Thử ngay 7 quán mì ramen ngon chuẩn vị tại Hà Nội

Hãy cùng khám phá những thông tin vô cùng ấn tượng và thú vị về 7 quán mì ramen nổi bật, được giới trẻ Hà thành ưa chuộng trong bài viết dưới đây.

1. Hokkaido Ramen Oyama

Mặc dù chỉ là một quán ăn nhỏ xinh nhưng ngay từ khi xuất hiện, Hokkaido Ramen Oyama đã chiếm trọn cảm tình của thực khách Việt Nam và quốc tế.

Sở dĩ Hokkaido Ramen Oyama được yêu thích là bởi menu phong phú, mang tới những loại mì ramen đặc biệt như mì Miso (vị tương), mì Shio (vị muối) và mì Shoyu (vị xì dầu). Thưởng thức mì ramen tại Hokkaido Ramen Oyama, bạn sẽ được đắm chìm trong hương vị thơm ngon khó cưỡng với sợi mì tươi, dai dai vừa đủ, nước dùng đậm đà, vị béo mà không gây cảm giác ngấy, nhân đi kèm siêu nhiều…

Đặc biệt, cách bày trí độc đáo trong những chiếc bát tô to càng tạo nên những bát mì ramen chính gốc Nhật Bản.

Ngoài mì ramen, tại Hokkaido Ramen Oyama, các bạn có thể gọi thêm các món ăn kèm đa dạng như há cảo nướng, măng tẩm gia vị, cơm chiên, mì lạnh, thịt heo nướng, đậu phụ lạnh…

• Địa chỉ:

Cơ sở 1: Tầng 1 TTTM Syrena, 51 Xuân Diệu, Quận Tây Hồ, Hà Nội

Cơ sở 2: 47 Phan Kế Bính kéo dài, Ba Đình, Hà Nội

• Giá tham khảo: Từ 50.000 VNĐ – 200.000 VNĐ/người  
• Thời gian mở cửa: 11:00 – 14:00 và 17:00 – 22:00
• Liên hệ: https://www.facebook.com/ramenoyama 

Ảnh: ramenoyama

2. Hakata Kouryu

Nếu bạn đang tìm một quán mì đậm chất Nhật Bản, cả về ẩm thực lẫn cách trang trí ở Hà Nội thì Hakata Kouryu là một sự lựa chọn lý tưởng.

Ngay khi bước vào quán, các bạn như lạc vào một không gian độc đáo của những quán mì ramen truyền thống tại đất nước mặt trời mọc. Quán trang trí tinh tế, hài hoà với những tông màu vintage, những bộ bàn ghế gỗ tối giản đúng chuẩn Nhật… Quán chia thành các khu vực cho khách lẻ, khu vực bàn cho khách theo nhóm, có vách ngăn gỗ mang đến cảm giác riêng tư cho thực khách.

Điểm đặc biệt của những bát mì ramen tại Hakata Kouryu chính là sự hòa quyện tinh tế giữa nước dùng, sợi mì và các thực phẩm đi kèm. Mỗi sợi mì đều do chính tay các đầu bếp của nhà hàng làm mới mỗi ngày, đảm bảo độ tươi, sự mềm dai vừa đủ. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những sợi mì tươi ngon, quyện trong nước dùng rất trong, thanh ngọt. Từng lớp thịt xá xíu, trứng lòng đào, kim chi, rong biển, mộc nhĩ… được bày biện trong tô mì to càng kích thích vị giác, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng của mỗi bát mì ramen.

Hakata Kouryu mang tới cho thực khách gần xa 4 loại ramen chủ yếu, gồm: mì ramen đỏ, mì ramen đen, mì tonkotsu ramen shio và mì tonkotsu ramen Hakata.

Đặc biệt, thực khách có thể lựa chọn độ đậm, nhạt của nước dùng sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.

