Bánh gối hình con cá
Nguyên Liệu
- Phần vỏ bánh
- 260 bột mì đa dụng
- 10 g đường
- 200 ml nước
- 1/2 muỗng canh bột nghệ
- Phần nhân bánh
- 200 g thịt ba rọi
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 củ đậu trắng
- 2 tai nấm mọc nhỉ
- Hành lá
- 2 quả trứng gà
Các bước
- Đổ tất cả các nguyên liệu ở phần vỏ bánh, thêm 10ml dầu ăn nhồi đến khi bột mịn, ủ trong 10p
- Nhân sơ chế, sau đó trộn chung với thụt băm, ướp tuỳ khẩu vị
- Trứng mình luộc chín sau đó cắt thành miếng nhỏ, để khi gói bánh bỏ vào nhân
- Đây là hướng dẫn tạo hình con cá
- Sau khi tạo hình xong, chiên trên lửa nhỏ cho vàng mặt bánh, thế là xong nè
Đăng bởi: Nguyễn Sáng Kiến
