Những món ăn và địa chỉ ăn ngon nổi tiếng ở Sài Gòn

Sài Gòn ngoài những địa điểm tham quan hấp dẫn còn nổi tiếng với các món ăn và địa điểm ăn ngon nổi tiếng. Đừng quên thưởng thức những món ăn này khi bạn đi du lịch Sài Gòn nhé!

1. Bánh tráng trộn Sài Gòn

Đây là món ăn vặt rất ngon ở Sài Gòn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích bởi giá thành rẻ nhưng lại vô cùng ngon miệng. Chỉ với 10.000 – 15.000 đồng bạn có thể sở hữu cho mình món bánh tráng trộn Sài Gòn thơm ngon này. Các nguyên liệu làm nên món bánh tráng trộn này là: bánh tráng, xoài hoặc cóc, thịt bò khô, tôm xào, trứng cút, sa tế, mỡ hành, rau răm…

Một số địa điểm bánh tráng trộn ngon, rẻ, đắt khách nhất Sài Gòn:

• Bánh tráng trộn Chú Viên
• Bánh tráng Cô Long
• Bánh tráng Hưng Phú
• Bánh tráng trộn Cô Thảo
• Bánh tráng cổng trường đại học Bách Khoa TPHCM
• Bánh tráng “Chảnh”

2. Cơm tấm – Cơm sườn

Đây là 1 món ăn ngon ở Sài Gòn mà những du khách khi đặt chân tới đây rất nên thử. Cơm tấm – Cơm sườn được nấu từ gạo tấm vì vậy hạt cơm hơi rời và vụn, khi ăn kết hợp với chả, bì hoặc sườn nướng thêm một bát nước chấm giúp món ăn thêm dậy mùi, đậm vị.

Một số địa chỉ quán cơm tấm ngon được đánh giá cao tại Sài Gòn:

• Cơm tấm đêm Cao Đạt – 251 Cao Đạt, P1, Quận 5.
• Cơm tấm Tứ quý chợ Tân Định – chợ Tân Định, góc Hai Bà Trưng giao Nguyễn Hữu Cầu Quận 1.
• Cơm tấm Bụi Sài Gòn – Chuỗi cửa hàng có 4 địa chỉ: 378 Lê Văn Lương, P. Tân Hưng, Q. 7; 67 Nguyễn Hữu Cầu, P. Tân Định, Q. 1; 25 Nơ Trang Long, P. 7, Q. Bình Thạnh; 30 Ấp Bắc, P. 13, Q. Tân Bình; Tầng trệt tòa nhà E-Town Ree, Cộng Hòa, Q. Tân Bình.
• Hệ thống quán cơm tấm Sài Gòn Thuận Kiều.
• Hệ thống quán cơm tấm Mộc (cơ sở hạ tầng tốt, thời gian chờ hơi lâu, giá cao).

3. Bánh tráng Trảng Bàng

Món bánh tráng Tràng Bảng xuất phát từ miền đất Tây Ninh nhưng khi du nhập vào Sài Gòn lại được rất nhiều người ưa chuộng. Khi ăn bạn cuộn bánh tráng với thịt bò hoặc thịt heo với các loại rau sống như lá cách, lá cóc, lá lụa, đọt kim cang, đọt bứa… khi ăn các loại rau quyện vào rau rất ngon và bổ dưỡng.

4. Hủ tiêu Nam Vang

Món Hủ tiếu này có xuất phát từ Campuchia nhưng được chế biến bởi người Hoa và cũng là một trong những món ăn ngon ở Sài Gòn bạn nên thử. Những bánh hủ tiếu Nam Vang được trộn với xì dầu và phi hành tỏi thơm vàng hấp dẫn. Một tô hủ tiếu đầy đủ bao gồm: trứng, tôm, gan, mực.. ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, rau cần, giá, hẹ, tần ô…

Một số địa chỉ quán Hủ tiếu Nam Vang ngon trứ danh trên đất Sài Gòn:

