Bò Kho ️
Nguyên Liệu
- Thịt bò
- Cà rốt
- Rau mùi (ngò)
- Pate (mình mua loại pate Le Chef)
- Trứng
- Gia vị
Các bước
- Với thịt bò, mình thái miếng vuông vừa ăn, không thái mỏng sẽ bị xác thịt nhé. Ướp thịt bò với gói gia vị bò kho mua sẵn ở siêu thị, thêm chút ngũ vị hương và gừng cho thơm lừng, tỏi và ớt… à cả tiêu đen. Ướp 30′ nhé ❤️ Cà Rốt bào vỏ rửa sach rồi cắt khoanh tròn nè
- Bắc bếp lênn ? cho chút dầu rồi bỏ tỏi băm vào phi thơm thì cho thịt bò vào xào săn lại thì cho nước xâm xấp mặt thịt, hạ nhỏ lửa đun sôi thì cho cà rốt vào nhé. Cứ đun baoh thấy thịt mềm thì nêm nếm thêm cho vừa ăn rồi tắt bếp !
- Lại bắc chiếc chảo nhỏ lên, cho dầu, đập quả trứng và ốp la, trứng hơi ngả lòng đào thì núc nước bò kho và 2-3 miếng bò vào thêm 1 miếng cà rốt nữa. Cắt nhỏ rau mùi (ngò) rồi tắt bếp. Thêm pate, rắc xíu tiêu đen và THƯỞNG THỨC THÔIII ?
Đăng bởi: Tịnh Yên
