Không cần đến Ý, ghé 10 nhà hàng sau để thưởng thức pizza ngon nhất châu Âu
Rất nhiều nhà hàng trên thế giới phục vụ những chiếc pizza ngon nhất châu Âu mà bạn có thể tìm đến nếu chưa có cơ hội du lịch tới nước Ý xinh đẹp.
Lấp đầy cái bụng đói bằng những chiếc pizza thơm ngon đầy năng lượng tại top 10 nhà hàng pizza nổi tiếng châu Âu khiến các fan của món ăn này phát cuồng.
Top nhà hàng pizza nổi tiếng châu Âu
50 kalò di Ciro Salvo, ở Luân Đôn (Anh)
2020 là năm thứ hai liên tiếp nhà hàng 50 kalò di Ciro Salvo giữ vị trí đầu bảng trong danh sách địa điểm thưởng thức pizza ngon nhất châu Âu. Sở hữu vị trí đắc địa trên Quảng trường Trafalgar của Luân Đôn, nhà hàng này thuộc sở hữu của đầu bếp Ciro Salvo, người mang công thức pizza ngon chuẩn Ý từ nhà hàng của bà mình đến với nước Anh.
50 kalò di Ciro Salvo mang phong cách Anh và Địa Trung Hải, có thể chứa tới 90 thực khách và cung cấp một số loại pizza nổi tiếng nhất. Không chỉ được thưởng thức pizza, bạn còn có thể tận mắt chiêm ngưỡng toàn bộ công đoạn làm pizza hoàn hảo qua gian bếp.
Via Toledo Enopizzeria ở Vienna (Áo)
Vị trí thứ hai thuộc về Via Toledo Enopizzeria ở trung tâm Vienna với bánh pizza Naples chính thống. Bước vào nhà hàng pizza nổi tiếng châu Âu Francesco Calò là một hành trình ẩm thực, bắt đầu từ montanara với nước sốt cà chua, húng quế và phô mai pecorino, kết thúc với pasteria napoletana và sfogliatella – những nguyên liệu được cho là biểu tượng của pizza Naples.
Bijou ở Paris (Pháp)
Bijou- nhà hàng thuộc sở hữu của đầu bếp Neapolitan Gennaro Nasti và nằm ở Paris, trong khu phố Montmartre nổi tiếng là nơi mà bạn có thể thưởng thức chiếc pizza ngon nhất ở châu Âu. Điều đặc biệt, là Bijou cung cấp nhiều lựa chọn các loại pizza được chế biến dựa trên các nông sản theo mùa, nghĩa là thực đơn thay đổi khá thường xuyên trong năm.
Đầu bếp Nasti luôn làm việc chăm chỉ để hoàn thiện hương vị pizza của nhà hàng, cân bằng các thành phần sao cho tạo nên những chiếc pizza sáng tạo mà vẫn tôn trọng truyền thống. Đến đây, hãy thử qua loại pizza đặc biệt Antica, một trong những loại pizza nổi tiếng nhất của Bijou được tạo ra từ các nguyên liệu như sốt ragu, mozzarella và húng quế.
BAEST ở Copenhagen (Đan Mạch)
Nằm rất gần Assistens Kirkegard ở quận Norrebro của Copenhagen, nhà hàng pizza nổi tiếng châu Âu BAEST được khai trương vào năm 2014 và giờ đây trở thành một trong những nhà hàng pizza nổi tiếng nhất châu Âu.
Tất cả các loại pizza được phục vụ tại BAEST đều là loại hữu cơ, với bột mì, phô mai và thịt có nguồn gốc địa phương, hoàn toàn thật và sạch. Hương vị của Địa Trung Hải không bị mất đi vì tất cả các loại pizza đều được nấu trong lò củi khiến cho món ăn này của BAEST luôn hấp dẫn mọi du khách đến với Đan Mạch.
La Pizza è Bella ở Brussels (Bỉ)
Nhà hàng Bỉ La Pizza è Bella chiếm vị trí thứ tư trong bảng xếp hạng top 50 nhà hàng pizza ngon nhất thế giới và luôn cam kết mang lại hương vị pizza chuẩn Naples cho những thực khách đến trải nghiệm.
Nhà hàng này có đủ loại pizza mà bạn yêu cầu, đặc biệt là hải sản và bánh cũng được làm chín trong lò củi theo đúng truyền thống. La Pizza è Bella cũng được yêu thích nhờ dịch vụ chăm sóc khách hàng tuyệt vời, và tuyển chọn nhiều loại bia Ý cũng như rượu vang thơm ngon.
Malafemmena ở Berlin (Đức)
Không phải ngẫu nhiên mà nhà hàng này của Đức giành được giải thưởng “Pizza không có gluten tốt nhất năm 2020” và giải thưởng cho “Món ăn chiên ngon nhất năm 2020”. Emmanuele Cirillo đã quản lý tiệm bánh pizza Malafemmena từ năm 2017 tại quận Friedenau của Berlin, mang đến hương vị Campania cho thủ đô của Đức.
Không chỉ nổi tiếng với món bánh pizza kiểu Neapolitan tuyệt vời, đây là một trong những địa điểm thu hút thực khách bởi thường xuyên tổ chức những buổi nhạc sống sôi động và thực đơn đồ uống phong phú.
Lilla Napoli ở Falkenberg (Thụy Điển)
Vẫn tôn trọng truyền thống pizza của vùng Naples, Ý, thế nhưng Lilla Napoli kết hợp với những đặc trưng riêng sáng tạo nên những chiếc bánh pizza ngon nhất châu Âu.
Thực đơn của nhà hàng pizza nổi tiếng châu Âu này được thay đổi thường xuyên theo sự sáng tạo của đầu bếp và nguyên liệu theo mùa nhưng pizza Margherita thì lúc nào cũng sẵn sàng phục vụ thực khách.
nNea Pizza ở Amsterdam (Hà Lan)
Nhà hàng được xếp hạng cao vì chất lượng của phô mai, cà chua và đặc biệt là bột bánh pizza được khách hàng đánh giá cao. Được biết, những đầu bếp của nNea phải mất khoảng 50 giờ để chuẩn bị bột, làm cho nó mềm và “có không khí” để tạo nên bánh pizza ngon. Chính vì vậy không khó hiểu khi nhà hàng là một trong những địa điểm nổi tiếng nhất ở thủ đô Amsterdam về pizza.
Pizzeria Luca ở Copenhagen (Đan Mạch)
Là một trong những nhà hàng “sinh sau đẻ muộn” nhất trong danh sách những nhà hàng pizza nổi tiếng châu Âu , Pizzeria Luca gây bất ngờ khi giành trọn lòng tin của thực khách và vị trí top nhà hàng pizza nổi tiếng châu Âu chỉ sau 2 tháng khai trương.
Một trong những thương hiệu của Pizzeria Luca nằm ngay ở tên của nhà hàng – được gọi là Luca để vinh danh món pizza Luca Platania nổi tiếng với bột bánh được ủ lạnh trong 72 giờ tạo ra thành quả ngon nhất cho thực khách.
Ảnh: Lonely Planet
Mộc Nhiên
Theo Báo Thể thao Việt Nam
Đăng bởi: Quốc Tiến
