Khám phá địa chỉ ẩm thực Sài Gòn - Quán bún vịt Lê Văn Sỹ

Món ăn tại quán bún vịt Lê Văn Sỹ

Giới thiệu về địa chỉ ẩm thực – Quán bún vịt trên đường Lê Văn Sỹ

Quán bún vịt nhỏ không tên này không có bảng hiệu hay lịch bán cụ thể. Thực khách muốn đến thưởng thức món bún măng vịt thì chỉ cần khoảng 15:00 có mặt tại địa chỉ 281/26/9 Lê Văn Sỹ, Phường 1, quận Tân Bình. Nếu thấy biển “Bún vịt bán trong nhà” thì có nghĩa là quán đã mở cửa. Còn nếu không, đành lỡ hẹn bạn lần sau.

Ngay từ sớm, rất nhiều khách quen đã đến và xếp hàng bên ngoài cửa quán. Khoảng 15:30, nhân viên của quán sẽ bắt đầu sắp xếp bàn ghế, những người khách đã đừng chờ từ lâu sẽ ùa vào dành chỗ ngồi trước. Theo một khách quen chia sẻ thì vì thịt vịt ở quán ngon, giá lại rẻ nhưng mỗi ngày chỉ bán khoảng 20 con, chỗ ngồi lại không nhiều nên nhiều khi khách đến đông lại phải bỏ về.

Tuy nhiên, sau khi bỏ công sức chờ đợi, săn chỗ ngồi thì bạn sẽ thấy những nỗ lực của mình hoàn toàn xứng đáng khi được thưởng thức món vịt được nhiều người yêu mến đánh giá là một trong những địa chỉ ngon hàng đầu tại Sài Gòn.

Để có những món ăn chất lượng như vậy, thì quán chỉ lựa chọn vịt là con thân to vừa, lớp da mỏng, ít mỡ. Khi chế biến người đầu bếp có những bí quyết riêng khiến thịt vừa chín tới, thơm chứ không có mùi hôi hay dai như thông thường. Khách sẽ ăn vịt cùng với nước mắm gừng, có vị chua, cay tê tê đầu lưỡi.

Món ăn tại quán bún vịt Lê Văn Sỹ – Các món ăn được xếp dồn vào 1 đĩa

Nếu thực khách thích ăn lòng hay tiết canh thì có thể gọi thêm. Phần lòng vịt được làm sạch sẽ, chín mềm và thái thành từng miếng lớn vừa miệng. Tiết canh vịt là loại tiết tươi mới, xử lí theo công thức gia truyền đảm bảo thơm, béo, mịn màng.

Một món ăn nổi bật khác ở đây mà thực khách khi đến đây đều gọi là món bún măng. Từ sợi măng tươi, giòn ăn sần sật, nước dùng trong và nêm nếm vừa miệng làm hài lòng nhiều thực khách yêu ẩm thực khó tính. Thực khách có thể lựa ăn riêng từng món hay vừa thưởng thức đồng thời cả thịt vịt và bún.

Thông thường, quán bún vịt không tên trên đường Lê Văn Sỹ mở cửa trong khoảng thời gian từ 15:30 – 16:30 hàng ngày. Món gỏi vịt nửa con ở đây có giá là 90.000 VNĐ, bún măng vịt 30.000 VNĐ/bát.

Đăng bởi: Dũng Huỳnh