khổ qua

Mướp đắng hay còn gọi là Khổ qua là loại quả rất quen thuộc với mỗi người chúng ta. Ngoài là món ăn ngon, mướp đắng còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với cơ thể. Theo y học cổ truyền, mướp đắng có tính hàn, vị đắng, tác dụng của mướp đắng giúp thanh nhiệt, giải thử, dùng thường xuyên sẽ giúp làm giảm các bệnh ngoài da, da dẻ mịn màng. Mướp đắng tươi nấu nước uống có tác dụng chữa mụn trứng cá, rôm sảy,... Bài viết dưới đây, chúng ta cùng tiều hiểu các công dụng tuyệt vời của loại quả thân thuộc này nhé!

Người đời thường nói: " Có sức khỏe là có tất cả" vì vậy mà sức khỏe là điều quý giá nhất. Sẽ không làm gì nếu không có một sức khỏe đầy khỏe khoắn, kiên cường. Nhưng để có được sức khỏe trong thời đại nay thì càng ngày càng thêm phần khó. Việc đầu tiên là phải chọn đúng loại thực phẩm thích hợp là việc có thể coi như là quan trọng đầu tiên. Thực phẩm thì có rất nhiều loại, không thể nào chọn được vì vậy hôm nay mình sẽ giới thiệu cho mọi người các loại rau củ quả tốt cho sức khỏe và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, cùng theo dõi nhé:

Nguyên Liệu 1 củ cải muối 2 trái khổ qua hành lá, tiêu hạt, hạt nêm ngưu báng, nước tương, nước dừa tươi (có thể thay thế bằng đường), dầu hào chay Các bước Củ cải muối rửa qua, cắt lát ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 ...

Nguyên Liệu 1 trái khổ qua 1 miếng cà rốt nhỏ 100 g nấm bào ngư nâu (sò nâu) Nước mắm chay, đường, tương ớt, dấm Mè rang vàng Các bước Nấm tước nhỏ, xào nhỏ lửa trên chảo chống dính, không cần dùng dầu ăn. Xào nhỏ lửa ...

Nguyên Liệu Mướp đắng, thịt, hành, khổ qua, mỳ khô, sốt spaghetti,cà chua Mắm, tiêu, ớt, nước màu, đường,. Các bước Khổ qua mua về làm sạch, tớ toàn ngâm nước muối. Thịt xay mua sẵn về ướp tiêu, mắm, bột ngọt tuỳ vào độ ăn Nhồi thịt vào ...

Nguyên Liệu 2 trái mướp đắng 1 quả trứng Các bước Rửa sạch và thái mướp đắng Cho hai thìa mỡ(dầu)vào nồi xong cho mướp đắng vào đảo đều. Cho chút nước để mướp đắng nhanh chín và cho 2thìa mì chính,một chút bột canh và 1thìa hạt nêm. ...

Nguyên Liệu Khổ qua Thịt xay, bún tàu, nấm mèo. Hành đỏ, đầu trắng hành lá, tiêu, rượu nấu ăn, ớt, bột nêm Các bước Thịt xay ướp với tất cả nguyên liệu. Cắt đôi khổ qua, bỏ ruột, dồn hỗn hợp thịt xay vào. Cho vào nồi áp ...

Nguyên Liệu 300 g khổ qua (mướp đắng) đèo 200 g tàu hủ chiên (2 miếng) 1 tbsp đường 1/4 tsp muối 1/3 cup nước tương Tỏi bằm Các bước Khổ qua (mướp đắng) đèo lựa trái nhỏ rửa sạch, chẻ đôi hay chẻ tư, bỏ hột nếu trái ...

Nguyên Liệu Khổ qua (tuỳ mọi người ăn ít hay nhiều) Trứng (tuỳ khẩu vị bạn thích ăn trứng gà hay vịt) Gia vị : hành lá,hành khô, nước mắm,muối trắng hạt nêm Các bước Bước 1: rửa sạch và cắt đầu và đít rồi cắt đôi sau đó ...