• Hủ tiếu Nam Vang Nhân Quán
• Hủ tiếu nam vang Campo
• Hủ tiếu Nam Vang 99
• Hủ tiếu Nam Vang Đạt Thành
• Hủ tiếu Ty Lum
• Hủ tiếu Nam Vang Tài Anh
• Hủ tiếu Liến Húa
• Hủ tiếu Nam Vang Quỳnh

5. Ốc – cua

Ở Sài Gòn bạn có thể tìm kiếm được bất kể loại ốc nào. Cách chế biến ốc ở mỗi quán lại có sự khác nhau, có những nét đặc trưng riêng biệt mà bạn không thể nào quên khi thưởng thức món ăn này.

Một vài quán ốc ngon- đông khách, giá phải chăng bạn có thể ghé qua:

• Ốc Tô – C128, Xóm Chiếu, phường 15, quận 4.
• Ốc Loan – 175/26, Nguyễn Thiện Thuật, Phường 1, Quận 3.
• Ốc Mắm sữa – 282/4A, Bùi Hữu Nghĩa, phường 2, Bình Thạnh.
• Ốc Thảo – 237/8 Hoàng Diệu, Quận 4.
• Ốc Như – 650/4/29D Điện Biên Phủ, quận 3.

Một số quán cua – ghẹ bạn có thể tìm đến:

• Quán hải sản Cà Mau – Cách Mạng Tháng 8, phường 12, quận 10, TP.HCM.
• Lẩu cua Đất Mũi – Trần Hưng Đạo, phường Cầu Kho, quận 1.
• Cua Cà Mau – Lãnh Binh Thăng, quận 11.
• Dũng Năm Căn 3 – Bình Quới, phường 28, quận Bình Thạnh.
• Lẩu cua Nguyễn Thị Nghĩa, quận 1.
• Quán cua Hoa – Trương Quốc Dung, phường 10, quận Phú Nhuận.
• Lẩu cua Khôi – Trần Hưng Đạo, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1.
• Quán miến cua – 14 – 16 Phan Đăng Lưu, quận Bình Thạnh.
• Quán Ngói 2 – C19/11 Khu dân cư Trung Sơn, quận 7, TP.HCM.

6. Phá lấu Sài Gòn

Đây là món ăn rất ngon, khá lạ và đặc biệt chỉ có tại Sài Gòn. Món ăn thu hút được rất nhiều thực khách đặc biệt là giới trẻ. Phá lấu Sài Gòn có thể kết hợp ăn với mì gói, bánh mỳ hay muốn độc và lạ hơn có thể ăn phá lấu chiên hoặc nướng.

7. Bột chiên

Đây là món ăn ít gặp ở các thành phố khác nhưng lại rất phổ biến tại Sài Gòn. Bột được chiên vàng lên cùng với trứng, ăn kèm rau thơm và một bát nước chấm ngon tuyệt.

Địa chỉ một số quán Bột chiên ngon, đông khách nhất Sài Gòn:

• Bột chiên Võ Văn Tần – Ngã tư Cách Mạng Tháng Tám – Võ Văn Tần
• Bột chiên gần bưu điện Chợ Lớn – nằm trên đường Hải Thượng Lãn Ông gần ngay bưu điện Chợ Lớn.
• Bột chiên Lê Hồng Phong – Góc đường Lê Hồng Phong – Phan Văn Trị.
• Bột chiên và chè Đức Hoa khu Sư Vạn Hạnh Q.5 – 001 lô KC/C Ngô Gia Tự (P.2, Q.10).
• Bột chiên Đạt Thành – 277 Võ Văn Tần, Q3.
• Bột chiên Dìn Ký – 200 Tôn Thất Hiệp, Q.11.
• Và nhiều địa chỉ khác nữa.

