Phở 2 tô Gia Lai
Nguyên Liệu
- 1 cái đùi gà
- 2 bánh phở khô
- Hành phi
- Nhân thịt băm
- Tương đen
- Giá sống
- Rau húng quê+rau xà lách
Các bước
- Đùi gà rửa sạch luộc chín,sau đó vớt đùi gà ra để nguội xé sợi.Nước luộc bỏ gia vị(hạt nêm,bột ngọt,muối,hành lá để làm nước sup
- Dùng 1 nồi nước đun sôi sau đó tiến hành trụng giá rồi vớt ra tô rồi tiếp tục trụng phở (vớt ra tô liền không để phở nát)
- Cho hành phi+nhân thịt băm chuẩn bị sẵn vào tô phở vừa trụng,thêm ít tiêu ăn cùng với tương đen
- Lấy nước sup(nước luộc gà) đã nấu ra tô và cho thêm hành lá vào
- Chuẩn bị rau húng quê,xà lách cùng với chanh ớt ra bàn và bắt đầu thưởng thức.Chúc các bạn thành công
Đăng bởi: Bụi Tàn
