Ẩm thực biển Phú Quốc để lại dấu ấn khó quên trong lòng du khách đã ghé thăm bởi cách chế biến thơm ngon, độc đáo từ nguồn hải sản phong phú. Một trong số những món ăn sống nổi tiếng nhất của Phú Quốc là món gỏi cá trích. Với bài viết này, chúng mình sẽ đưa du khách đi khám phá top 9 địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức món ăn đặc sản Phú Quốc này nhé!

1. Giới thiệu chung về món gỏi cá trích Phú Quốc

Cá trích được biết đến là một loài cá có giá trị kinh tế lớn không chỉ ở Việt Nam mà còn đối với thế giới nhờ sự thơm ngon và bổ dưỡng. Các món ăn làm từ cá trích cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp cải thiện sức khỏe, hỗ trợ cho nhiều loại bệnh như: khí huyết hư, gân xương yếu, trẻ em còi,…

gỏi cá trích, top 9 quán gỏi cá trích phú quốc ngon quên lối về

Thịt cá trích lành tính, không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn như: chả cá trích, cá trích sốt cà chua, nấu canh chua, nướng… mà còn được dùng chế biến món ăn sống là gỏi cá trích.

Món ăn không rõ nguồn gốc có từ bao giờ, là do ai phát minh ra nhưng lại trở nên phổ biến và được yêu thích ở nhiều địa phương trên dải đất Việt Nam. Dưới đây là một số đặc điểm của gỏi cá trích ở Phú Quốc tạo nên dấu ấn riêng cho món ăn:

1.1. Hương vị của món gỏi cá trích Phú Quốc là sự kết hợp hài hòa

Miếng cá trích tươi ngon ăn vào có vị ngọt thanh, mát và không bị tanh. Gỏi cá trích ăn vào còn có thêm vị béo ngậy từ lạc và dừa, hương thơm của hành phi, đậu phộng, kèm theo một chút vị nồng nàn của ngò gai, hành tây nhưng không hề có dầu mỡ, thành phần rau củ xanh tươi lành mạnh ăn rất thích.

Tất cả các nguyên liệu hài hòa kết hợp với nhau tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng lại được của món ăn này. Có thể vừa ăn gỏi cá trích thơm ngon, lại vừa có thể ngắm cảnh đẹp hữu tình của đảo Ngọc Phú Quốc thì thật tuyệt biết bao.

Một điểm nhấn không thể thiếu của món gỏi cá trích Phú Quốc là nước chấm chua ngọt, cay cay đậm đà, mang theo hương vị riêng của mảnh đất Phú Quốc. Nhiều du khách lần đầu thưởng thức món ăn này có thể cảm thấy chưa quen miệng, nhưng đến lần thứ hai thì hầu như mọi người đều rất yêu thích hương vị này.

1.2. Sự cầu kỳ trong cách chế biến gỏi cá

Gỏi cá trích là một món ăn có cách chế biến khá kỳ công. Sự kỳ công thể hiện ngay ở khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến khâu pha nước chấm. Món ăn đặc sản này có các thành phần chính là cá trích tươi sống, quả chanh, quả ớt, dừa nạo sợi, bún tươi, hành tây, đậu phộng, bánh tráng cuốn, tỏi đường, cùng các loại rau sống ăn kèm.

1.3. Nên đến Phú Quốc thưởng thức gỏi cá trích vào thời điểm nào?

Gỏi cá trích Phú Quốc là món ăn đặc sản được bán vào mọi mùa trong năm. Tuy nhiên, để có thể thưởng thức những con cá trích tươi ngon đúng vựa cá lớn nhất ở Phú Quốc thì du khách nên đến Phú Quốc vào khoảng độ tháng 7 và tháng 8 âm lịch.

Đây là thời điểm mùa gió Tây Nam thổi vào đất liền. Thường cứ đến tầm 8 giờ, 9 giờ sáng, thuyền của ngư dân sau một buổi đánh bắt hăng say, vất vả sẽ chở đầy cá trích tươi ngon đưa về bờ.

1.4. Món ăn Gỏi cá trích có lợi ích gì đối với sức khỏe

Cá trích được chế biến một cách sạch sẽ, tỉ mỉ để làm gỏi cá. Bản thân cá trích đã là một món ăn giàu axit béo omega 3 cùng nhiều chất dinh dưỡng khác có lợi cho việc hỗ trợ một số bệnh như: đái tháo đường, tăng huyết áp, bệnh tim mạch, ngăn thiếu máu và nhiều loại bệnh khác.

Tuy nhiên, bạn nên ăn gỏi cá trích ở một mức độ vừa phải, không nên ăn quá nhiều. Bên cạnh những lợi ích thì việc sử dụng quá nhiều món ăn làm từ cá trích cũng có thể ảnh hưởng không tốt đến cơ thể. Đặc biệt là những người có huyết áp cao, bị đau nửa đầu,… không nên thưởng thức món ăn này nhiều.

