnh danh là nơi vui chơi, tụ tập bạn bè. Chính vì vậy sẽ không ngạc nhiên khi nơi đây tràn lan các quán bia, diện tích to có, diện tích bé có. Bạn đang ở quận 5 và không biết nên lựa chọn quán bia nào chất lượng cả về không gian và đồ ăn?

Khi đến với Hải Phòng, chúng ta không thể không ăn thử những món ăn đặc sản trong đó có bún cá. Vậy địa điểm bún cá Hải Phòng nào ngon và được nhiều thực khách ghé đến và thưởng thức.

Ăn đêm quận 7 là địa chỉ được tìm kiếm nhiều nhất, đặc biệt là từ hội cú đêm. Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, đã có rất nhiều quán ăn được mở với thời gian rất khuya. Vì vậy cho dù bạn muốn đi chơi đêm, hay muốn ăn đêm sau khi làm việc muộn thì hoàn toàn không thiếu sự lựa chọn.

Đăng bởi: Đắc Đỗ Cao