Những món bánh ở Huế dễ khiến thực khách gây nghiện bởi hương vị thơm ngon, tinh tế. Với thời tiết mưa lạnh thế này, cùng bạn bè hàn huyên tâm sự, ngồi nhâm nhi vài món bánh đặc sản Huế thì còn gì tuyệt hơn. Hãy cùng Bảo khám phá những quán bánh canh ngon ở Huế sau đây nhé !.

Bánh bèo chén

Bánh bèo là một món bánh bèo ở huế được nhiều người dân và du khách yêu thích. Khác với bánh bèo ở các vùng khác. Bánh bèo ở Huế có mùi thơm dịu, nước chấm cầu kỳ, hơi cay. Thường món ăn được ăn kèm với tôm khô xé nhỏ, tóp mỡ, hành khô. Để món ăn thêm đậm đà, người Huế thường dùng nước mắm cay hoặc ngọt.

5 món bánh ở huế cứ vào ngày mưa gió nhắc đến là thèm

Bánh bèo chén Huế là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích

Khi chan nước mắm, bạn sẽ cảm nhận được độ dai của bột cộng với hương vị khác từ hành, tôm, rất khó cưỡng lại. Ngoài quán, người Huế thường ăn bánh bèo ở những quán nhỏ, gánh hàng rong.

Bánh bèo được đựng trong những chiếc chén nhỏ xinh, xinh xắn

Quán 109 – Bánh bèo – nậm – lọc, địa chỉ 109 Lê Huân, TP. Huế
Khu ẩm thực Tây Lộc, địa chỉ 209 Nguyễn Trãi, TP. Huế
Quán Bánh bèo – Nậm – Lọc, địa chỉ 52 Lê Viết Lương, P. Xuân Phú, TP. Huế
Bánh bèo, nậm, lọc, 48 Thạch Hãn, TP. Huế
Nhà hàng, địa chỉ 104/17/9 Kim Long, TP. Huế

Bột mì

Nổi tiếng nhất trong các loại bánh ở Huế phải kể đến bánh bột lọc. Món bánh mà ai nếm thử cũng mê mẩn. Bánh bột lọc huế Nhồi thủ công bằng tay sau khi bột mềm, mịn mới cho vào luộc.

Bánh bột lọc trần huế

Nhân bánh cũng khá đa dạng thường có 2 loại ngọt và mặn. Nhân bánh gồm có đậu xanh, còn nhân bánh mặn gồm thịt, tôm, nấm me. Ở Huế có hai loại bánh bột lọc đó là bánh bột lọc và bánh bột lọc. Mỗi thứ có một hương vị thơm ngon, chấm với nước mắm chua ngọt khiến người thưởng thức khó quên.

Bánh bột lọc lá cẩm luôn giữ được vị nóng hổi

Khu ẩm thực Tây Lộc, địa chỉ: 209 Nguyễn Trãi, TP. Huế
Bánh bột lọc Mụ Cải, địa chỉ số 9 Kiệt 475 Chi Lăng, TP. Huế, Huế
Quán Cô Đô, địa chỉ 08 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Phú Cát, TP. Huế
Quán bánh bèo – nậm – lọc, địa chỉ 52 Lê Viết Lương, P. Xuân Phú, TP. Huế
Bánh Lọc Di Huế, địa chỉ 91 Đặng Huy Trứ, TP. Huế
Nhà hàng, địa chỉ 104/17/9 Kim Long, TP. Huế

Bánh nậm

Cùng với bánh xèo, bánh bèo, bánh nậm cũng Đặc sản Huế. Món bánh Huế này có hương vị thơm ngon được làm từ bột gạo. Sau đó người làm sẽ phết lên đế bánh những con tôm, thịt heo, vô cùng bắt mắt. Bánh nậm được dùng với nước mắm chua ngọt.

Bánh nậm Huế – món ăn dân gian truyền thống của người Huế

Cảm giác khi nếm bánh nó có vị thơm ngon, bùi bùi, không ngán, rất hợp khẩu vị từ người lớn đến trẻ nhỏ. Bánh tráng Huế Thường được dùng trong những ngày rằm hoặc đầu tháng.