2. Hướng dẫn ăn gỏi cá trích đúng cách và những lưu ý khi ăn

Đặc sản gỏi cá trích Phú Quốc ngọt thanh, cách ăn ngon nhất là dùng một chiếc bánh tráng cuốn kèm với bún và rau sống rồi chấm chìm cùng nước mắm tỏi ớt chua cay. Rau củ ăn kèm với gỏi cá trích thường là các loại rau rừng hoặc là các loại rau sống quen thuộc như xà lách, tía tô, chuối bào, sợi cà rốt…

Tuyệt vời nhất là thưởng thức gỏi cá trích với một ly rượu sim của Phú Quốc. Sự hòa quyện giữa sự thanh mát với ngọt nồng, chan chát tạo nên hương vị hài hòa, cân bằng. Bên cạnh đó, bạn cũng nên thưởng thức gỏi cá trích với bánh canh ghẹ, ghẹ Hàm Ninh, bún Kèn, bún quậy… Đây đều là những thức đặc sản trứ danh của Đảo Ngọc, Phú Quốc.

3. Top 9 địa chỉ ăn gỏi cá trích Phú Quốc ngon

Hiện nay đã có rất nhiều quán ăn gỏi cá trích ở huyện đảo Phú Quốc nổi tiếng, vậy gỏi cá trích Phú Quốc ở đâu ngon? chúng mình sẽ giới thiệu cho bạn danh sách 9 quán ăn có chất lượng dịch vụ tốt nha!

3.1. Nhà Hàng Xin Chào Phú Quốc

Địa chỉ chi tiết: Số 66 Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
Thời gian mở cửa: 11:00 – 14:00 và 17:00 – 22:00
Giá tham khảo: 115.000 đồng/một phần ăn
Số điện thoại: 0901 283 766 hoặc 02973 999 919

Nhà hàng Xin Chào Phú Quốc giống như tên gọi của nhà hàng vậy. Địa điểm này luôn rất hiếu khách và nhiệt tình. Đến với nhà hàng, bạn sẽ có cơ hội ngắm nhìn những loại hải sản tươi sống và tự mình lựa chọn. Các bạn nhân viên của nhà hàng được đào tạo chuyên nghiệp, tận tình hỗ trợ khách hàng.

Gỏi cá trích thơm ngon, được trang trí đẹp mắt, chế biến hợp khẩu vị. Bên cạnh đó, nhà hàng cũng có thực đơn các món hải sản rất phong phú, du khách có thể lựa chọn thưởng thức cùng với gỏi cá trích như: nhum nướng, ghẹ hấp, gỏi rong sụn hải sản, mực nướng, chả giò hải sản cốm xanh, tôm sốt nấm tràm bơ cay, sò điệp Nhật nướng…

Nhà hàng Xin Chào Phú Quốc có view nhìn ra biển đẹp. Không gian khá rộng rãi, ngay phía lối vào có 2 bể cá tươi sống cho khách tham quan và lựa chọn, có chỗ để xe thoải mái. Có thể nói nhà hàng Xin Chào Phú Quốc là địa điểm ăn gỏi cá hoàn hảo nhất bởi từ giá thành cho đến quy cách phục vụ.

3.2. Nhà hàng Ra Khơi

Địa chỉ chi tiết: Số 131 Đường 30/4, Phú Quốc, Kiên Giang
Thời gian mở cửa: 10:00 – 23:00
Giá tham khảo: 200.000 đồng/một phần ăn
Số điện thoại: 0918 096 096

Nhà hàng Ra Khơi có mặt bằng rất rộng, thường xuyên đông khách với cả khách bản địa và khách du lịch. Không gian của nhà hàng thoáng mát, mặc dù đông khách nhưng không bị bí bức. Các bạn nhân viên làm việc liên tay nhưng vẫn rất nhiệt tình, thân thiện.

Giá thành gỏi cá trích cuốn bánh tráng của quán đắt hơn so với mặt bằng chung nhưng với chất lượng phục vụ thì giá thành có thể chấp nhận được. Các món ăn của quán được nhiều khách hàng đánh giá cao. Ngoại trừ gỏi cá thì bạn có thể tham khảo thêm một số món như: mực xào, mực nướng, tôm nướng, cá kèo nướng,… cũng rất thơm ngon.

Cảnh quan trang trí của Nhà hàng Ra Khơi cúng rất ấn tượng. Du khách có thể thoải mái chụp những tấm ảnh check-in với Nhà hàng Ra Khơi để chia sẻ những khoảnh khắc vui vẻ thưởng thức ẩm thực Phú Quốc.

