Nguyên Liệu 1/2 trái thanh long đỏ 150 gr bột pancake 70-80 ml sữa tươi/sữa công thức/sữa mẹ 1 lòng đỏ hột gà Các bước Mình cho vào tô trộn: bột+sữa+lòng đỏ. Trộn đều tay để ra hỗn hợp mịn nhất Bên cạnh đó mình cũng lột vỏ thanh ...
Nguyên Liệu 300 g bột mì làm bánh mì 10 g men nở 200 ml nước ấm 30 g đường 20 g muối 20 g bơ nhạt 1 thìa dầu ăn Giấy bạc hoặc giấy nến Các bước Pha men nở với nước ấm để 5 phút. Rồi trộn ...
Nguyên Liệu Bí đỏ Bột mì Thịt, bột chiên xù, bột năng, một ít sữa tươi Các bước Bí đỏ hấp nhừ, rây với sữa tươi Rây bột và cho hỗn hợp vào bí, nhồi bột kĩ và để nghỉ tầm 10 phút Tạo hình với thịt ướp hành ...
Nguyên Liệu Bánh mì Tôm Bột chiên giòn 1 lòng đỏ trứng Các bước Hòa tan bột chiên giòn và nêm nếm vừa ăn, sau đó cho lòng đỏ vào đánh tan. Tôm rửa sạch, bânh mì cắt xéo dài. Cho bánh mì và tôm vào tô bột, sau ...
Nguyên Liệu 500g Bột mì số 13 7g men nở 260ml Sữa tươi 160g bơ thực vật 36g Đường trắng 5g muối 3 quả trứng gà Các bước Bột mì + đường + muối + men. Trộn đều Đập 2 quả trứng + sữa tươi. (Mình thì dùng 200ml ...
Nguyên Liệu 125 gr bột mì 20 gr bột nếp 60 mL nước 15 gr dầu ăn 1 xíu bột nghệ Thịt bằm, hành tây, cà rốt, nấm mèo,trứng cút và gia vị Các bước Trộn tất cả nguyên liệu bột nước và dầu ăn vào nhau, rồi nhào ...
Nguyên Liệu Phần bột A 140 g bột mì số 13 1,5 g men nở instant yeast 85-90 ml nước hoặc sữa không đường Phần bột B 70 g bột mì 13 1 g muối 0.75 g men nở instant yeast 40 g sữa đặc 15 g bơ nhạt ...
Nguyên Liệu 5 củ khoai tây 250 g bột mỳ 3 quả trứng gà 100 ml sữa tươi 2 gói bột chiên xù Các bước Khoai tây mua về rửa sạch, sau đó đem luộc từ 10-12p để khoai mềm, lấy đũa xăm qua là chín nhé. Sau đó ...
Nguyên Liệu 260 gr bột làm bánh mỳ số 13 (hoặc có thể dùng luôn bột mì đa dụng nhé) 20 gr đường 2 gr muối 160 ml sữa tươi không đường 15 gr bơ nhạt đun chảy 5 gr men khô Các bước Bột mì, men khô và ...
Nguyên Liệu 200 g bột chiên chuối 200 ml nước lọc 5 quả chuối tây 1 ống vani Chút muối Các bước Đổ nước vào bột (mình dùng bột chiên chuối Tài Ký) rồi trộn đều, cho thêm 1 ống vani và vài hạt muối (ai thích ăn vỏ ...
Nguyên Liệu Phần nhân bánh: 200 gr đậu đen 200 gr đường 1 xíu muối Phần vỏ bánh 250 gr Bột nếp 30 gr Bột gạo 1 củ Khoai lang 150 gr Đường 10 ml Dầu ăn 150 ml Nước ấm 100 gr Mè trắng Phần nước đường: 100 ...
Nguyên Liệu 260 g bột bánh mì 100 g tangzhong 60 g đường 3 g muối 5 g men 50 g trứng 20 g bơ chảy 50 g sữa tươi Tangzhong 100 g sữa tươi 20 g bột bánh mì Các bước Làm tangzhong bằng cách cho sữa và ...
Nguyên Liệu 2 lòng đỏ trứng gà 4 lòng trắng trứng gà 90 gr bột bánh rán 50 ml sữa tươi 70 gr đường bột 15 ml dầu thực vật 1/2 mcf baking powder 1 chút muối Vani Các bước Dầu thực vật và sữa cho vào chén khuấy ...