Bánh Huế không chỉ đẹp mà còn ngon

Quán 109 – Bánh bèo – nậm – lọc, địa chỉ 109 Lê Huân, TP. Huế
Quán Bánh bèo – Nậm – Lọc, địa chỉ 52 Lê Viết Lương, P. Xuân Phú, TP. Huế
Bánh bèo, nậm, lọc, 48 Thạch Hãn, TP. Huế
Nhà hàng, địa chỉ 104/17/9 Kim Long, TP. Huế

Bánh ramen nhỏ

Khác với các loại bánh trên, bánh gai có ít hơn hai màu vàng trắng điểm xuyết thêm màu xanh của mỡ hành, tôm cháy trông thật bắt mắt. Bánh ram ít Huế là sự kết hợp của phần bột nếp chiên giòn bên dưới và phần bột nếp dẻo thơm bên trên.

Chả ram tôm đất ngày xưa nằm trong top những món ăn cung đình nổi tiếng ở Huế

Khi nếm thử, người ăn sẽ cảm nhận được cảm giác giòn mềm trong miệng. Cộng với sự kết hợp của nước mắm chua ngọt làm cho Ramen Huế Điều này là hấp dẫn hơn, đầy đủ hương vị.

Chả ram bắp Huế là món ăn dân dã không thể thiếu trong ẩm thực xứ Huế. Nếu có dịp đến Huế đừng quên thưởng thức món bánh hấp dẫn này nhé.

Chả ram bắp Huế hấp dẫn thực khách bởi độ dẻo, giòn đến bất ngờ

Bánh Chí – Bèo – Nậm – Lọc – Ram Nhỏ, địa chỉ 65 Nguyễn Trãi, TP. Huế
Quán Ông Đồ 71 – Đặc Sản Huế, địa chỉ 1C Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP. Huế
Quán Cô Đô, địa chỉ 08 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Phú Cát, TP. Huế
Nhà hàng, địa chỉ 104/17/9 Kim Long, TP. Huế

Bánh ngọt

Trong tất cả các loại bánh ở Huế, bánh khoái là món được người dân địa phương yêu thích. Du khách đến Huế mà chưa một lần được ăn thử món bánh khoái thì hơi tiếc. Chỉ nghe cái tên thôi cũng đủ khơi dậy sự tò mò và hấp dẫn. Món bánh vừa thơm ngon, đậm đà lại còn mang đến cảm giác giòn tan thú vị trong miệng. Người dân địa phương gọi đây là bánh cuốn để miêu tả sự tươi ngon khi ăn món ăn dân dã này.

Bánh khoái Huế

Bánh ngon Huế Thường ăn kèm với rau sống, chuối xanh, sung, khế thái mỏng. Để độ thơm ngon của món bánh thêm phần thơm ngon thì không thể thiếu nước chấm. Mỗi quán đều có công thức nước chấm truyền thống riêng. Nhưng nhìn chung, nước dùng chấm bánh canh có vị béo của gan heo, thịt nạc, mùi thơm của lạc và vừng.

Bánh khoái Huế có đầy đủ tôm thịt, trứng cút, giá đỗ đầy đặn.

Trong tiết trời se lạnh, mưa gió mà được ăn chiếc bánh đổ vừa nóng hổi, vàng ươm, giòn rụm thì còn gì tuyệt hơn.

Bánh Khoai Hạnh, địa chỉ 11 Phó Đức Chính, TP. Huế
Bánh Khoai Hồng Mai, địa chỉ 78 Đinh Tiên Hoàng, TP. Huế
Bánh Khoai Lạc Thiện, địa chỉ số 6 Đinh Tiên Hoàng, TP. Huế
Bánh Khoai Cô Hoa, địa chỉ 27 Mai Thúc Loan, TP. Huế

Hy vọng với danh sách các món bánh ở Huế trên đây, bạn sẽ có thêm sự lựa chọn món ăn trong ngày mưa. Đừng quên ‘lưu’ vào những địa chỉ trên để đi ăn cùng bạn bè hoặc người thân nhé.

Đăng bởi: Hoà Trịnh