Ăn gì ngon nhất trong chiều thu phố cổ Hà Nội?
Dạo quanh phố cổ Hà Nội những ngày thu, bạn có nhiều lựa chọn ăn vặt vô cùng hấp dẫn như nộm bò khô, cháo sườn, nem chua nướng…
Nộm bò khô quanh hồ Gươm Hà Nội
Một đĩa nộm bò khô không chỉ có bò khô cắt thành miếng mà còn có thêm gân bò, gan sấy, mề quay cùng với các loại rau và củ thái sợi, có vị cay thơm đặc trưng. Nơi bán nộm bò khô nổi tiếng nhất là ở phố Hồ Hoàn Kiếm, luôn tấp nập người mua bán mỗi chiều. Giá một phần nộm ở đây là 35.000 đồng.
Cháo sườn
Một bát cháo sườn sụn còn có thêm quẩy, ruốc là một lựa chọn ăn vặt đúng đắn khi lang thang phố cổ buổi chiều. Để ăn cháo sườn ở phố cổ có thể ghé Lý Quốc Sư hoặc ghé đối diện chợ Đồng Xuân, bán từ chiều cho đến đêm khuya. Mỗi bát cháo sườn giá khoảng 30.000 đồng.
Bánh giò
Bánh giò là món ăn bình dân, bánh giò có vỏ làm từ bột gạo, có nhân từ thịt băm, mộc nhĩ… gói ở trong lá chuối. Bánh giò ăn chiều ở Hà Nội được biến tấu khác nơi khác khi ăn kèm chả cốm, giò lụa, xúc xích cho thêm phần đậm đà. Bạn có thể ghé hàng bánh giò ở phố Đào Duy Từ, dốc Hàng Than để có thể thưởng thức trong chiều thu Hà Nội với giá từ 12.000 đồng một cái.
Bánh xèo phố cổ Hà Nội
Bánh xèo phố cổ được chế biến theo kiểu miền Trung, trong những chiếc chảo nhỏ, có vỏ vàng ruộm, nhân tôm, thịt bò, giá đỗ. Ở khu phố cổ thì hàng bánh xèo tại Hàng Bồ hoặc Chợ Gạo luôn đông khách từ 3h chiều, giá cho một chiếc bánh là 20.000 đồng.
Chè chuối cốm nếp nướng
Chè chuối cốm nếp nướng được chế biến từ thức quà dân dã của mùa thu, chè chuối cốm thường được ăn khi nóng. Chuối nếp nướng có vị thơm cốm xanh chiên vàng giòn tan, thêm nước cốt dừa béo mà không ngấy. Bạn có thể thưởng thức món ăn đặc biệt này ở các quán chè trên phố Hàng Than, Cầu Đông với giá khoảng 20.000 đồng một bát.
Bánh rán mặn
Bánh rán mặn thường có vỏ bánh làm tự bột gạo tẻ và bột nếp theo một tỷ lệ nhất định, nhân thịt lợn, mộc nhĩ, miến đã được xào qua, ăn kèm rau sống cho bớt ngấy. Món ăn không quá cầu kỳ và thường được bán ở vỉa hè nhưng luôn hút khách mỗi buổi chiều. Tại khu phố cổ, bạn có thể ghé ăn ở phố Lý Quốc Sư, hay Hàng Chiếu với giá 7.000 đồng một cái.
Nem chua nướng
Gần nhà thờ lớn có món nem chua nướng đã trở nên quen thuộc với người mê ẩm thực Hà thành, nhất là các bạn trẻ. Nem được nướng trên bếp than hồng, khi chín được lót trong lớp lá chuối mang ra cho thực khách, ăn kèm cùng tương ớt. Giá một đĩa nem 10 chiếc khoảng 50.000 đồng.
Quẩy nóng Hà Nội
Quẩy được biết đến như là một món ăn kèm với phở, bún. Nhưng ở Hà Nội quẩy còn được coi món ăn vặt riêng, kèm nước chấm. Trên khu phố cổ có những địa chỉ nổi tiếng ở Hàng Bông, Hàng Điếu, Đào Duy Từ với giá khoảng 20.000 đồng một đĩa khoảng 10 cái.
Phở gà trộn
Phở gà trộn được làm từ gà ta luộc chín tới có lớp da vàng ươm, béo ngậy, thịt chắc và không nát. Khi ăn cho thêm rau thơm, rau húng, rau mùi cùng một chút nước chua ngọt. Món này được yêu thích ở phố Hàng Khoai, Lãn Ông, Mã Mây, Hàng Hòm… giá từ 35.000 đồng một suất.
Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là món ăn vặt trứ danh của Sài Gòn, bánh tráng trộn cũng rất được yêu thích ở Hà Nội. Một phần gồm có đầy đủ bánh tráng, bò khô, mực xé, trứng cút, xoài xanh… vị cay đặc trưng. Ở trong khu phố cổ, quán bán món này luôn đông khách nằm ở Hàng Trống, Hàng Tre, Lý Quốc Sư với giá 20.000 đồng một phần.
Đăng bởi: Huệ Trương