Nguyên Liệu 500 gr Cá thác lác 1 kg Bún tươi 5 trái Khổ qua (mướp đắng) 500 gr Xương nấu nước dùng 1 củ Hành tây 5 gr Rau thì là Gia vị: nước mắm, muối,ngò, hành, bột ngọt, hạt nêm,dầu ăn Các bước Lấy một cái nồi ...

Nguyên Liệu 1 quả mướp đắng (khổ qua) 1 quả trứng gà 1 củ hành khô 1/2 muỗng nước mắm 1 muỗng dầu ăn Các bước Mướp đắng rửa sạch, bỏ ruột thái miếng mỏng. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành khô và cho mướp đắng vào ...

Nguyên Liệu 3 trái mướp đắng (khổ qua) 200 g thịt heo xay 50 g nầm tai mèo (mộc nhĩ) Nấm hương Hành tây Gia vị muối, đường, tiêu, hạt nêm Các bước Rửa sạch khổ qua (xát muối rồi rửa thật kỹ để ăn đỡ có mùi), bỏ ...

Nguyên Liệu Khổ qua rừng Hạt nêm chay hoặc hạt nêm thường (nếu không ăn chay) Nước tương cũng tương tự hạt nêm Đường Tỏi, tiêu hạt Các bước Cắt đầu đuôi và chẻ đôi, rửa sạch với muối, để ráo nước Phi tỏi cho thơm, cho khổ qua ...

Nguyên Liệu 5 trái khổ qua 300 g thịt heo xay Nấm mèo, hành ngò Hành củ, muối, đường, tiêu, nước mắm, hạt nêm Các bước Ướp thịt xay: 1 tbsp tiêu, 1 tbsp muối, 1 tbsp đường, 2 tbsp hạt nêm, 1 tbsp nước mắm, 1 tbsp dầu ...

Nguyên Liệu Khổ qua đèo Nấm rơm Xì dầu, hạt nêm chay, muối, tiêu, đường Các bước Nấm rơm ngâm muối sơ chế sạch, cắt đôi. Khổ qua chẻ làm đôi bỏ ruột đem xắt miếng khoảng 1,5 cm. Tao dầu ăn nóng thì cho nấm rơm vào xào ...

Nguyên Liệu Khổ qua Chà bông Các bước Khổ qua rửa sạch chẻ 2 lấy ruột bỏ.dùng dao bào mỏng đem ngâm trong nước đá lạnh chừng 2 h.khổ qua trong và giòn.vớt ra để ráo cho ra dĩa sau đó cho chà bông lên.khi ăn gắp vừa khổ ...

Nguyên Liệu 4 trái mướp đắng cỡ vừa 200 g rau răm 200-300 g chà bông, tuỳ ý 2 muỗng cà phê muối 1 vỉ đá lạnh Các bước Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi, bỏ hết ruột, cắt lát mỏng và cho vào ngâm cùng đá lạnh và ...

Nguyên Liệu 10 cái nấm đông cô tươi 6 trái khổ qua đèo 2 trái ớt hiểm 1 củ hành tím 2 tép tỏi lớn 1 mc dầu hào 1 mcf tiêu sọ xay 2 mc nước tương 1/2 mcf hạt nêm Các bước Nấm và khổ qua rửa ...

Nguyên Liệu 1 trái khổ qua 100 gr chà bông Nước muối Nước đá Các bước Khổ qua chẻ đôi cạo hết ruột trắng. Rửa sạch để ráo. Xắt lát mỏng rồi đem ngâm nước muối 30p sau đó vớt lên ngâm nước đá 20p. Vớt lên vẩy cho ...

Những tác dụng, lợi ích của mướp đắng Cách hãm nước mướp đắng giải nhiệt ngày hè I. Nguyên liệu cần có để hãm nước mướp đắng II. Các bước thực hiện Mướp đắng hay khổ qua không những là một vị thuốc bổ dưỡng trong các thang thuốc ...

