Top 15+ món ăn đặc sản Quảng Ninh ai cũng nên thử 1 lần

Vùng đất Quảng Ninh nổi tiếng với các điểm du lịch, tham quan trên núi và dưới biển ấn tượng. Ngoài các điểm du lịch hấp dẫn thì các món ăn đặc sản Quảng Ninh cũng là du khách xiêu lòng. Vì vậy hãy cùng chúng tôi khám phá các món ăn ngon làm nên tên tuổi của nơi này nhé!

Bún cù kỳ – đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng

• Địa chỉ: Khu Sân Vườn, Ô 12 Thượng Mai, Cái Dăm, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

Cù kỳ là một trong những loại hải sản độc lạ có tại vùng đất Quảng Ninh. Cù kỳ có màu nâu, to gấp 4-5 lần so với loài cua bình thường. Có đầy lông, vỏ cứng cáp và thịt chắc ngọt. Món bún cù kỳ vì vậy hấp dẫn người ăn bởi thịt dày dặn và nước dùng thơm lừng.

Gà đồi Tiên Yên

• Nhà hàng Cỏ Xanh 3: Giếng Đáy, phường Hùng Thắng, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
• Giá tham khảo: Khoảng 100.000 – 300.000 đồng/phần

Nghe thương hiệu thì đã đoán được điểm nổi bật rồi đúng không. Gà đồi được thả “đi bộ” hằng ngày nên thịt săn chắc, thơm và béo. Không chỉ có vậy, thịt gà được chọn từ đàn với những con thịt săn vừa ăn, không quá già.

Chỉ đơn thuần là gà luộc lên, ăn kèm với cơm và nước chấm truyền thống của quán là đã có ngay một bữa ăn cực kì khó quên.

Đặc Sản Gà Lôi Âm

• Địa chỉ quán: bến chùa lôi âm thượng, khu 4 phường đại yên, hạ long, Quảng Ninh 200000
• Mức giá trung bình: 300.000 vnđ – 350.000 vnđ/con

Sở dĩ gọi là gà Lôi Âm là bởi vì món ăn đặc sản Quảng Ninh này chỉ có ở dưới chân núi chùa Lôi Âm, cách trung tâm thành phố Hạ Long khoảng 15km.

Gà ở đây chính là gà đồi nên thịt săn chắc, ăn nướng nên mùi thơm đậm đà, chỉ nhìn màu vàng ươm là đã thấy kích thích vị giác.

Hải sâm Quảng Ninh

• Vị trí: Đường Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
• Giờ mở cửa: 6 giờ sáng – 18 giờ 30 chiều.

Hải sâm là một loại thực phẩm có giá trị kinh tế cũng như giá trị dinh dưỡng rất cao, luôn là món ăn được nhiều người săn đón. Hải sâm sau khi đánh bắt về sẽ được làm sạch, sau đó mang đi ngâm phèn chua rồi để cho ráo nước.

Hải sâm sau khi làm sạch đem đi thái nhỏ rồi xào chung với cần tây, cà rốt, kết hợp với chút thịt bò tươi là đã cho ra thành phẩm một đĩa hải sâm thơm ngon rồi.

Bánh cuốn chả mực

• Địa chỉ: 34 Đoàn Thị Điểm, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
• Mức giá trung bình: 30.000 vnđ – 35.000 vnđ/suất

Bánh cuốn chả mực là món đặc sản Quảng Ninh rất hợp lý phù hợp – vừa nhanh gọn nhẹ vừa tiết kiệm cho bữa sáng của bạn.

Sự kết hợp giữa đặc sản chả mực cùng với bánh cuốn mang đến sự bất ngờ cho thực khách: cảm giác giòn sần sật của chả mực với bánh cuốn nóng hổi và nước chấm vừa miệng mang lại hương vị đặc biệt khó quên.

Địa Sâm Quảng Ninh

• Địa chỉ: Nhà hàng Hương Duyên Hòn Gai – 66 Trần Hưng Đạo, p.Cao Thắng
• Chi phí khoảng: 120.000 đồng/người – 350.000 đồng/người

Nóii đến những món ăn đặc sản Quảng Ninh thì bạn không thề nào bỏ qua địa sâm. Đây chính là một loại giun cát chỉ có ở vùng biển Hạ Long. Sá sùng xào tỏi làm dậy mùi thơm đậm đà, ăn rất “bắt” cơm.

Bạn cần phải thử món này khi đi du lịch Hạ Long đấy. Ngoài ra, sá sùng nướng nhâm nhi cùng bia lạnh cũng là món khoái khẩu của người dân địa phương.

Bún bề bề

• Địa chỉ: Tổ 2 khu 6C, đường Thục Thoại, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh
• Mức giá trung bình: 30.000 vnđ – 35.000 vnđ/bát

Mọ trong những kinh nghiệm du lịch Hạ Long dành cho bạn đó là nếu đi vào mùa thu hoặc mùa đông, trong không khí se lạnh mà ngồi húp xì xụp bát bún bề bề nóng hổi, thưởng thức vị chua ngọt đậm đà với vị thơm bề bề mới được đánh bắt thì sẽ rât tuyệt vời.

Cháo Hà – Quảng Ninh

• Địa chỉ quán: 42 Trần Hưng Đạo, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
• Mức giá: 30.000 vnđ – 40.0000 vnđ/bát

Nếu bạn là thực khách thích khám phá ẩm thực địa phương, cháo hà là món đặc sản Quảng Ninh nhất định phải thử. Con Hà chỉ bé bằng móng tay, có giá bình dân khi được chế biến thành món cháo sẽ có giá trị dinh dưỡng cao.

