THỊT KHO MẮM TÔM

Món thịt kho mắm tôm là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, được nhiều người yêu thích vì vị thơm ngon, đậm đà và dễ nấu. Dưới đây là công thức chi tiết cho món thịt kho mắm tôm.

Nguyên liệu:

● Ba chỉ lợn 500 gram

● 4củhẹ

● 6 tép tỏi

● 3củsả

● 5 lá chanh kaffir

● 12 quả ớt cay

● 2 muỗng canh mắm tôm

● 1 muỗng canh đường dừa

● 2 muỗng canh dầu

● 50 ml nước

Cách nấu:

1. Chuẩn bị một chiếc cối, cho ớt vào và giã nhuyễn. Tiếp theo cho tỏi và hẹ vào giã thật nhuyễn, thêm mắm tôm vào giã đều.

2. Bắc chảo, cho dầu ăn vào. Chờ cho đến khi dầu bắt đầu nóng. Cho phần mắm tôm đã chuẩn bị xuống. Xào cho chín và có mùi thơm.

3. Cho thịt heo vào. Xào cho đến khi thịt heo chín kỹ.

4. Thêm đường thốt nốt, theo sau là nước – Khuấy đều.

5. Cho sả và lá chanh vào. Khuấy đều và thịt lợn đã chín và sẵn sàng phục vụ.

Vậy là đã có món thịt kho mắm tôm thơm ngon và dễ nấu rồi đó. Chúc các bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng này!