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm khổ qua hầm chay 2 Hướng dẫn cách làm khổ qua hầm chay ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm khổ qua hầm chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức ...

1 Nguyên liệu chuẩn bị nấu canh khỗ qua nhồi thịt : 2 Sơ chế nguyên liệu : 3 Cách nấu canh khỗ qua nhồi thịt : 4 Trình bày : Canh khỗ qua nhồi thịt là một món ăn truyền thống của người dân Nam Bộ nước ta. ...

1 Nguyên liệu chuẩn bị làm khổ qua hầm 2 Hướng dẫn cách làm khổ qua hầm ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm khổ qua hầm ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức ...

Khổ qua có tính hàn, công dụng thanh mát, giải độc, thích hợp với các chứng nhiệt sinh ra nóng. Còn rong biển chứa chất fertile clement – có tác dụng điều tiết máu lưu thông, loại bỏ các cặn bã trong cơ thể. Nguyên liệu làm món canh ...

Nguyên liệu nấu canh khổ qua rừng thịt bò Khổ qua rừng: 2 trái Nước: 200ml Cách làm món canh khổ qua rừng thịt bò Rửa sạch khổ qua cắt 2 đầu rồi bỏ ruột sau đó cắt lát vừa ăn. Hành tím bỏ vỏ cắt nhỏ, ngò rửa ...

Công dụng của khổ qua Cách sơ chế khổ qua để không bị đắng Nguyên liệu làm bò né khổ qua Cách làm bò né khổ qua Thành phẩm Công dụng của khổ qua Khổ qua (hay còn gọi là mướp đắng) là món ăn quen thuộc trong bữa ...

Nguyên liệu khổ qua chà bông Cách làm khổ qua chà bông Thành phẩm Các lưu ý khi chọn khổ qua Theo đông y thì khổ qua có tính hàn, không độc, nếu ăn thường xuyên sẽ làm da dẻ láng mịn. Tuy nhiên vì vị đắng đặc trưng ...

Thay vì đem khổ qua đi kho, nấu canh, xào thì bạn hãy thử thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món khổ qua ngâm chua ngọt. Chỉ với những nguyên liệu dễ mua, công thức chế biến đơn giản bạn đã có ngay món ngon “chống ngấy” ...

Các món ăn với khổ qua khá phổ biến và quen thuộc, được xuất hiện trong nhiều mâm cơm trong gia đình. Các bạn đã thử món khổ qua xào trứng muối chưa? Khổ qua được xào thơm ngon hoà quyện cùng trứng muối mặn béo cực kỳ lạ ...

Cách làm món khổ qua xào tàu hũ ky Thành phẩm Nếu bạn đang tìm một món ăn chay vừa thơm ngon vừa thanh đạm thì món khổ qua xào tàu hủ ky sẽ là một lựa chọn hết sức tuyệt vời đấy. Để biết được cách làm món ...

Người xưa thường nói “ Thuốc đắng dã tật” vì vậy mà khổ qua tuy có vị đắng và khá khó ăn nhưng lại là một bài thuốc tốt cho sức khỏe. Trong khổ qua chứa rất nhiều khoáng chất như protein, lipit, canxi, sắt,… giúp thanh nhiệt, giải ...

Theo Y học cổ truyền, bồ câu có tình bình, hơi ấm không độc, còn khổ qua có tính hàn, có tác dụng thải độc, nếu hai món này kết hợp với nhau không những không đối nghịch mà còn bổ trợ cho nhau, rất tốt cho cơ thể. ...

Khổ qua là loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe và được khá nhiều người yêu thích. Với khổ qua bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: Canh khổ qua nhồi thịt, khổ qua xào trứng, khổ qua kho ...

Canh khổ qua dần dần đã trở thành món ăn phổ biến khắp mọi vùng miền nước ta. Tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi người mà món canh này được biến tấu nhiều kiểu khác nhau như: canh khổ qua dồn thịt, canh khổ qua cá ...

