[VIDEO] Cơm cuộn Hàn Quốc (KIMBAP) đơn giản

Cơm cuộn Hàn Quốc, hay còn được gọi là kimbap, là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Đây là một loại cơm cuộn nhỏ gọn, được cuốn trong lá rong biển và có thể chứa nhiều loại nguyên liệu khác nhau như thịt, trứng, rau củ, cá hồi, cá ngừ, ớt chuông, dưa leo, cà rốt, vv.

Để làm cơm cuộn Hàn Quốc đơn giản, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Cơm nếp trắng

– Lá rong biển

– Trб»©ng gГ

– Rau củ (có thể là dưa leo, cà rốt, ớt chuông)

– Thịt muối hoặc thịt nguội (tuỳ khẩu vị)

– Dầu ăn

– Muối, đường, giấm, đậu phộng rang (tuỳ khẩu vị)

Cách làm:

1. Xào trứng: Đầu tiên, bạn phải đánh trứng với một chút muối và rán trứng thành một miếng bánh mỏng. Sau đó, cắt trứng thành các sợi nhỏ.

2. Chuẩn bị các nguyên liệu khác: Rửa sạch rau củ và cắt thành các sợi dài. Nếu bạn sử dụng thịt, hãy cắt thành các sợi dài và xào với một chút dầu ăn. Đậu phộng rang cũng có thể được thêm vào như một nguyên liệu bổ sung.

3. Nấu cơm: Nấu cơm nếp trắng theo hướng dẫn trên bao bì.

4. Xếp cơm cuộn: Đặt một miếng lá rong biển trên mặt phẳng, sau đó thoa một lớp mỏng cơm lên trên lá rong biển và để một khoảng trống nhỏ ở phía trên cùng của lá rong biển.

5. Xếp các nguyên liệu: Đặt các sợi trứng, rau củ và thịt (nếu có) lên trên lớp cơm. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm một chút đậu phộng rang vào cơm cuộn.

6. Cuộn cơm: Sử dụng ngón tay để giữ chặt các nguyên liệu và cuộn cơm từ dưới lên. Khi cuộn hết, bạn có thể dùng một chút nước để dán các cạnh lại với nhau.

7. Cắt cơm cuộn: Dùng một con dao sắc để cắt cơm cuộn thành các miếng bằng nhau.

8. Thưởng thức: Cơm cuộn Hàn Quốc (kimbap) có thể được ăn ngay sau khi làm xong hoặc để trong tủ lạnh và ăn sau đó. Nếu muốn, bạn có thể ăn kèm với một chút nước chấm được làm từ đường, muối, giấm và ớt băm nhuyễn. Chúc bạn thành công!

Xem thêm bài có từ khoá:

kimbap,

cá ngừ