3.3. Nhà Hàng Hải Sản Phượng Hoàng

Địa chỉ chi tiết: 70B Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông, Phú Quốc
Thời gian mở cửa: cả ngày
Giá tham khảo: 120.000/một phần ăn
Số điện thoại: 0938 686 445

Nếu như nhắc đến câu hỏi “Gỏi cá trích ở đâu ngon?” thì địa điểm ăn uống được đề xuất hàng đầu là Nhà Hàng Phượng Hoàng. Điểm tốt đầu tiên là hải sản tươi sống đa dạng các loài tha hồ cho du khách lựa chọn trực tiếp ngay tại quầy. Du khách có thể vừa thăm quan nhiều loại hải sản biển vừa chọn lựa những con cá, con tôm tươi.

Hấp dẫn nhất là sau khi lựa chọn hải sản xong, du khách có thể đưa ra các yêu cầu chế biến theo sở thích cho nhà bếp và nhà bếp của nhà hàng sẽ nhanh chóng hoàn thiện món ăn của bạn một cách tốt nhất. Điều này khiến cho nhiều du khách đã ghé thăm một lần lại muốn đến nhà hàng thêm lần nữa.

Các bạn nhân viên nhiệt tình, vui vẻ, rất biết lắng nghe nhu cầu của khách hàng. Tuy nhà hàng Hải Sản Phượng Hoàng thường đông khách những món ăn lên nhanh, không cần đợi lâu. Giá cả các món ăn cũng phải chăng và hợp lý.

3.4. Quán Việt Phú Quốc

Địa chỉ chi tiết: Số 24 Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá tham khảo: 100.000 đồng/một phần ăn
Số điện thoại: 02973 996 951 hoặc 0938 82 1718

Quán Việt Phú Quốc là một quán ăn có giá thành phải chăng mà chất lượng gỏi cá trích rất tuyệt. Gỏi cá trích của quán được nhiều khách hàng cảm thán khen ngon và rất hài lòng. Sự thơm ngon từ miếng cá trích ngọt ngọt, cùng với những nguyên liệu được chế biến hài hòa ăn kèm với rau tươi, sạch sẽ chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Một số món ăn lạ miệng của quán như súp nấm tràm, ghẹ Hàm Hinh, tôm tít cháy tỏi, lẩu hải sâm, gà rẫy hấp tiêu xanh cũng rất ngon miệng, giá thành bình dân. Đây quả là một điểm ăn uống bình dân có thể thỏa mãn nhu cầu thưởng thức gỏi cá trích và đồng thời là nhiều đặc sản vùng biển cả Phú Quốc.

3.5. Nhà hàng Trùng Dương Marina

Địa chỉ chi tiết: Số 136 Đ. 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
Thời gian mở cửa: 09:00 – 23:00
Giá tham khảo: 189.000 đồng/một phần ăn
Số điện thoại: 02973 980 540

Nhà hàng Trùng Dương Marina là một địa chỉ ăn gỏi cá trích Phú Quốc nổi tiếng. Với giá thành 189.000 đồng cho một phần ăn nhưng không hề coi là đắt vì đĩa cá trích lớn và nhiều, lại đúng vị đặc trưng của vùng biển đảo Phú Quốc. Gỏi cá trích của quán ăn theo kiểu cuốn bánh tráng cùng với cơm dừa và nhiều loại rau sống bổ dưỡng.

Đây thật sự là một địa chỉ rất thích hợp cho các du khách đi theo nhóm đông người cùng nhau thưởng thức gỏi cá trích. Không gian của quán rộng thoáng, bầu không khí mát mẻ, thoải mái rất dễ chịu.

Bên cạnh đó, một số món ăn ngon khác của Nhà hàng Trùng Dương Marina cũng rất tuyệt như: cá thu chiên sốt cà, cá bống mú nấu canh chua, cơm chiên ghẹ, bò bít tết, nai nướng mè, nai xào chua ngọt, súp cua bắp cải non,…

3.6. Vựa hải sản nhà Su & Bee

Địa chỉ chi tiết: Số 123 Đ. 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
Thời gian mở cửa: 07:30 – 23:30
Giá tham khảo: 120.000 đồng/một phần ăn
Số điện thoại: 0385 031 450

Nổi tiếng với nguồn hải sản tươi sống và món ăn chế biến ngay với chất lượng dịch vụ hàng đầu, Vựa hải sản nhà Su & Bee là một địa điểm có thể giúp bạn trải nghiệm những món ăn hải sản đặc trưng, đa dạng của Phú Quốc.

Cách chăm sóc khách hàng của quán rất tuyệt vời. Giá cả các món ăn được niêm yết rõ ràng, phải chăng. Các nhân viên thân thiện, có tác phong chuyên nghiệp và rất kiên nhẫn nghe các yêu cầu chế biến món ăn của khách hàng.