• Địa chỉ: 

Cơ sở 1: 25 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội

Cơ sở 2: 106 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

• Giá tham khảo: Từ 100.000 VNĐ – 300.000 VNĐ/người 
• Thời gian mở cửa: 11:00 – 22:30
• Liên hệ: 

Ảnh: Hakata Kouryu

Ảnh: Hakata Kouryu

3. Mì Oshi 03

Quán mì ramen mang tới “1001” sự lựa chọn các loại mì cho thực khác gọi tên Mì Oshi 03. Được chế biến bởi các đầu bếp Nhật tài hoa, Mì Oshi 03 nhận được “cơn mưa” lời khen bởi vị ngon khó cưỡng của những bát mì ramen to ú ụ. Tại đây, mì ramen có vô cùng nhiều vị, từ mì ramen truyền thống như Miso (vị tương), Shio (vị muối) và Shoyu (vị xì dầu) đến các vị mới lạ như cheese ramen, curry ramen hay kimchi natto ramen.

Tại Mì Oshi 03, hai vị mì được yêu thích nhất phải kể đến Shio ramen và Miso ramen. Mì shio ramen có vị mặn đặc trưng rất cuốn vị giác, có đầy đủ thịt thái miếng to, thịt băm nhỏ, trứng lòng đào, giá đỗ, bắp cải… Trong khi đó mì Miso ramen thì thanh đạm hơn, nước dùng nhạt hơn và ít đồ ăn kèm hơn.

• Địa chỉ: 03 Số 9 ngõ 25 Triệu Việt Vương, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giá tham khảo: Từ 30.000 VNĐ – 60.000 VNĐ/người 
• Thời gian mở cửa: Các khung giờ 09:00 – 15:00 và 17:00 – 20:00 
• Liên hệ: https://www.facebook.com/MyOshi03/ 

Ảnh: Mì Oshi 03

4. Tokyo Tan Tan

Tokyo Tan Tan cũng sớm nằm trong danh sách những quán mì ramen ngon nhất Hà Nội với siêu phẩm Tokyo Tan Tan ramen. Điểm đặc biệt làm nên thương hiệu Tokyo Tan Tan ramen được giới trẻ Hà thành khen tấm tắc chính là bởi phần nước dùng đậu nành đậm đà, kèm nước sốt Tan-tan nhập khẩu từ bếp Nhật Bản. Nhờ vậy, hương vị của mỗi bát mì Tokyo Tan Tan ramen càng trở nên “quyến rũ” với sự bùi ngậy, đậm vị mà không bị ngấy. Chắc chắn, đây sẽ là món mì ramen xứng đáng để bạn quay lại đây thử lần thứ 2, thứ 3 và nhiều lần sau nữa.

Ngoài Tokyo Tan Tan ramen, bạn có thể thưởng thức rất nhiều món “best-seller” tại quán như Shoyu ramen, há cảo, gà chiên, cánh gà sốt teriyaki, sushi… Từ các món mì ramen đến những món ăn kèm, các đầu bếp tại Tokyo Tan Tan đều chế biến tỉ mỉ, điều tiết trong việc tẩm ướp để hợp khẩu vị với thực khách Việt Nam.

Không những vậy, Tokyo Tan Tan còn trở thành điểm “check-in” mang đậm dấu ấn Nhật Bản. Quán như một ngôi nhà gỗ nhỏ xinh với góc sân trước nhà, mang đến cảm giác bình yên cho mỗi khách ghé chơi. Thưởng thức mì ramen chuẩn Nhật, lại được “chill chill” bên ấm trà ngoài sân chắc chắn sẽ là trải nghiệm thú vị khi bạn tới Tokyo Tan Tan.

• Địa chỉ: Cơ sở 1: 14/34 Hoàng Cầu – Đống Đa; Cơ sở 2: TT01-29 Khu đô thị HD Mon – Mỹ Đình
• Giá tham khảo: Từ 50.000 VNĐ – 300.000 VNĐ/người
• Thời gian mở cửa: Các khung giờ 11:00 – 15:00 và 17:00 – 22:00
• Liên hệ: https://www.facebook.com/TokyoTanTanRamen 

Ảnh: Tokyo Tan Tan

5. Yakidon – Ngõ Núi Trúc

Yakidon nổi bật với rất nhiều món ăn Nhật truyền thống như mì ramen, canh kiểu Nhật, cơm thố kiểu Nhật, salad, cháo cá hồi… Trong đó, mì ramen Yakidon được biết đến như một tuyệt phẩm mà thực khách nhất định không thể bỏ qua khi tới đây.

