Công thức cách làm MATCHA CHOCO CHEX

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU
ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN
THỰC HIỆN

công thức cách làm matcha choco chex

CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU

Kẹp múc kem Ý Gelato: 38.000đ
Ly thủy tinh UG 324 Thái Lan 200ml: 12.400đ
Dĩa sứ: 10.000đ
Muỗng gỗ Nhật Bản SZ3103: 13.400đ
Bánh Coco Chex 170g: 79.882đ
Kem Twin Cows trà xanh 450ml: 62.875
Dalat milk 950ml: 34.650đ
Bột matcha Đài Loan 100g: 42.000đ

ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ COST MÓN

5g bánh Coco Chex: 2.349đ
20ml kem Twin Cows trà xanh: 2.794đ
100ml Dalat milk: 3.647đ
5g bột matcha: 2.100đ

GIÁ ĐỀ XUẤT: 42.000đ

THỰC HIỆN

Bước 1: Làm sữa matcha

Đun nóng sữa tươi, chú ý chỉ đun đến khi sữa lăn tăn nóng thì tắt bếp, không để sôi.
Hoà 5g bột matcha vào sữa đang còn ấm.
Để hỗn hợp sữa matcha nguội tự nhiên.

Bước 2:

Cho Bánh Coco Chex vào gần đầy ly.
Tiếp theo, cho 1 muỗng kem Twin Cows trà xanh khoảng 20ml lên trên bề mặt bánh. Chú ý kem phải đảm bảo đã đạt được độ đông cứng nhất định để không bị tan chảy vào bánh ngay khi lên món.
Tiếp tục, rót nhẹ hỗn hợp sữa matcha vào ly, chú ý rót thật nhẹ tay tránh làm tan kem.

Chia sẻ: ADOR

Cảm ơn video từ @mini_rimi

Đăng bởi: Nguyễn Thịnh