Quán có tuổi đời đến nay đã gần nửa thế kỷ Quán bò kho nép mình dưới một chung cư cũ ở quận 10 (TPHCM) luôn nườm nượp khách. Thực đơn viết tay trên bảng đen. Bánh mì đựng trong thúng. Đòn gánh trước quán chưng lên rau, hủ ...
Quán bò kho luôn được các tín đồ ẩm thực TP.HCM săn lùng ráo riết. Là một món ăn ngon, nổi tiếng và rất được ưa chuộng nên nhiều người mong muốn có thể tìm được một địa chỉ quán bò kho gon ở đất Sài thành này. Tuy nhiên, giữa thành phô rộng lớn này, tìm được một địa chỉ bán bò kho ngon là một việc không hề đơn giản. Bò kho có thể thu hút thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi màu sắc bắt mắt và mùi thơm hấp dẫn. Ở thành phố Hồ Chí Minh có rất nhiều quán bò kho được mở ra để phục vụ mọi người. Nhưng hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn 18 quán bò kho ngon nhất TP.HCM mà bạn nhất định phải thử. Nếu là một tín đồ của món bò kho hẳn là bạn đang rất muốn biết địa chỉ của những quán bò kho này đúng không nào? Cùng xem qua nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu làm bò kho Cách thực hiện làm bò kho Sơ chế nguyên liệu Ướp thịt bò với gia vị Kho thịt bò Hoàn thành bò kho Thịt bò vốn có rất nhiều cách chế biến khác nhau và có chế biến theo cách nào nó ...
Nguyên Liệu Chả chay, bò viên chay, đậu hũ, nấm hương Cà rốt, khoai tây, củ cải trắng, nấm rơm Sả, ngò gai, gia vị nấu bò kho, đường, muối bột ngọt Nước dừa tươi Các bước Phi sả thơm, cho chả chay, bò viên chay, nấm hương, nấm ...
Nguyên Liệu 1 kg thịt bắp bò 6 viên gia vị nấu bò kho 6 cây sả 500 ml nước dừa tươi 3 củ cà rốt 2 củ hành tây 5 cái hoa hồi 1 củ tỏi & 5 củ hành tím bằm nhuyễn 1 nhánh gừng cắt lát ...
Nguyên Liệu Thịt nạm bò Ngũ vị hương cây Xả Xả băm Tỏi băm Cà rốt Nước dừa kho Sốt cả chua Ớt tươi, hoa hồi Rau húng quế, ngò gai Nồi áp suất Các bước Thịt bò và các nguyên liệu sau khi sơ chế. Ướp thịt bò ...
Nguyên Liệu Cốt bánh 90 g bột bánh mì số 8 90 g đường 4 quả trứng 40 g dầu ăn 20 g sữa tươi 3 ml vani 3 g bột paking powder 2 g bột tartar (thay thế bằng cốt chanh) Sốt dầu trứng 1 lòng đỏ trứng ...
Nguyên Liệu Tiêu xanh, cà rốt, khoai tây Ớt chuông vàng xanh đỏ Nấm đông cô tươi, nắm linh chi có thể thêm loại khác theo sở thik cá nhân Gói ướp bò kho chay hoặc loại chay mặn đều dùng được Cà chua, ớt, xả, hành tỏi băm ...
Nguyên Liệu 200 g thịt bò diềm thăn hoặc nạm, bắp 1 củ cà rốt 1/4 củ hành tây Quế, hồi, sả, lá cà ri, bột ngũ vị hương Các bước Mình dùng diềm thăn bò, thịt rất mềm và có chút gân thơm thơm, ko có mỡ. Thịt ...
Nguyên Liệu Thịt bò or thịt lợn đều được Củ cà rốt Củ khoai tây Bột nấu cà ri 1 ít bột năng Các bước Thịt cắt miếng vừa ăn, to hơn thịt kho bình thường Ướp gia vị + gói bột cà ri+ Cà rốt+ khoai tây thái ...
Nguyên Liệu Thịt bò Cà rốt Rau mùi (ngò) Pate (mình mua loại pate Le Chef) Trứng Gia vị Các bước Với thịt bò, mình thái miếng vuông vừa ăn, không thái mỏng sẽ bị xác thịt nhé. Ướp thịt bò với gói gia vị bò kho mua sẵn ...
Nguyên Liệu 1 kg thịt nách heo Gia vị làm sauce ướp thịt: 4 củ sả xay nhuyễn 2 củ tỏi xay nhuyễn 1 gói ngũ vị hương dạng sệt (hoặc bột) 1/2 gói gia vị bò kho (tạo màu đỏ đẹp) 8 mc đường 3 mc nước mắm ...
