BÚN XÀO

Bún xào là một món ăn rất phổ biến và được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể tự tay nấu món ăn này tại nhà để thưởng thức cùng người thân. Dưới đây là công thức nấu bún xào:

Nguyên liệu:

● 100 gram bún khô

● Thịt lợn bằm 100 gram

● tôm tươi tùy thích

● 1 chén mai dương

● 2 muỗng canh tỏi

● 10 quả ớt

● 2 muỗng canh nước cốt chanh

● 3 muỗng canh nước mắm

● 1 muỗng canh dầu hào

● 2 muỗng canh đường

● 1 muỗng canh đường thốt nốt

● 100 ml nước

● 1-2 thìa dầu ăn

Cách làm:

1. Đặt chảo trên lửa vừa cao. thêm dầu Khi dầu bắt đầu nóng Thêm tỏi và khuấy cho đến khi có mùi thơm, tiếp theo là ớt và khuấy cho đến khi có mùi thơm.

2. Thêm thịt lợn băm Khuấy cho đến khi nó bắt đầu chín. Thêm tôm và xào cho đến khi nó bắt đầu chín.

3. Sau khi nấu, thêm nước và nêm dầu hào, nước mắm, nước cốt chanh, đường và đường thốt nốt. Khuấy đều và nêm nếm tùy thích.

4. Sau đó cho bún gạo vào và đảo đều cho đến khi bún mềm và quyện vào nhau.

5. Bật lửa, cho mai dương vào. Xào đến khi rau hơi săn lại. Múc và phục vụ.

Chúc bạn thành công với công thức nấu bún xào nhé!

Xem thêm bài có từ khoá:

công thức nấu