Ẩm thực Sài Gòn gây thương nhớ từ những món ngon có sầu riêng

Có thể nói, trong những loại trái cây thì sầu riêng là cái tên làm người ta xốn xang nhất. Cũng đúng thôi, với những người không thích sầu riêng thì chỉ cần ngửi thôi đã chạy mất dép rồi. Còn đối với người mê mẩn nó thì thấy thức quả gì vừa béo vừa thơm lại còn thiên biến vạn hóa trong vô vàn món ăn thế này… ai mà chịu nổi. Đặc biệt, ở Sài Gòn, bạn có thể tìm thấy rất nhiều món ăn kết hợp với sầu riêng gây thương nhớ đấy.

  

 

Bingsu sầu riêng

Địa chỉ nổi bật:

+ Snow Bings 169 Nguyễn Cư Trinh, quận 1

+ Coco Kem 145A Trần Đình Xu, quận 1

Bingsu là món kem tuyết phủ kem, trái cây, mứt… bên trên, là món tráng miệng rất phổ biến ở Hàn Quốc và lan sang nhiều nước trên thế giới trong đó có Việt Nam, trở thành món ăn được ưa chuộng với rất nhiều bạn trẻ yêu thích.

Tô bingsu chất lượng không chỉ vì có phần kem và sữa bào mịn màng mát lạnh, mà còn bởi phần thịt sầu riêng tươi ngọt lịm hòa vào dòng sữa đặc béo ngậy. Múc một muỗng ăn mà tê tái cõi lòng luôn.

Bánh bao lava sầu riêng

Địa chỉ nổi bật:

+ Phoenix Lava 241 Lê Văn Sỹ, quận 3

Sầu riêng đang vào mùa và chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Ngoài những chiếc bánh bao nhân thịt, bánh bao kim sa thông thường, đã bao giờ bạn nghe đến món bánh bao nhân sầu riêng tan chảy chưa?

Bánh bao nhân sầu riêng với lớp vỏ mềm mịn, thơm mùi bơ sữa đi kèm với phần nhân sầu riêng tan chảy béo ngậy chắc chắn sẽ làm hài lòng những người khó tính nhất.

Crepe sầu riêng

Địa chỉ nổi bật:

+ The Jade Bakery 297 đường 3/2, quận 10

+ 305/11 Nguyễn Trọng Tuyển, quận Phú Nhuận

Bánh crepe sầu riêng – món ngon tráng miệng thơm ngon hết ý. Bạn đừng bỏ lỡ khi mùa sầu riêng đang đến gần. Bánh crepe sầu riêng với lớp vỏ bánh mềm, dẻo dai ngon ngon, phủ phần nhân kem sầu riêng béo ngậy nhưng không kém phần tinh tế. Chắc hẳn bánh crepe sầu riêng đặc biệt này sẽ đánh gục bất kì ai yêu thích sự ngọt ngào và hương vị thơm lừng của sầu riêng.

Bánh su sầu riêng

Địa chỉ nổi bật:

+ Bánh sầu riêng Durio công viên Lê Thị Riêng

Những chiếc bánh su nhân kem tươi truyền thống đã quá đơn điệu, thêm một chút hương vị độc đáo của sầu riêng vào sẽ mang đến một hương vị hoàn toàn mới cho những chiếc bánh đấy.

Mochi sầu riêng

Địa chỉ nổi bật:

+ Chuỗi cửa hàng Mochi Sweets

Những chiếc bánh mochi mát lạnh đẹp mắt vẫn là nằm trong danh sách những món bánh yêu thích của rất nhiều người. Mochi sầu riêng có vỏ bánh dẻo mịn, mềm mát và thơm mùi sữa còn bên trong là lớp nhân sầu riêng thơm lừng, ngọt ngào và béo ngậy. Chính điều đó đã khiến cho chiếc bánh tưởng chừng như đơn giản nhưng lại mang hương vị độc đáo mà ít loại bánh nào có được. Chắc chắn khi bạn ăn thử rồi sẽ nghiện luôn ngay từ miếng bánh đầu tiên.

Tàu hũ sầu riêng

Địa chỉ nổi bật:

+ Good Beans 532 Phan Văn Trị, quận Gò Vấp

+ Thế giới tàu hũ 164 Trần Hưng Đạo, quận 1

Nhiều khách hàng “mê” món ăn này bởi sự kết hợp độc, lạ nhưng lại hòa quyện, không hề bị miễn cưỡng. Tàu hũ được chế biến theo cách mới, lạ, độc đáo, vị sánh dẻo thơm mùi đầu nành cùng lá dứa, kết hợp với sầu riêng, nơi thiên đường trái cây này chính là Việt Nam.

Tàu hũ sầu riêng không chỉ có cách làm cực kỳ dễ mà còn là một món ăn vặt giải khát rất tốt, không quá ngọt nhưng lại mang hương vị thơm ngon đặc trưng có thể khiến bất cứ ai “nghiện” và chỉ muốn ăn mãi không biết ngán.

Bánh tiêu sầu riêng

Địa chỉ nổi bật:

+ Xe bánh tiêu trước trường mầm non số 4, 135 Hà Tôn Quyền, quận 11

Bánh tiêu là một món ăn đường phố rất quen thuộc đối với người dân Sài Gòn. Những chiếc bánh tuy đơn giản chỉ gồm bột được đem đi chiên lên nhưng lại có sức hút đến kì lạ. Để rồi khi được thêm thắt hương vị cùng sầu riêng, dường như món ăn lại được nâng lên một tầm cao mới khiến ai cũng phải “ngả mũ”.

Xôi sầu riêng

Địa chỉ nổi bật:

+ 283A Hai Bà Trưng

+ 221 Lý Thường Kiệt, quận 11

+ Đầu hẻm 132 Đoàn Văn Bơ, quận 4

Xôi có màu vàng bắt mắt, hương vị lôi cuốn, ăn 1 lần là nhớ mãi. Món xôi sầu riêng rất đặc trưng, hạt gạo dẻo ngọt, nóng hổi, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng, ngay cả những ai không dám ăn sầu riêng cũng phải khen nức nở vì độ ngon của món ăn này đấy!

Theo Tran Minh Hieu (Wiki Travel)

Đăng bởi: Nguyễn Mạnh Hùng