Nguyên Liệu 1/2 bịch bò lát chay ngâm nước cho mềm vớt ra để ráo nước 1 củ carrot tỉa hoa 2 lạng nấm đùi gà mini cắt gốc bỏ 5 cây sả đập dập cắt khúc hành tỏi băm nhỏ – 10 g hạt cari 2 muỗng tương ...
Bò kho khi được nấu xong phải vừa mềm đến từng thớ thịt, vừa dai dai của gân. Ăn vào đầu lưỡi còn nếm được sự đậm đà của các gia vị hòa quyện với nhau trong món bò kho. Hôm nay Ăn gì ngon sẽ hướng dẫn các bạn ...
Bánh mì bò kho là một trong những món ăn sáng được người dân ưa chuộng chọn làm điểm tâm để khởi đầu một ngày tràn đầy năng lượng. Nha Trang có rất nhiều quán bán bánh mì bò kho nổi tiếng và hấp dẫn. Một nồi bò kho màu ...
Nguyên liệu Cách thực hiện Sơ chế nguyên liệu Kho thịt bò và thơm Thành phẩm Món thịt bò kho thơm có vị chua ngọt tự nhiên của thơm, vị ngọt từ thịt bò hòa cùng hương thơm của gừng sả tạo nên một hương vị thơm ngon đặc ...
Nếu như bạn đã ngán với món bò kho bình thường rồi, sao không thử ngay món bò kho dưa nhỉ, vị chua chua của cải chua sẽ giúp bạn ăn ngon miệng, không hề thấy ngán đâu. Nguyên liệu Cách thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu ...
Thịt bò khi được chế biến đúng cách thì mềm, ngon, có hương vị đặc trưng, là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, vì thế nó được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó có bò kho. Các nguyên liệu chuẩn bị để làm món ...
Sự kết hợp của thịt bò và củ cải trắng, tưởng chừng như không hợp, nhưng nó lại hợp nhau đến không tưởng. Vị mặn mặn, thơm thơm của thịt bò sau khi kho hòa quyện với vị ngọt thanh của củ cải trắng tạo nên một món kho ...
Không tốn quá nhiều thời gian, bạn đã có ngay một nồi bò kho tiêu nồng đậm vị cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Món này bạn có thể dùng cho bữa ăn sáng cũng rất dinh dưỡng nữa đấy. Nguyên liệu Cách thực hiện Bước 1: Sơ ...
Thịt bò là một nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng, được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, thịt bò kho là một trong những món ngon đó. Bò kho sả ớt có hương vị đậm đà, thơm lừng nức mũi, khi ăn thì có vị mặn mặn, ...
Bò kho là món ăn khoái khẩu được nhiều gia đình yêu thích. Trước đây, để nấu ra một tô bò kho ngon đúng điệu thì cần có rất nhiều nguyên liệu và trải qua nhiều bước phức tạp. Tuy nhiên hôm nay Bách hoá Xanh sẽ hướng dẫn ...
Nguyên liệu Cách nấu bò kho 1Sơ chế nguyên liệu – Gừng đập dập, cắt nhỏ, xát đều lên miếng thịt bò, sau đó trụng thịt bò qua nước sôi để khử mùi hôi. – Cắt thịt bò thành miếng vuông vừa ăn, ướp thịt với 2 thìa cà ...
Nguyên liệu 1 kg nạm bò 500 g hủ tiếu 4 củ cà rốt 5 cây sả 100 g giá sống 1 củ hành tây Ngò gai, húng quế, rau răm Gia vị bò kho, màu hạt điều Hành tím, tỏi băm Cách nấu hủ tiếu bò kho ngon ...
Nguyên liệu Cách làm hủ tiếu bò kho từ hủ tiếu ăn liền Bước 1: Cho chảo lên bếp cùng dầu ăn, chia hành, tỏi, sả ra làm hai, phi thơm một nửa, sau đó cho tương cà vào, đảo đều tay cho đến khi tương cà sôi lên, ...
Lựa chọn sai loại thịt hầm Cắt thịt quá nhỏ Quên không nướng thịt Nấu ăn quá nhanh Chọn sai nồi Nấu các món ninh, hầm với lửa quá to Cho quá nhiều nước sốt Lựa chọn sai loại thịt, cắt thịt quá nhỏ, không nướng thịt hay nấu ...
Với các loại nguyên liệu dễ tìm cùng với cách ướp và chế biến đơn giản thì món khô bò chắc chắn sẽ thành công mỹ mãn 100% đấy nhé! Nguyên liệu: 1kg thịt bò 3 muỗng canh đường 2 muỗng cà phê muối 2 muỗng canh dầu hào ...