Khổ qua rừng kho nước tương chay
Nguyên Liệu
- Khổ qua rừng
- Hạt nêm chay hoặc hạt nêm thường (nếu không ăn chay)
- Nước tương cũng tương tự hạt nêm
- Đường
- Tỏi, tiêu hạt
Các bước
- Cắt đầu đuôi và chẻ đôi, rửa sạch với muối, để ráo nước
- Phi tỏi cho thơm, cho khổ qua vào đảo sơ
- Nêm 1,5 hoặc 2 muỗng nước tương tùy khẩu vị, thêm đường, hạt nêm, thêm xíu nước, đảo thêm 1 2 phút thì để lửa nhỏ để khổ qua thấm vị tới khi chín
- Có món ăn chay liền đây ạ
Đăng bởi: Cảnh Phạm
