Bò kho đậm đà thơm ngon đơn giản
Nguyên Liệu
- Thịt nạm bò
- Ngũ vị hương
- cây Xả
- Xả băm
- Tỏi băm
- Cà rốt
- Nước dừa kho
- Sốt cả chua
- Ớt tươi, hoa hồi
- Rau húng quế, ngò gai
- Nồi áp suất
Các bước
- Thịt bò và các nguyên liệu sau khi sơ chế. Ướp thịt bò trong khoảng 25 ngấm đều gia vị
- Tỏi băm phi lên nóng, bỏ xảm băm vào phi lên, cho bò đã ướp vô xào săn lại, đổ nước dừa vô đậy nắp nồi áp suất cho sôi lên bỏ hoa hồi vô 20p rồi vớt ra nêm lại gia vị và sốt cà, bỏ xả cây vô. Đậy nắp nồi áp suất cho đến khi thịt nhừ. Là được ạ.
Đăng bởi: Thủy Nguyễn