8. Bún thịt nướng

Đây cũng là 1 trong số các món ăn ngon ở Sài Gòn bạn nên thử. Với nguyên liệu là những sợi bún tươi được ăn kèm với những lát thịt nướng thơm phức và dậy mùi, kết hợp cùng với các loại rau thơm, dưa leo thái mỏng, giá đỗ. Món ăn trở nên hoàn hảo hơn đó chính là nhờ bát nước chấm tương đậu nành hay còn gọi là nước mắm ớt ngọt. Tất cả làm nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và kích thích vị giác.

Một vài địa chỉ quán bún thịt nướng tại Sài Gòn cho bạn:

• Bún thịt nướng Hải Đăng – 157 Chấn Hưng, P. 6, Quận Tân Bình.
• Bún thịt nướng 120 – 120 Trần Hưng Đạo, P. Phạm Ngũ Lão, Q.1.
• Bún thịt nướng Hòa Hảo – Ngã tư Sư Vạn Hạnh – Hòa Hảo, Quận 10.
• Bún thịt nướng Chị Thông – 195 Cô Giang, Quận 1.
• Bún thịt nướng Cô Ba – 287/68 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3.
• Bún thịt nướng Nam Kỳ Khởi Nghĩa – Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 1
• Bún thịt nướng Út Đời – Kiot 6-7, số 2, Tây Thạnh, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú

9. Chè Sài Gòn

Một đặc sản của Sài Gòn mà bạn không thể bỏ qua đó chính là món chè. Chè Sài Gòn mang một hương vị rất đặc trưng, không nhiều nguyên liệu như chè miền Bắc, cũng không quá ngọt như chè Huế mà lại thanh thanh bởi nước cốt dừa và đá bào. Chè Sài Gòn còn có những biến tấu thú vị như mix chè với cốm dẹp, mứt trái cây hay với bột báng…

10. Gỏi khô bò

Với vị ngọt của nước bò, giòn của đu đủ, gỏi khô bò cũng là món ăn ngon ở Sài Gòn được người Sài Gòn rất thích. Có giá khoảng 15.000 đồng đến 18.000 đồng một đĩa, nhiều bạn trẻ khi nhạt miệng thường kéo nhau đi ăn gỏi khô bò. Nơi bán gỏi khô bò ngon nổi tiếng nhất có lẽ là ở công viên Lê Văn Tám, quận 3.

Khi đến nơi, sẽ có người mang ra một miếng lót để bạn ngồi quanh gốc cây. Sau khi gọi món, một người sẽ mang đĩa gỏi khô bò ra cho bạn. Gỏi khô bò ở công viên Lê Văn Tám chỉ là quán vỉa hè nhưng đã tồn tại chục năm. Ở đây người bán cho thêm vài miếng bánh phồng giòn lên trên đĩa khô bò nên vị lạ không lẫn vào đâu được.

11. Sủi cảo

Sủi cảo vốn là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa. Ở Sài Gòn nói riêng và Việt Nam nói chung, không chỉ ở các phố Tàu mới bán sủi cảo, nhưng các quán do chính người gốc Hoa chế biến hay truyền bí quyết kinh nghiệm mới có hương vị ngon hơn cả.

Ở Sài Gòn, sủi cảo có bán nhiều ở các con phố khác nhau, nổi tiếng nhất là đường Hà Tôn Quyền (quận 11) với hơn chục quán bán món ăn này. Sủi cảo được chế biến gần giống với hoành thánh nhưng lớn hơn và nhiều nhân hơn. Nhân thường được làm từ tôm, thịt lợn, các loại rau… băm nhuyễn với nhau và trộn gia vị cho vừa ăn, bọc ngoài bởi vỏ gói hoành thánh. Sủi cảo có thể chế biến theo nhiều cách như ăn nước, hấp hay chiên, thường ăn kèm cải ngọt, ít dầu mỡ ngấy ngán và rất ngon miệng.

Trên đây là những món ăn ngon ở Sài Gòn không thể bỏ qua, bất cứ ai cũng nên thử khi tới nơi đây. Chúc bạn có kỳ nghỉ tuyệt vời và thưởng thức được những món ăn tuyệt vời ở mảnh đất hiền hòa và xinh đẹp này.

Đăng bởi: Vũ Trần