1. Bánh Canh – Món Ngon Tphcm

ăn xuyên đêm cùng top 8 món ngon sài gòn về đêm giá rẻ

Bánh canh

Bánh canh là món ngon Sài Gòn về đêm không còn xa lạ gì với người Sài Gòn. Bánh canh tì có khá nhiều sự lựa chọn như: bánh canh cua, bánh canh cá lóc, bánh canh mực, bánh canh giò heo, bánh canh hẹ, bánh canh đỏ,… Bánh canh có hai loại là bánh từ bọt loc và bánh từ bột mỳ. Thường bánh bột mỳ sẽ được ưa chuộng hơn với độ mịn thơm đặc trưng và ít dai hơn bột lọc.

Với nhiều sự lựa chọn cho bạn

Bánh canh thường được bán tại những quán ven đường, không bảng hiệu lớn nhưng vẫn chiếm được sự yêu thích của người Sài Gòn. Có nhiều hàng đã có thâm niên hàng chục năm trong nghề, mang tính gia truyền từ đời cha sang đời con. Đêm đói bụng mà được thưởng thức một tô bánh canh thơm phức nóng hổi thì còn gì tuyệt hơn.

Dì Hương – Bánh Canh & Cháo Lòng Đêm Chợ Bến Thành: Vỉa Hè Góc Phan Bội Châu – Lê Lợi (Đối Diện Cửa Đông Chợ Bến Thành), Quận 1, TP. HCM

2. Bánh Ướt – Món Ngon Hẻm Sài Gòn

Bánh ướt

Bánh ướt của người Nam khác với bánh cuốn của người miền Bác và bánh ướt của người miền Trung. Bánh ướt thường được tráng một lớp mỏng, mềm, luôn nóng hổi. Người bán sẽ cắt banhsra thành những lát mỏng để người ăn dễ thưởng thức. Nước mắm thì tuyệt lắm đấy nhé cay cay ngọt ngọt rất vừa ăn. Thường thì một dĩa bánh gồm: bánh ướt, chả, rau thơm, hành phi, mỡ hành và chút tép khô. Tùy theo yêu cầu mà người bán sẽ thêm nhân cho đa dạng hơn. Món ngon Sài Gòn về đêm này khá hợp lí cho tín đồ ăn đêm vì nó rất vừa ăn không ngắn và làm ta quá no dễ gây mất ngủ. Giá cả cũng bình dân nên ai cũng có thể thưởng thức.

Bánh ướt chả

Thường được ăn kèm với giá và rau sống

3. Bánh Tráng Nướng – Các Món Ăn Ngon Tphcm

Bánh tráng nướng

Nói đến các món ngon Sài Gòn về đêm thì bánh tráng nướng là cái tên được nhiều bạn trẻ yêu thích. Có khá nhiều loại bánh tráng nướng để bạn lựa chọn như bánh tráng kẹp, bánh tráng nướng Đà Lạt, bánh cuộn… Tùy theo sở thích của mỗi người mà sẽ lựa chọn cho bản thân món ngon phù hợp. Thường các loại bánh tráng nướng bán tại vỉa hè trên bếp than hồng. Bánh tráng nướng thì đa dạng với nhiều loại nhân cho bạn lựa chọn như nhân pate, thịt, xúc xích trứng,…

Bánh tráng nướng lạp xưởng

Điều thu hút mọi người ở món bánh nướng là bởi giá cả phải chăng và có nhiều nhân để lựa chọn. Với tầm 20.000 đồng trở xuống là bạn có thể thưởng thức ngay 1 chiếc bánh tráng nướng rồi đấy. Và quan trọng là không cần chờ quá lâu để bạn thưởng thức món ngon này.

Bánh Tráng Nướng C002 – Chi nhánh 1: 002 Lô C, chung cư 23/49 Đinh Tiên Hoàng, phường 3, Phường 3, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
Bánh tráng nướng 61 Cao Thắng: 61 Cao Thắng, Phường 3, Quận 3, Hồ Chí Minh

4. Hủ Tiếu – Ẩm Thực HCM

Hủ tiếu xương

Hủ tiếu gõ là món ăn được nhiều sinh viên, người lao động, nhân viên văn phòng,… ưu thích bởi giá tiền phải chăng món ăn cũng nhanh chóng và đa dạng. Thông thường thì hủ tiếu gõ sẽ ăn với chả và trứng thêm vài ba lát thịt, sang hơn thì có hủ tiếu xương, hủ tiếu giò,… Nhưng dù là đơn giản hay cầu kì thì món này đều đem lại vị ngon ngọt nước riêng của nó.

Lựa chọn đáng tham khảo cho tín đồ ăn đêm

Ngoài ăn hủ tiếu nước thì bạn có thể ăn hủ tiếu khô, sẽ đi kèm với một chén nước dùng cho bạn. Đây là món ngon Sài Gòn về đêm nổi tiếng gần xa. Điều được nhiều yêu thích món này hơn nữa là có rất nhiều quán bán đến khuya, lúc bạn không biết ăn gì thì mòn này là lựa chọn số 1.

