[VIDEO] THỐT NỐT RIM CHANH LEO ĐÃ AI THỬ CHƯA

THỐT NỐT RIM CHANH LEO ĐÃ AI THỬ CHƯA

* Nguyên liệu:

– 600g ruột thốt nốt

– 4 quả chanh leo

– 250g đường vàng

– 1/2 quả chanh

* Cách làm:

– Thốt nốt sau khi rửa sạch đem thái mỏng

– Chanh leo bổ đôi lọc lấy nước cốt

– Cho thốt nốt vào một cái tô, thêm cốt chanh leo và đường vào đảo đều, ngâm 30 phút cho đường tan

– Sau khi đường đã tan hết thì đổ thốt nốt vào nồi đem đi rim với lửa vừa

– Hớt hết phần bọt nổi lên khi đun sôi

– Rim đến khi phần thốt nốt dẻo mềm, hỗn hợp sền sệt thì vắt chanh vào cho đường không bị lại

– Tắt bếp để nguội rồi cho vào hộp bảo quản trong tủ lạnh