đặc Sản Nem Nướng Tại Nha Trang

Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Việt thì khi đến Nha Trang thì chắc chắn bạn không nên bỏ một món ăn đặc biệt và siêu ngon này, đó chính là món nem nướng.Nem nướng là món ăn đặc sản ngon nức tiếng tại Nha Trang, có nguồn gốc từ huyện  Ninh Hoà – Tỉnh Khánh Hoà.

Đây là món ăn quen thuộc, dân dã và giản dị nên các thành phần nguyên liệu khá đơngiản gồm có: Thịt lụi, bánh tráng, rau sống hoặc bún và tương chấm đi kèm là đủ một đĩa đầy nem nướng ngon đúng điệu mà nhìn thôi cũng đã không thể chối từ.

Nem nướng

Bằng sự khéo léo và tinh tế của người nấu, món nem phải chọn được loại thịt đùi ngon, trộn với da heo đã rửa sạch và xắt nhỏ. Tuỳ theo khẩu vị nêm nếu gia vị sao cho phù hợp, để ngấm rồi viên thành que dài chừng ngón tay rồi xiên vào que tre, cuốn bánh tráng mặn xung quanh cho vừa với chiều dài của nem rồi bỏ nướng trên bếp than hồng.

Nem vừa nướng nóng hổi ăn cùng với nhiều loại rau sống như: Xà lách, rau thơm, diếp cá, tía tô,.. Và không thể thiếu xấp bánh tráng gói mềm dẻo, không dai, thật vừa vặn cho một lần bạn “cuốn” đầy đủ nguyên liệu

Các nguyên liệu hoàn hảo cho một phần nem nướng tuyệt vời

Nhắc đến sự thành công của món nem nướng này thì không thể không nhắc đến một thứ đó là nước chấm, một loại nước chấm khá đặc biệt so với các loại nước chấm khác.Vì được làm từ gạo nếp xay nát sau đó thêm hỗn hợp thịt heo băm, dầu ăn, đường, tiêu và một số gia vị khác để món nước chấm sền sệt, thơm mùi tương mà không bị hắc.

Và còn tuyệt vời hơn khi nước chấm có tôm tươi băm hoặc xay nhỏ để tạo vị ngọt của tôm và vị đậm đà của nước tương tạo nên một màu vàng da cam đặc trưng không thể lẫn với gia vị chấm nào khác.

Nước chấm

Khi đã cuộn một cuốn nem với đầy đủ các loại nguyên liệu , ta chấm vào nước chấm,cắn thử ngay những miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm, mềm của thịt nướng, vị thanh mát của rau sống, vị giòn tan của bánh tráng hoà với vị ngọt của nước chấm tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo về hương vị cho món ăn hấp dẫn này.

Thưởng thức thôi !

Goodmorning Travel cũng xin giới thiệu đến các bạn một vài địa điểm ăn nem nướng tại Nha Trang mà được đông đảo các bạn trẻ, khách du lịch trong và ngoài nước hay tới sau nhé.

Quán nem nướng Vũ Thành An

Quán ở số 15 Lê Lợi : Đến đây gọi một phần nem nướng với bánh tráng chiên vàng cuốn với nem nướng có vị ngọt và đặc biệt là nước chấm không thể chê vào đâu được

Quán nem nướng Đặng Văn Quyên

Nằm tại địa chỉ số 16A, Lãn Ông – Xương Huân, Nha Trang.Với không gian quán rộng rãi, quán nem nướng này đậm chất của người dân Nha Trang nên bạn sẽ cảm nhận được nước chấm cũng như thịt có vị ngọt thơm.

Quán nem nướng bà Sáu

Nằm ở Số 2 Tô Vĩnh Diện, Thành phố Nha Trang (ngay ngã ba) .Chỉ là một quán ăn vỉa hè, chỉ có một vài cái bàn ghế tạm bợ, ấy vậy mà cũng được người dân nơi đây và khách du lịch tin tưởng hơn 50 năm nay rồi. Chủ yếu khách ở quán nem nướng Bà Sáu là khách quen, được cái là bà Sáu rất dễ gần, vừa ăn có thể vừa trò truyện cùng bà, kể về những câu chuyện cuộc sống hay công việc làm nem nướng của bà rất gần gũi và thân thiện.

Quán nem nướng bà Năm

Đã có bà Sáu thì tại sao không có bà Năm ^^ , quán của bà Năm cũng khá nổi tiếng vì nem của bà đã có hơn chục năm nay. Nếu bạn lần đầu đặt chân đến thành phố biển Nha Trang, bạn chỉ cần hỏi thăm đến quán nem nướng Nha Trang, gần tượng đài chiến Thắng, khu “Thông Tin” là ai cũng biết đến quán nem của bà Năm. Địa chỉ cụ thể là: 50 Thống Nhất – Nha Trang

Quán nem nướng Bà Năm khá nhỏ. Đặc biệt, Quán nem nướng Bà Năm có nem cuốn sẵn, nếu bạn không biết cuốn hoặc không có nhiều thời gian thì có thể gọi nha. Tuy nhiên, đồ ăn kèm ở quán nem nướng Nha Trang Bà Năm lại khá ít, chỉ có chút rau sống, thịt nướng, đồ chua, và tỏi thôi.

Qua bài viết này, chắc hẳn các bạn đã biết du lịch Nha Trang ăn gì hay ăn nem nướng Nha Trang ở đâu ngon rẻ rồi phải không? Các bạn nhớ lưu lại vào danh sách để thưởng thức khi có dịp du lịch tại Nha Trang nhé !

Đăng bởi: Vương Hưng Nguyễn