Có nhiều loại nhân cho bạn lựa chọn

Hủ Tiếu Nam Vang Nhân Quán: 488 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3, Hồ Chí Minh
Quán Hủ Tiếu Nam Vang Nhân Quán: 27Q Âu Cơ, Phường 14, Quận 11, Hồ Chí Minh

5. Bún Riêu – Món Ngon Ở HCM

Bún riêu cua

Món ngon Sài Gòn về đêm tiếp theo cho tín đồ ăn đêm là bún riêu cua. Đây là một món ăn truyền thống Việt Nam đã làm không ít thực khách nhớ mãi không thôi. Bởi bún riêu có vị ngọt đậm, điều đặc biệt là nước này được ché biến từ cua đồng giả nhuyễn lấy nước nên đâu đó phảng phất mùi cua đồng. Bún riêu thường thêm chút mắm tôm để tăng thêm vị đậm đà. Nước dùng tùy theo mỗi nơi mà có vị đặc trưng khác nhau nhưng điểm chung là hơi chua nhẹ. Làm người ăn cứ phải ăn mãi không dừng được bởi độ thanh ngon của nó. Bún riêu cua ăn ngon nhất là những ngày mưa hơi se se lạnh. Ngồi nhìn thành phố thưởng thức tô bún cua đầy ú ụ thì còn gì tuyệt hơn.

Bún Riêu Cua Ốc Chợ Võ Văn Tần: 287/66 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 5, Quận 3, Hồ Chí Minh

6. Sủi Cảo – Ẩm Thực Hoa Ở Sài Gòn

Sủi cảo

Sủi cảo là một trong những món ăn của người Hoa du nhập vào Sài Gòn và rất được mọi người ưa chuộng. Món này hơi giống hoành thánh nhưng phần nhân bên trong nhiều hơn có thêm tôm và thịt nạc xay. Cắn 1 miếng sủi cảo, húp miếng nước lèo, vị tôm lẫn thịt hòa quyện ngon ngọt tuyệt vời. Viên sủi cảo to, nóng hổi. Nhân bánh sủi cảo được làm bằng thịt heo băm và cá quết nhuyễn bọc một con tôm sú to, giòn và ngọt. Cái ngon của nước dùng ngọt thanh được nấu từ nước hầm xương với cải ngọt, mực và các loại hải sản phải nói là ngon bá cháy. Nếu bạn vừa muốn nạp thêm năng lượng và muốn thử ẩm thực khác lạ thì món ngon Sài Gòn về đêm là lựa chọn đáng tham khảo.

Quán Sủi Cảo Thiên Thiên: 197 Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11, Hồ Chí Minh
Sủi cảo 162: 162 Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11, Hồ Chí Minh

7. Trứng Vịt Lộn – Món Ăn Ngon Vỉa Hè Tphcm

Trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn hay hột vịt lộn là món ăn được chế biến từ quả trứng vịt khi phôi đã phát triển thành hình. Trứng vịt lộn là một trong những món ăn nhẹ bình dân ở Việt Nam… và được coi là món ăn bổ dưỡng. Trứng được bán rong, hoặc tại các góc phố, các hàng ăn nhỏ. Trứng vịt lộn tại Việt Nam thường từ 9 đến 11 ngày tuổi và luôn có rau răm đi kèm. Giá cũng khá bình dân chỉ từ 8.000 đồng – 10.000 đồng trứng. Món ngon Sài Gòn về đêm này còn rất được dân nhậu yêu thích bởi vừa bổ lại nhanh chóng.

Trứng vịt lộn thường được ăn kèm với đồ chua

8. Bánh Mì – Món Ăn Đêm Sài Gòn

Báng mì thịt

Bánh mì thịt hay bánh mì kẹp thịt, bánh mì kẹp kiểu Việt Nam hoặc bánh mì Sài Gòn là một loại bánh mì, ổ làm bằng bột mì thông thường và là loại thức ăn đường phố phổ biến ở Miền Nam Việt Nam, sau này lan tỏa ra Miền Trung và Miền Bắc. Loại bánh mì này xuất phát từ bánh mì baguette do người Pháp đem vào Việt Nam.

Nói đến bánh mì thì phải kể đến bánh mỳ thịt nướng. Đây là sự kết hợp tinh tế của người Việt tạo ra một nét ẩm thực vừa tiện lợi lại ngon miệng. Dù sao này có khá nhiều thức ăn nhanh du nhập vào Việt Nam thì đây cũng là món ăn không món nào đánh bại được. Món ngon Sài Gòn về đêm được bán trên các xe lưu động hoặc cửa hàng bánh. Nhân khá đa dạng để bạn lựa chọn như bánh mỳ thịt nướng, bánh mỳ xíu mại, bánh mì ốp la, bánh mỳ chả cá,…