Mưa – Thứ đặc sản bật nhất xứ Huế mộng mơ

Huế vốn là một thành phố yên bình, trầm mặc chìm trong những nét cổ kính từ bao đời nay. Đến Huế những ngày nắng, thành phố như có thêm sắc màu, tươi tỉnh hơn sau những nét trầm mặc. Nhưng, bạn có từng nghĩ môt thành phố buồn như Huế lại đẹp vô cùng vào những ngày mưa?

• LÍ DO KHIẾN HUẾ HAY MƯA
• MÙA ÍT KHÁCH DU LỊCH
• MƯA HUẾ ” ĐẶC SẢN” HAY ” LỰC CẢN”
• LÃNG MẠN NHƯ TRONG CHUYỆN CỔ TÍCH
• THƯỞNG THỨC NHỮNG MÓN ĂN NÓNG HỔI
• NHÂM NHI TRÀ CHIỀU NGẮM MƯA
• “ĐẶC SẢN” MƯA VÀ NHỮNG HOẠT ĐỘNG GIẢI TRÍ TRONG NHÀ

LÍ DO KHIẾN HUẾ HAY MƯA

Dãy Trường Sơn chạy song song bờ biển, đến Thừa Thiên – Huế đột nhiên rẽ một nhánh đâm ngang ra biển Đông, tạo thành một bức tường thiên nhiên hình vòng cung kéo dài từ A Lưới – Nam Đông – Bạch Mã – Hải Vân, chắn ngang hướng thổi của gió mùa đông bắc. Không khí lạnh từ phía Bắc tràn xuống bị bức tường này chặn lại, tạo thành những đám mây dày đặc hơi nước dồn tụ suốt mùa đông, lưu trú ở đây gần như quanh năm suốt tháng.

Đó là lý do khiến Thừa Thiên – Huế là vùng có lượng mưa trong năm cao nhất (2.700-4.000mm), số ngày mưa cũng kéo dài nhất (200-220 ngày) và tất nhiên độ ẩm cao nhất nước (83-87%). Ngay lúc này, khi cả nước đang vào mùa khô hanh, thậm chí miền Bắc và Tây nguyên đang khô hạn, thì Huế lại đang trầm mình trong những cơn mưa dầm dề lạnh buốt và còn kéo dài đến hết tháng 4.

MÙA ÍT KHÁCH DU LỊCH

Mùa mưa ở Huế bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 12, từ những cơn mưa xối xả, ngập lụt đến những cơn mưa dầm dề lê thê tới cả tháng 4 năm sau. Nghĩ tới ra đường ngày mưa đã ngại, huống chi là đi du lịch, tận hưởng. Thế nhưng, Huế đã rất khéo léo khi biến những cơn mưa thành “đặc sản” của đất kinh thành cũ.

Và chính những sự ngại ngùng của du khách đã biến thời điểm mùa mưa Huế thành mùa khá ít khách du lịch, bạn sẽ không phải lo thiếu chỗ nghỉ, chen chúc hàng quán, hay những bức hình bị vướng quá nhiều người.
Bạn có thể tận hưởng trọn vẹn kì nghỉ ở nơi vốn đã yên bình, và nay còn thú vị hơn khi khách du lịch khá thưa thớt, được hòa mình vào cuộc sống bình dị của thành phố Huế.

MƯA HUẾ ” ĐẶC SẢN” HAY ” LỰC CẢN”

Hơn 40 năm trước, tôi đã nghe bà nội than thở: “Mưa mãi như ri thì lấy chi mà ăn?”. Nay tôi vẫn nghe mẹ tôi ta thán: “Mưa chi mà mưa mãi mưa miết!”. Suốt mùa đông, ruộng đồng bỏ không, nhà nông ngồi bó gối và ăn dần những hạt lúa dự phòng. Việc kinh doanh, sản xuất của các doanh nghiệp bị chậm lại, thậm chí đình đốn cả tháng trời, nhất là các doanh nghiệp chuyên về xây dựng, giao thông. Báo cáo tổng kết mỗi năm của Thừa Thiên – Huế vẫn thường thấy nhắc đến khó khăn của thời tiết, mà chủ yếu là mưa gió bão lụt làm ảnh hưởng sản xuất, kinh doanh.

Trong khi đó, giới văn nghệ sĩ lại xem mưa Huế như một quà tặng đặc biệt của đất trời. Nhà văn Nguyễn Xuân Hoàng đã viết: “Mưa Huế là một cách chơi đàn của trời (thiên vũ cầm), phép cộng của những sự va đập tinh tế và vô thường. Có lúc lặng lẽ như tiếng nói thầm trên mái lá, có lúc xa xôi như một câu chuyện xưa, hay có lúc cười nắc nẻ. Mưa Huế bí ẩn như một con người”.

Nhà văn Hoàng Phủ Ngọc Tường nói đại ý rằng: phải ngắm Huế trong màn mưa mờ ảo mới thấy tận cùng nội tâm của người Huế. Nhà thơ Phùng Quán đã dành hẳn một chương trong truyện thơ Trăng hoàng cung để viết về mưa Huế: “Ôi cái mưa khùng điên – Mưa không còn biết gì tới chừng mực!”, khiến: “Nắng thì bùn hóa đá – Mưa thì đá hóa bùn”.

