Hương vị Đà Lạt qua các món ăn ngon

• 1 Canh atiso hầm chân giò
• 2 Bánh tằm khoai mì
• 3 Phở bò nhạt

Đà Lạt hấp dẫn du khách không chỉ ở cảnh đẹp hay thời tiết dễ chịu do thiên nhiên ban tặng, mà còn mang hương vị Đà Lạt rất riêng qua các món ăn. Món ngon Đà Lạt Cô đã quyến rũ bất cứ ai một lần ghé thăm nơi đây, để rồi khi đi xa luôn mong có dịp trở lại để thưởng thức những món ăn ngày ấy.

Canh atiso hầm chân giò

Đà Lạt nổi tiếng là thành phố ngàn hoa, chính vì vậy mà người dân nơi đây không chỉ trồng hoa để ngắm mà còn biết dùng hoa để làm thuốc hay nấu các món ăn ngon. Chính vì vậy, bông atiso hầm chân giò là món ăn đặc sản Đà Lạt được hầu hết du khách lựa chọn để thưởng thức trong mỗi bữa ăn.

Món canh atiso hầm giò heo ngon nhất khi ăn nóng, chấm với chút nước mắm ớt cay cay. Vị nước ngọt từ xương ống hầm mềm, béo nhưng không ngấy, móng giò vừa mềm vừa dai, ăn với vị bùi bùi, béo của bông atiso và nước chấm cay cay cay nồng thì bốc khói nghi ngút. Không ai không thể bỏ lỡ hương vị của món bông atiso hầm chân giò sau khi rời khỏi nơi đây. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một vị thuốc bổ, giúp người ăn ngủ ngon, mát gan, lợi tiểu, tăng cường sức khỏe. Món canh này đặc biệt tốt cho phụ nữ sau sinh, tăng lượng sữa tự nhiên cho mẹ.

Món ngon Đà Lạt Nổi tiếng – Canh atiso hầm chân giò (ảnh sưu tầm)

Du khách có thể thưởng thức món canh atiso hầm giò heo ở hầu hết các nhà hàng ở Đà Lạt. Món ăn giản dị nhưng hương vị đặc biệt này chỉ có ở Đà Lạt; Một điểm cộng nữa khiến du khách muốn quay lại là con người Đà Lạt luôn nhiệt tình, cởi mở và thanh lịch.

Bánh tằm khoai mì

Bánh tằm khoai mì là một trong những đồ ăn ngon ở đà lạt rất thu hút du khách bởi những gam màu xanh, đỏ, hồng, trắng bắt mắt được kết hợp khéo léo với nhau. Bánh được làm từ bột sắn dây, bột sắn, đường, nước cốt dừa và phẩm màu thực phẩm để bánh có màu sắc bắt mắt. Khi ăn, người bán sẽ rắc thêm một ít đậu phộng rang để bánh thơm và bùi hơn.

Bánh tằm khoai mì đơn giản nhưng hấp dẫn (ảnh sưu tầm)

Nơi để ăn Món bánh sắn hấp dẫn này có mặt ở hầu hết các chợ Đà Lạt. Bạn có thể thoải mái tận hưởng đồ ăn ngon ở đà lạt nơi đây.

Vị béo nhẹ của nước cốt dừa, lạc rang, độ dai của miếng khoai mì và màu sắc bắt mắt sẽ khiến du khách muốn nếm thử ngay.

Phở bò nhạt

Chắc chắn với những du khách lần đầu sẽ thích thú đồ ăn ngon ở đà lạt Tất cả đều cảm thấy khá lạ và thú vị với những cái tên món ăn như vậy. Gọi là bún ở ấp Ánh Sáng nhưng thực chất đây chỉ là một con đường bán bún bò Huế ngay cạnh hồ Xuân Hương do các bà các mẹ Huế chế biến. Đường vào các quán hủ tiếu hơi nhỏ, cạnh bưu điện Đà Lạt.

Đây vẫn là món bún bò Huế mang đầy đủ hương vị Huế nhưng có một chút khác biệt so với những nơi khác ở nước dùng. Tô bún bò với nước dùng hơi ngả màu, giò heo to bản ăn kèm với hành lá và rau thơm, khi chan nước dùng sẽ chín ngay, tỏa mùi thơm phức và miếng huyết chín tái tạo cho du khách một hương vị đặc biệt.

Ảnh (3) Bún bò Huế ấp Ánh Sáng (ảnh sưu tầm)

Dạo quanh hồ Xuân Hương rồi tản bộ trên con đường đầy bún bò Huế san sát nhau, du khách có thể thoải mái lựa chọn cho mình một điểm dừng chân, bước vào và thưởng thức món bún bò Huế, bỏ lại bao mệt mỏi khi trước mắt là một tô hủ tiếu phở bò viên dậy mùi thơm phức và chất lượng của các quán ở đây đều giống nhau.

Giá một tô bún bò từ 25.000 – 30.000 đồng / tô (ảnh sưu tầm).

Chắc chắn với đồ ăn ngon ở đà lạt Chúng tôi giới thiệu trên đây sẽ giúp du khách có thêm nhiều sự lựa chọn, vui vẻ hơn trong chuyến du lịch đến với thành phố Đà Lạt mộng mơ. Mỗi món ăn là một hương vị riêng của Đà Lạt để khi đi xa ai cũng nhớ về nơi đây với những giây phút nghỉ ngơi, thư giãn tuyệt vời.

Đăng bởi: Lưu Thị Mai