Nguyên Liệu Thịt nạc Bánh mì Cà rốt Hành lá Gia vị Các bước Thịt heo xay ướp bột nêm tiêu gốc hành chút đường.cà rốt bào sợi bóp chút muối vắt khô.nấm mèo ngâm nở xắt nhỏ.tất cả trộn chung với nhân.bánh mì cắt bỏ bìaeps mỏng múc ...
Nguyên Liệu 2 Củ khoai tây 2 cây xúc xích 2 miếng phô mai hàn (hoặc beluce Nhật) 100 gr bột mì hữu cơ 80 gr bột chiên xù 1 trứng gà Tương cà (các mẹ có thể mua sẵn hoặc tự làm ạ mình sẽ chia sẻ công ...
Nguyên Liệu 250 g bột mì 100 g tangzhong 60 g sữa tươi không đường 2 g muối 5 g men bánh mì ngọt 40 g đường 20 g bơ lạt 1 quả Trứng gà cn Bơ tỏi 10 g tỏi băm 70 g bơ lạt 1 g muối ...
Nguyên Liệu 240 g bột nếp 15 g bột tẻ 75 g khoai lang chín nghiền 90 g đường 2 g muối 180-200 ml nước nóng 30 g đường 150 g đỗ xanh đồ chín 1 thìa canh cốt dừa 1/2 ống va ni vừng vỏ,dầu ăn Các bước ...
Nguyên Liệu Bột mì đa dụng Trứng Đường Nước Bơ Sữa ông thọ Các bước Đổ trứng ra tô, trộn đều và cho đường vào Thêm bơ và sữa ông thọ, bột mì Thêm nước Trộn đều và lọc cho bột mịn Cho lên chảo chút bơ cho chảy ...
Nguyên Liệu 300 g Bột mì 2 củ cà rốt 3 thìa đường 180-200 ml sữa tươi Các bước Xắt nhỏ cà rốt. Cho sữa tươi, bột mì, đường, cà tốt vào máy xay nhuyễn. Ủ trong tủ lạnh 1-2h Đun nóng dầu ăn, múc bột đổ vào rán ...
Nguyên Liệu Phần bột: 300 g bột mì (Hoa ngọc lan) 200 ml sữa tươi không đường 1/3 mcf muối Ít bột ngô hoặc bột mì(để nhồi) Phần nhân: 200 g thịt nạc dăm xay 1/2 củ khoảng 100g sắn (củ đậu) 1/2 củ khoảng 80g cà rốt 2-3 ...
Nguyên Liệu Vỏ bánh 220 g bột mỳ 100 ml sữa tươi 50 ml nước 4 g men instant 10 g đường 1 g muối 15 g bơ lạt 1 thìa dầu ăn mè trắng Nhân bánh Ức gà bột chiên giòn bột chiên xù 3-5 quả trứng 5 ...
Nguyên Liệu 150 gr bột mì hoa ngọc lan 3 gr men nở 1 thìa cafe Đường 1 nhúm nhỏ Muối 2 thìa cafe Dầu ăn 10 gr bơ nhạt 90 ml nước hoặc sữa tươi không đường Các bước Trộn tất cả các nguyên liệu vào nhau. Nhào ...
Nguyên Liệu Phần vỏ bánh 260 bột mì đa dụng 10 g đường 200 ml nước 1/2 muỗng canh bột nghệ Phần nhân bánh 200 g thịt ba rọi 1/2 củ cà rốt 1/2 củ đậu trắng 2 tai nấm mọc nhỉ Hành lá 2 quả trứng gà Các ...
Nguyên Liệu Bột mì Thịt Dầu Các bước Nhồi cục bột mì Phần nhân đủ thứ nguyên liệu tưh pha trộn của mình :)))) Gói bánh Chiên vàng với dầu. Ăn kèm nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt nhé!
Nguyên Liệu 200 ml nước ấm 8 gr men khô. Mua ở hàng đồ khô trong chợ nha 300 gr bột số 13 15 gr đường mịn 4 gr muối 20 gr bơ 1 tsp dầu ăn Các bước Pha 8 gr men với 200ml nước ấm 20 độ ...