Với các họa sĩ, mưa Huế vừa là cảm hứng vừa là nỗi nhọc nhằn. Tranh lụa, sơn dầu, màu nước, tranh giấy và cả sơn mài dễ bị mốc, bong tróc, hư hại trong mùa mưa và cả sau mưa do độ ẩm không khí quá cao. Các tác phẩm lụa của Tôn Thất Đào được xem là quý hiếm nhưng gần như hư sạch, nhiều tranh đẹp của họa sĩ Huế danh tiếng bị hỏng. Mưa cũng ngăn cản việc vẽ ngoài trời…

LÃNG MẠN NHƯ TRONG CHUYỆN CỔ TÍCH

Khó có thể phủ nhận rằng, những chuyện tình lãng mạn rất nhiều lần xuất hiện cùng với cơn mưa. Che ô và nắm tay nhau đi dạo trong cơn mưa lất phất cùng người thương, mặc áo mưa đủ màu đi thăm quan đất Huế, hối hả chạy trốn cơn mưa rào bất chợt… là những trải nghiệm khiến con người ta thêm gần nhau hơn.

Có thú vị không, khi mà bất cứ hành lang, cây cầu đều có mái che như trong kiến trúc cung đình Huế biến thành nơi trú mưa tạm thời cho những cặp đôi đang xiết chặt tay nhau mặc cho mưa vẫn tuôn rơi như khúc đàn ca của trời.

Sự lãng mạn của cơn mưa Huế đã đi vào thơ ca của giới văn nghệ sĩ, xem đó như một món quà tặng đặc biệt của đất trời. Từ những bài thơ, tranh vẽ tới âm nhạc Huế đều thấm nhuần cảm hứng do mưa Huế mang lại, thiết tha, sâu lắng và trầm buồn, tạo nên vẻ đẹp chẳng nơi nào có được làm mê đắm du khách.

THƯỞNG THỨC NHỮNG MÓN ĂN NÓNG HỔI

Ẩm thực Huế vô cùng đa dạng, và giá thì rẻ khỏi bàn. Từ bánh canh, bán lọc, bánh bèo, bánh xèo, bánh nậm… tới bún Huế, nem lụi, cơm hến… đều trở nên ngon hơn vì độ nóng hổi vào những ngày mưa. Ngoài ra, mưa sẽ giúp khách du lịch có thêm thời gian để thưởng thức sự tinh tế của các món ăn cầu kỳ của Huế.

Nhiều tín đồ ẩm thực cho rằng, quả thật trời mưa ăn gì cũng ngon, và những món ăn bình dân của xứ Huế lại khiến dạ dày của du khách phải thổn thức, bởi quá hợp thời tiết, cay nóng, dậy mùi thơm.

NHÂM NHI TRÀ CHIỀU NGẮM MƯA

Huế có rất nhiều điểm ngắm mưa lý tưởng như đồi Vọng Cảnh, lầu Ngũ Phụng (Ngọ Môn), đỉnh núi Ngự Bình, tầng cao các khách sạn dọc sông Hương… hay đơn giản chỉ là một quán café, quan trà nhìn ra đường.

Chọn một tách trà nóng hổi, ấp vào tay lấy chút hơi ấm, xoa xoa lên má và thỉnh thoảng nhấp một ngụm, dăm ba câu chuyện không đầu không cuối với người bạn bên hoặc có khi ngồi một mình nhâm nhi trà nóng ngắm mưa rơi, đó là những khoảnh khắc yên bình mà bạn ít khi có được ở chốn phố thị đông đúc.

Và nếu tinh tế một chút, khi nhìn vào khối lượng của những ấm, chén, khay trà, dụng cụ hỏa thực… chúng ta sẽ thấy được phong cách riêng do người Huế tạo nên để phù hợp với điều kiện mưa dầm triền miên của vùng đất này.

“ĐẶC SẢN” MƯA VÀ NHỮNG HOẠT ĐỘNG GIẢI TRÍ TRONG NHÀ

Nếu như trời mưa làm các hoạt động vui chơi ngoài trời chậm lại, thì các hoạt động giải trí trong nhà lại có dịp phát triển, khiến cho mọi người có cơ hội giao lưu, chia sẻ và gần gũi nhau hơn.

Chẳng hạn như, mưa nhỏ thích hợp với nhu cầu tĩnh tâm, thiền định, thưởng thức thơ ca, nhạc họa, uống trà, cafe… Các tuyến điểm du lịch, thăm quan cố đô Huế ngày mưa khá đa dạng, lý tưởng từ điểm ngắm mưa tới các công trình là điểm dừng trú mưa cũng rất đẹp và phù hợp với kiến trúc chung của đất kinh thành.

Thêm vào đó, các phương tiện vận chuyển đặc thù của Huế mùa mưa như xích lô, thuyền rồng… các loại hàng hóa lưu niệm cũng mang dáng dấp của cơn mưa Huế. Có lẽ bạn sẽ thêm yêu mùa mưa của mảnh đất này, và biết đâu chỉ muốn tới Huế vào mùa mưa thôi.

Có lẽ bạn sẽ thêm yêu mùa mưa của đất Huế.

Cuộc sống hiện đại vẫn hối hả tiếp diễn, và đâu đó người ta vẫn cần một khoảng lặng trước những bôn ba hiện tại, và Huế, đáp ứng đủ những yêu cầu của sự bình yên, tĩnh tâm, pha chút lãng mạn cổ kính, trầm buồn hơn trong những ngày mưa.

Nguồn: Tổng hợp

Đăng bởi: Nguyễn Thúy Panda