Name: Kênh khám phá trải nghiệm của giới trẻ, thế giới du lịch
Address: Khu E6, Phạm Hùng, Cầu Giấy, Hà Nội, Vietnam, Hà Nội, 100000, VN

GIÁ ĐỀ XUẤT: 45.000đ

Bước 1: Làm foam sữa

Cho 30ml sữa tươi vào bình French press. Đậy nắp và nhấn bình lên xuống cho đến khi sữa bông và mịn sánh là đạt.

Bước 2: Pha bột trà xanh

Cho 5g bột trà xanh vào ly cùng 30ml nước sôi. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi bột trà xanh tan hoàn toàn.

Bước 3: Làm mứt cam

Dùng 1/2 quả cam tươi, gọt bỏ vỏ, lấy phần thịt. Cho thịt cam vào ly, dùng nĩa hoặc thìa dằm nát.
Cho cam đã dằm nát ngâm cùng 5ml mật ong.

Bước 4:

Cho phần mứt cam vào đáy ly.
Thêm đá đến khoảng 2/3 của ly.
Rót thêm 120ml sữa tươi vào ly. Sữa tươi màu trắng có vai trò chia tầng rõ ràng cho ly đồ uống, ngăn cách giữa tầng cam và matcha để ly trông đẹp mắt hơn.
Cho 2/3 lượng foam sữa lên trên bề mặt sữa tươi, chú ý cho nhẹ nhàng không khuấy. Foam sữa sẽ giúp giữ lại tầng xanh matcha tốt nhất, tránh hoà tan vào hỗn hợp bên dưới.
Rót nhẹ nhàng 30ml trà xanh đã pha lên trên lớp foam sữa.
Tiếp tục cho 1/3 lượng foam sữa còn lại lên trên cùng của ly.

Bước 5: Decor thêm bằng 1 lát cam sấy khô, để nhẹ nhàng trên bề mặt ly (không bắt buộc).

Chia sẻ: ADOR

Cảm ơn video từ @da.recipe

Đăng bởi: Ngô Quốc Thái