Gỏi cá trích trộn sẵn ăn kèm với rau tươi trên đảo, cuộn bởi bánh tráng cuộn rồi chấm với nước chấm chua ngọt chuẩn vị Phú Quốc. Ngoài ra, du khách có thể đặt hàng giao nhanh với combo đặc sản ưu đãi bao gồm: một phần gỏi Cá Trích, một chai rượu sim Phú Quốc, một phần nhum nướng mỡ hành chỉ với giá 499.000 đồng.

3.7. Hạnh Nhung Luxury

Địa chỉ chi tiết: 82-84 Đ. 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
Thời gian mở cửa: 10:00 – 00:00
Giá tham khảo: 180.000 đồng/một phần ăn
Số điện thoại: 0947 820 820

Nhà hàng Hạnh Nhung Luxury là một điểm đến sang trọng được nhiều nhóm khách hàng và tổ chức lựa chọn để tổ chức các buổi kỷ niệm hoặc gala. Nhà hàng Hạnh Nhung Luxury rộng thoáng, có phòng máy lạnh, không gian sạch sẽ lịch sự.

Đến với địa điểm ăn uống này, du khách nhớ liên hệ đặt trước bàn nha. Giá thành của một phần ăn của Hạnh Nhung Luxury tuy khá cao nhưng hoàn toàn xứng đáng với chất lượng.

Gỏi cá trích được đầu bếp chuyên nghiệp chế biến tốt, không hề bị tanh, chấm cùng với nước chấm chua ngọt đậm đà rất hợp khẩu vị, vừa miệng được pha theo công thức riêng biệt. Mọi khâu đều đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, đảm bảo.

3.8. Bup Restaurant Phú Quốc

Địa chỉ chi tiết: 108 Ba Mươi Tháng Tư, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
Thời gian mở cửa: 15:00 – 23:00
Giá tham khảo: 139.000 đồng/một phần ăn
Website: https://bup-restaurant.business.site/
Số điện thoại: 0902 687 990

Một nhà hàng có chất lượng món ăn được đánh giá cao nữa là Bup Restaurant. Hải sản tươi sống của nhà hàng đa dạng và có chất lượng cao. Trong đó, gỏi cá trích là món ăn được nhiều khách hàng đề cử nhất định phải thưởng thức thử khi đến đây.

Nhà hàng nằm ở ngay thị trấn Dương Đông giúp cho việc di chuyển của du khách dễ dàng hơn nhiều. Các món ăn khác của quán như tôm mũ ni phô mai, mực trứng hấp, ghẹ hấp,… cũng rất ngon với hải sản được chọn đều là size lớn thích hợp cho nhiều người cùng ăn.

3.9. Quán Xóm Chài 1960

Địa chỉ chi tiết: Khu cầu cảng Dương Đông, Đường Nguyễn Văn Trỗi, TT. Dương Đông, Huyện Phú Quốc
Thời gian mở cửa: 15:00 – 00:00
Giá tham khảo: 120.000 đồng/một phần ăn
Số điện thoại: 0977 686 565

Nếu như bạn yêu thích không gian náo nhiệt với view ngay mặt biển thoáng mát thì quán xóm chài 1960 là một địa chỉ quán gỏi cá trích rất lý tưởng. Chủ quán nhiệt tình và thân thiện, thỉnh thoảng có tổ chức sự kiện để khuấy động bầu không khí.

Quán nằm ngay cạnh cầu cảng nên đồ ăn luôn tươi ngon, cá trích ngọt thịt. Nhân viên phục vụ thân thiện, món ăn được đưa lên nhanh. Tuy nhiên, giá của gỏi cá trích tại quán xóm chài 1960 đắt hơn so với mặt bằng chung một chút.

Một điểm trừ của quán là khó tìm đường đến quán và bạn cần đỗ xe ở cách quán khoảng 200m và đi bộ vào quán, điều này không phù hợp lắm với các khách hàng đi theo nhóm đông người.

Bên cạnh gỏi cá trích thơm ngon, quán còn có rất nhiều món hải sản đa dạng từ lẩu, salad, cơm chiên, cháo cho đến đồ nướng. Bạn có thể cùng lúc thưởng thức nhiều đặc sản vùng biển Phú Quốc.

Qua bài viết trên, chúng mình đã giới thiệu đến bạn 9 địa chỉ ăn gỏi cá trích Phú Quốc ngon và được nhiều người biết đến. Mong rằng bạn đã có thể lựa chọn được cho bản thân quán ăn gỏi cá trích phù hợp. Chúc bạn có bữa ăn món đặc sản Phú Quốc thật vui vẻ, hài lòng!

Đăng bởi: Ngọc Nguyễn