Rượu mơ Yên Tử

• Địa chỉ quán: Nhà máy sản xuất rượu mơ – Yên Thanh, Thành phố Uông Bí, Quảng Ninh
• Giá tham khảo: Khoảng 85.000 đồng/chai

Rượu mơ Yên Tử được làm từ gạo truyền thống ngâm với mơ rừng tươi ngon. Rượu có màu vàng óng ánh, bóng bẩy rất đặc trưng, mùi nặng và có vị chua chua, ngọt ngọt hòa trộn lại rất hút vị giác.

Bánh gật gù

• Địa chỉ gợi ý: Chợ đêm Hạ Long – Đại lộ Hạ Long Marine, Bãi Cháy, TP. Hạ Long
• Giá: 15.000 – 25.000 VNĐ/phần.

Bánh gật gù sẽ là món ăn đặc sản Quảng Ninh mà ai cũng muốn nếm thử khi đến đây. Bánh có màu trắng tinh khiết, ăn vào có vị dai mà lại thơm, thân bánh mềm tuyệt đỉnh. Dùng bánh chấm chung với nước mỡ gà nữa thì càng thêm ngon.

Nem chua Quảng Yên

• Địa chỉ gợi ý: Nem chạo gia truyền Cồ Hựu Quảng Yên – Số 3 Lê Quý Đôn, TT. Quảng Yên, Yên Hưng
• Giá: 135.000 – 250.000 VNĐ/kg

Nem chua Quảng Yên chính là đặc sản Quảng Ninh mà du khách thể mua về làm quà. Nem có vị ngon đậm đà với nguyên vật liệu từ bì lợn được bào ra và trộn với thính bằng gạo rang cùng lạc giã dập. Nem chua mang đến hương vị lạ miệng, hấp dẫn nhưng cũng rất ngon khi ăn.

Đặc sản bún cá cay

• Địa chỉ: Bún cá cay Ngự Uyển – Đường 25 tháng 4, Bạch Đằng
• Chi phí tham khảo: 30.000 đồng/tô – 35.000 đồng/tô

Nếu cũng yêu thích đồ ăn siêu cay thì Bún Cá Cay chắc chắn sẽ được kết nạp vào danh sách món khoái khẩu của bạn.

Nguyên liệu làm nên món ăn “huyền thoại” với giới học sinh, sinh viên bao gồm cá chiên, lòng cá, chả cá, mọc và thơm thơm. Nước lèo đậm đà, chua chua và the the vừa miệng. Nếu muốn ăn cay hơn thì bạn cứ dặn riêng quán nhé!

Xôi Trắng Chả Mực

• Địa chỉ quán: Hải Sản Ông Ba – Phố đi bộ Sunworld Hạ Long Park, lô C122, đường Hạ Long, P.Bãi Cháy
• Giá: 350.000 đồng/kg – 400.000 đồng/kg

Chả mực là cái tên không quá xa lạ với người yêu ẩm thực; nhưng, mực Hạ Long sừng sực và ngọt thịt hơn hẳn những vùng khác. Chả mực tại đây ngon xuất sắc là do vậy. Xôi nấu từ gạo nếp dẻo ngậy cùng mực nướng vàng ươm, ăn cùng với nước mắm và tương ớt rất ngon.

Mực khô Quảng Ninh

• Chợ Hạ Long 1: Bạch Đằng, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
• Giá tham khảo: Khoảng 900.000 – 1.500.000 VNĐ/kg

Mực khô thì nơi nào cũng có, tuy nhiên mực khô tại Hạ Long nổi bật hơn ở chỗ thịt mực rất chắc, dai ngon lại ngọt thanh tự nhiên. Nướng lên thơm nức mũi, thịt cũng thành sợi.

Mực khô có thể chế biến rất nhiều món ngon như gỏi, nấu canh,… tuy nhiên ngon nhất vẫn là nên nướng chấm kèm với tương ớt và một chút beer lạnh thì thật không còn gì tuyệt đỉnh hơn.

Rượu nếp ngâm Hoành Bồ

• Mức giá trung bình: 75.000vnđ – 90.000vnđ/lít
• Địa chỉ quán: 433 Lê Lợi, Trần Hưng Đạo, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

Thấm đượm vị thơm rất khác lạ của lá rừng Hoành Bộ, được làm từ loại nếp ngon nhất địa phương, rượu nếp ngâm Hoành Bồ là món đặc sản Quảng Ninh dành cho những du khách yêu rượu, nhất là cánh mày râu. Rượu nếp ngâm Hoành Bồ vừa có thể nhâm nhi trên bàn nhậu, vừa có tác dụng kích thích tiêu hóa.

Sam biển – đặc sản Quảng Ninh cực ngon

• Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Hùng Mít – Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh/
• Giá: 50.000 – 75.000 VNĐ/con

Đặc sản Quảng Ninh cuối cùng cũng nức tiếng không kém chính là sam biển. Đặc biệt sam biển có thể tuỳ biến ra rất nhiều loại món ăn phong phú từ gỏi sam, sam xào miến, sụn sam mướn, sam xào chua ngọt,… Thịt sam thì vừa ngọt lại vừa dai, rất dễ ăn nên sẽ phù hợp cho mọi khẩu vị.

Khám phá ẩm thực là cách tuyệt vời để khám phá một vùng đất mới. Để chuyến du lịch càng thêm thú vị và đáng nhớ, hãy thử hết một lượt hoặc mua những món đặc sản Quảng Ninh trên đây về làm quà nhé.

Đăng bởi: Yến Trần