Lẩu bò tiềm Yersin – món ăn ngon Đà Lạt

Thành phố Đà Lạt thu hút hàng nghìn lượt khách du lịch bởi hai lý do chính: một là điểm đến nghỉ dưỡng với không khí trong lành và se lạnh tự nhiên, hai là đồ ăn ngon ở đà lạt với hương vị độc đáo. Có lẽ các món nướng, sữa đậu nành, chè,… đã quá quen thuộc với nhiều người nhưng lẩu bò tiềm Yersin lại có sức hấp dẫn đặc biệt.

Đà Lạt với nhiều đặc sản phong phú (ảnh sưu tầm)

Trước đây, người ta thường giới thiệu cho nhau những món ăn đặc trưng của Đà Lạt, nhưng ngày nay thì khác, những món ăn lạ, độc đáo mới thực sự là điểm thu hút và hấp dẫn du khách. Điển hình là món Lẩu bò Yersin, một đồ ăn ngon ở đà lạt Mới.

Lẩu bò Yersin được bán nhiều trên đường Yersin, Đà Lạt. Tên của món ăn này khá độc đáo. Đó là sự kết hợp vô cùng tinh tế và sáng tạo của người dân thành phố sương mù. Lẩu là phương pháp chính của món ăn và tiềm là phương pháp chế biến để tăng thêm phần phong phú. Món ăn Đà Lạt này được chế biến công phu, thịt bò phải chọn loại tươi ngon, hầm thật mềm và ninh trên lửa nhỏ.

Thịt bò được nấu đông y theo công thức gia truyền và gia vị bí mật. Trước đây, lẩu bò Yersin được dùng nhiều trong các bữa cơm gia đình thì nay món ăn này đã được bày bán phổ biến ở nhiều quán ăn Đà Lạt. Tuy mới lạ với nhiều người nhưng món ăn này chắc chắn sẽ chinh phục bạn ngay từ lần đầu thưởng thức. Bởi vị cay nhẹ, đậm đà, ngọt của thịt bò và vị mặn của nhiều loại gia vị khác, món ăn này tạo cảm giác ấm áp trong lòng người với làn khói nhẹ bốc lên từ nồi lẩu.

Lẩu Bò Yersin (Ảnh sưu tầm)

Không chỉ thơm ngon, Lẩu bò Yersin còn vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Món lẩu bò tiềm này có thể bồi bổ xương khớp, giảm đau nhức, mát gan và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Bạn sẽ không cảm thấy khó chịu với mùi bò hay nặng bụng, khó tiêu sau khi ăn. Món này ở Đà Lạt rất dễ ăn và ai cũng có thể dùng được.

Với món ăn này, bạn có thể thưởng thức cùng gia đình, người thân hay bạn bè, cùng trò chuyện trong không gian ấm cúng của Nhà hàng Lẩu Yersin Yersin Đà Lạt tại 27/44 Yersin, đây là nơi để ăn quen thuộc với người dân thành phố Đà Lạt. Quán sạch sẽ, không gian thoải mái, mát mẻ, sức chứa khoảng 100 người và phong cách phục vụ chu đáo sẽ làm hài lòng mọi du khách khi đến đây.

Quán Lẩu Bò Yersin Yersin (ảnh sưu tầm)

Lẩu bò Yearsin nằm trong danh sách những món ngon Đà Lạt. Vì vậy khi đến đây bạn đừng bỏ qua món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này và giới thiệu cho bạn bè cùng thưởng thức nhé. Hy vọng bài viết về đồ ăn ngon ở đà lạt sẽ giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn cho bữa tối đầm ấm bên những người thân yêu bên bếp lẩu ấm cúng.

Đăng bởi: Đạt Nguyễn Hữu