Nổi tiếng là món ăn “lạ” chỉ có ở Huế. Cơm huế vẫn được nhiều thực khách lựa chọn khi du lịch Cố đô. Cùng chúng tôi khám phá ngay thôi !!!

Cơm Âm Phủ Huế

Địa chỉ: 51 Nguyễn Thái Học, Thành phố. Huế
Giờ mở cửa: 05:00 – 22:00
Giá: 20.000 – 35.000 đồng

Quán cơm Huế Âm Phủ

Cơm Âm Phủ Huế là một trong những món ăn tiêu biểu cho nghệ thuật chế biến đậm nét văn hóa ẩm thực Huế. Mặc dù có cái tên bí ẩn nhưng món ăn này có hương vị thơm ngon. Vừa đơn giản lại vừa tinh tế theo phong cách hoàng gia khiến nhiều thực khách mê mẩn.

Tương truyền, món ăn độc đáo này bắt nguồn từ một câu chuyện cổ khi vua cải trang thành thường dân đi thăm thú khắp nơi. Khi trời tối, anh ở nhà một bà góa già. Do hoàn cảnh khó khăn, bà goá chỉ có thể phục vụ nhà vua một bát cơm trắng và ít rau bày xung quanh.

Cơm Âm Phủ Huế

Lúc này vua vừa đói vừa mệt nên ăn ngon lành hết bát cơm. Khi trở về cung, ông cứ lưu luyến mãi hương vị ấy nên đã sai đầu bếp thêm nguyên liệu chế biến. Sau này, món cơm được đặt tên là “cơm âm phủ”.

>>> Xem Ngay Ngất Ngây với Bún thịt nướng Đào Duy của Huế

Vì sao cơm niêu Huế lại là món ăn lạ?

Cơm âm dương mang đến cho bạn một cảm giác rất Huế bởi nó đa dạng từ nguyên liệu đến cách trang trí và bày trí. Tất cả đều là văn hóa dân gian và phảng phất phong cách cung đình!

Cơm Âm Phủ Huế

Trên đĩa xôi dẻo thơm, thực khách có thể lần lượt khám phá hương vị riêng của từng nguyên liệu. Thịt ba chỉ thái mỏng, chả lụa Huế, tôm xay nhuyễn, chả Huế, chả trứng, rau thơm, dưa leo … Tất cả đều được sắt và trình bày theo nghệ thuật phối màu hài hòa. Chỉ với một đĩa cơm, thực khách có thể thưởng thức nhiều món đặc sản Huế. Điểm độc đáo của món ăn này không chỉ ở hình thức bên ngoài, dinh dưỡng mà giá thành lại khá rẻ. Và mang một nét rất riêng của Huế, dù ăn ở đâu “Cơm niêu”.

Cơm Âm Phủ Huế

Nhân viên đông, phục vụ nhiệt tình, bạn yên tâm là có ngay bữa ăn không cần chờ đợi lâu. Có thể gọi thêm rau hoặc đu đủ dễ dàng. Giá bình dân, một đĩa cơm niêu Huế ngon chỉ 25.000. Bạn đã có thể no bụng rồi.

Đừng quên theo dõi dichoihue.com để biết thêm nhiều địa điểm ăn uống, vui chơi hấp dẫn ở Huế.

Nếu bạn đang ở mảnh đất cố đô thì hãy nhanh chân đến quán để thưởng thức món Cơm huế Điều này “lạ” nhé.

Đăng bởi: Nguyễn Hoàng Đạt