Bên cạnh món gỏi cá Trích đặc sản Phú Quốc, Gỏi Cá Mú Bông cũng là một món ăn đặc sắc, lạ miệng được mọi du khách yêu thích khi tới ở du lịch Đảo Ngọc. nghỉ dưỡng Aroma Spa & Resort sẽ đem đến cho bạn và gia đình những phút giây thư giãn thoải mái và vui vẻ khi đến Phú Quốc.

Gỏi cá mú vừa lạ vừa ngon

– Cá mú rửa sạch, lấy phần thịt phi lê, bỏ xương. Dùng khăn thấm khô phi lê cá, cắt miếng mỏng. Dừa tươi chặt lấy nước

– Gừng gọt vỏ, thái chỉ. Thơm, chuối xanh gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Khế xanh cắt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, thái sợi. Ớt sừng bỏ hạt thái sợi.

– Nước chấm: Cho hỗn hợp nước mắm, bơ đậu phộng đường, nước cốt chanh, tỏi bằm, ớt bằm, mù tạc vàng vào máy xanh sinh tố xay nhuyễn, lược lại.

phú quốc, kiên giang, khám phá ẩm thực nhà hàng aroma gỏi cá mú bông

– Cho nước dừa, hành tây, giấm, đường vào nồi đun sôi. Nhúng cá qua hỗn hợp trên cuốn với bánh tráng, khế, chuối, thơm và rau thơm dùng kèm nước chấm.

Thịt cá bống giàu khoáng chất, lại dai ngon và hấp dẫn tuyệt vời. Cuốn bánh tráng cùng xà lách mát tươi, dưa leo giòn giòn, chút chua chút chát, chấm xốt đậu phộng béo thơm, ngọt dịu.

Món Gỏi Cá Mú Bông được đầu bếp tại nhà hàng Aroma chế biến chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất

Đăng bởi: Vũ Kiều Oanhh