Canh khổ qua thần tốc với pressure cooker
Nguyên Liệu
- Khổ qua
- Thịt xay, bún tàu, nấm mèo.
- Hành đỏ, đầu trắng hành lá, tiêu, rượu nấu ăn, ớt, bột nêm
Các bước
- Thịt xay ướp với tất cả nguyên liệu. Cắt đôi khổ qua, bỏ ruột, dồn hỗn hợp thịt xay vào. Cho vào nồi áp suất + ít dầu ăn+muối+bột nêm. Nấu trong 12 phút
- Sau 12 phút, đợi thêm 10 phút, cho xì hơi ? nồi, mở nắp. Cắt miếng nhỏ vừa ăn + hành ngò tiêu. Enjoy ??
Đăng bởi: Trần Văn Hải