So với nhiều quán mì Nhật khác thì ramen Yakidon khá mới lạ với nhiều loại khác nhau, gồm: ramen trộn tương đen, ramen xá xíu trộn Miso, ramen thịt heo chiên xù sốt cà ri. Điểm nổi bật của món mì ramen Yakidon chính là sợi mì dai dai vừa đủ, hoà quyện cùng nước hầm xương ngọt thanh. Đặc biệt, các loại nước sốt Nhật Bản được chế biến phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam càng khiến bát mì ramen thêm hài hoà và dễ ăn hơn.

Ngoài ra, cơm thố kiểu Nhật tại đây cũng là một trong những món ăn ngon đặc biệt mà bạn nên thử. Sự kết hợp hài hoà của nước sốt Nhật, cơm dẻo thơm và một số nguyên liệu khác như ba chỉ heo, thăn heo, cá basa, bò… càng làm tô cơm thêm hấp dẫn và đẹp mắt.

• Địa chỉ: 56 ngõ Núi Trúc, Ba Đình, Hà Nội
• Giá tham khảo: Từ 50.000 VNĐ – 200.000 VNĐ/người 
• Thời gian mở cửa: 09:00 – 15:00 | 17:00 – 20:00 
• Liên hệ: https://www.facebook.com/yakidon.com.br/ 

Ảnh: Yakidon

6. Sio Sushi

Sio Sushi để lại ấn tượng trong tâm trí thực khách với checklist mì ramen vô cùng khác lạ như ramen bò Úc (sự kết hợp độc đáo giữa sợi mì dai, mềm, không nhũn cùng bò Úc hảo hạng), tonkotsu ramen, ramen trứng xào bò phủ phô mai, mì ramen xào hải sản…

Bên cạnh đó, Sio Sushi cũng rất chú trọng trang trí không gian quán theo phong cách Nhật Bản. Các bạn sẽ thấy ở đây những chất liệu gỗ mộc mạc với tông màu nâu trầm cùng một bầu không khí ấm cúng, thích hợp để thưởng thức ẩm thực cùng bạn bè, người thân.

• Địa chỉ: 

Cơ sở 1: 21 Đoàn Trần Nghiệp, Lê Đại Hành, Hà Nội

Cơ sở 2: 67 Hoàng Cầu, Đống Đa, Hà Nội

• Giá tham khảo: Từ 100.000 VNĐ – 400.000 VNĐ/người 
• Thời gian mở cửa: 10:15 – 13:30 và 17:15 – 21:30
• Liên hệ: https://www.facebook.com/Siosushi67/ 

Ảnh: Sio Sushi

7. Ramen2go

Ramen2go gây thương nhớ cho giới trẻ Hà thành bởi những bát mì ramen tươi vô cùng hấp dẫn, quyện trong nước dùng được ninh từ xương ống và củ quả mang tới vị ngọt thanh, tự nhiên. Tại đây, thực khách có thể lựa chọn một số loại mì ramen truyền thống của Nhật như: mì tương đen tươi, mì Miso ramen, mì Shoyu ramen, mì trộn chua cay…

Hơn hết, tại Ramen2go, chỉ với mức giá 55.000 VNĐ, các bạn đã có ngay một bát mì ramen đầy đủ topping kèm theo như thịt xá xíu, trứng ngâm tương, rau, ngô… Món trứng ngâm tương thực sự là một đồ ăn kèm đặc sắc của quán với vị béo, thơm và ngậy, càng ăn càng cuốn.

• Địa chỉ: Số 1 ngõ 12, Nguyễn Văn Huyên, Cầu Giấy, Hà Nội
• Giá tham khảo: Từ 50.000 VNĐ – 70.000 VNĐ/người 
• Thời gian mở cửa: 8:00 – 22:00
• Liên hệ: https://www.facebook.com/ramen2go 

Ảnh: Ramen2go

Hy vọng sau khi đọc bài viết này, bạn sẽ có thể tìm được cho mình một quán mì ưng ý để lên lịch cùng bạn bè, người thân cùng thưởng thức hương vị tươi ngon, hấp dẫn của những bát mì ramen Nhật Bản.

Đăng bởi: Lụa Lưu Thị