Chỉ cần một ít thời gian và công sức là bạn đã có ngay một món ăn giúp giải nhiệt mùa hè cực tốt rồi. Vào những ngày nóng bức như thế này thì đừng tìm đâu xa lạ, hãy làm ngay món khổ qua nhồi tôm thịt vừa ...

Khổ qua hay mướp đắng là một loại rau thuộc họ bí và chứa hàm lượng vitamin C rất cao. Mặc dù với nhiều người, khổ qua hơi khó ăn nhưng nó lại rất tốt cho sức khỏe. Ăn khổ qua thường xuyên sẽ giúp phòng bệnh xuất huyết, ...

Nguyên liệu 2 trái khổ qua (mướp đắng) 80gr thịt lợn xay, 50gr giò sống ¼ củ cà rốt, 5 tai nấm hương Hành lá, hành khô, ớt, dầu ăn và gia vị nêm nếm Cách thực hiện món khổ qua nhồi nấm kho tương Bước 1: Sơ chế ...

Khổ qua hay mướp đắng là một siêu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho cơ thể. Đây là một loại rau xanh dân dã, có tính hàn, vị đắng, thường được sử dụng để thanh nhiệt, giải độc và làm mát gan. Khổ qua ...

Nguyên liệu làm món khổ qua cà ớt Sơ chế chuyên liệu Làm nước lèo Làm nhân Thực hiện món khổ qua cà ớt Khổ qua cà ớt không chỉ ngon, lạ miệng mà còn hấp dẫn người ăn bởi màu sắc bắt mắt, nhiều vị cùng quyện lại ...

Khổ qua giàu chất xơ, lại tốt cho sức khỏe, nấu với tôm sẽ có vị ngọt, đắng thanh mát, dễ ăn lại khá bổ dưỡng đấy. Nhất là vào những ngày oi bức, được ăn một ngụm canh khổ qua tôm ngon ngọt thì còn gì bằng nè. ...

Bò xào khổ qua là một trong những món ăn mà các chị em thường lựa chọn để đưa vào thực đơn của gia đình. Nhưng để làm món ăn này ngon và giữ được hương vị của nó thì không phải ai cũng biết rõ. Bài viết này ...

Khổ qua, cá thác lác khi kết hợp với nhau thì tạo ra một nồi lẩu tưởng chừng như không ngon, nhưng lại ngon không thể cưỡng lại. Chỉ với vài bước đơn giản, là bạn đã có ngay mội nồi lẩu cá thác lác khổ qua cực kì ...

Canh khổ qua (hay còn gọi là canh mướp đắng) là món ăn thơm ngon, thanh mát và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe chẳng hạn như giảm cân, tăng cường thị giác và làm đẹp da. Theo quan niệm của người miền nam, khi ăn món ...

Nguyên liệu Cách làm cá hộp hầm kim chi 1Sơ chế nguyên liệu – Cá hộp bạn mở nắp, vớt ra để ráo, phần nước trong hộp giữ lại 1/4. – Hành tây bóc vỏ thái mỏng, gừng và tỏi bỏ vỏ băm nhuyễn. – Kim chi bạn vớt ...

Các loại nước ép hoa quả tươi Cà chua Đậu nành Táo đỏ Mầm tỏi Khổ qua (mướp đắng) Bông cải (súp lơ) Trái ôliu Quả kiwi Táo tàu Tôm là một trong những loại hải sản được nhiều người ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và nguồn ...

Món vịt kho khổ qua là một món đặc sản của miền Tây. Bỏ túi ngay cách làm món vịt kho khổ qua lạ miệng, hấp dẫn mà ai ăn cũng sẽ thích qua bài viết sau đây. Chuẩn bị20 phút Chế biến40 phút Dành cho3 – 5 người Thịt ...

Khổ qua xào trứng là một món ăn có tính thanh nhiệt, dễ chế biến có vị đắng nhè nhẹ kết hợp phần trứng béo vô cùng hấp dẫn. Hướng dẫn cách nấu khổ qua xào trứng ngon, ít đắng siêu dễ làm Nguyên liệu: – 100 gram khổ qua ...