Khám phá món lạp xưởng chiên trứng kiểu “pizza Việt Nam” độc đáo
- Nguyên liệu cần có để làm món trứng chiên lạp xưởng
- Cách làm món lạp xưởng chiên trứng độc đáo và hấp dẫn
Trứng chiên là một món ăn đã quá quen thuộc trong cuộc sống của người dân Việt Nam. Giờ đây, khi kết hợp sử dụng lạp xưởng trong món trứng chiên như thế này không chỉ giúp biến món ăn dân dã trở nên đẹp mắt, sang chảnh mà hương vị lạ miệng vô cùng thơm ngon và độc đáo của nó cũng sẽ khiến người ăn cảm thấy mê mẩn luôn đấy. Đặc biệt, nếu bạn là một tín đồ của pizza thì có thể xem món lạp xưởng chiên trứng này giống như phiên bản ‘pizza Việt Nam’ nữa đấy nhé.
Nghe thôi cũng đã thấy thật thú vị phải không nào? Ngay bây giờ, hãy cùng vào bếp để thực hiện ngay món trứng chiên lạp xưởng này và xem nó trông như thế nào nhé!
Nguyên liệu cần có để làm món trứng chiên lạp xưởng
- Trứng gà: 3 quả
- Lạp xưởng: 1 cây
- Hành tây: 1 củ nhỏ
- Nước mắm: 1 thìa cà phê
- Đường: nửa thìa cà phê
- Hạt tiêu xay: 1 thìa cà phê
- Màu hạt điều: nửa thìa cà phê
Cách làm món lạp xưởng chiên trứng độc đáo và hấp dẫn
Bước 1: Trước tiên, bạn cần sơ chế các nguyên liệu đã nhé. Với hành tây, bạn lột vỏ, rửa sạch rồi thái dạng múi cau nhỏ. Với lạp xưởng, bạn chỉ cần thái lát chéo thành những miếng nhỏ rồi chiên sơ một lượt là được.
Bước 2: Bạn chuẩn bị một chiếc bát tô, đập trứng gà vào. Sau đó, bạn thêm một chút nước mắm, đường, hạt tiêu và màu hạt điều, khuấy đều tất cả lên cho tan hoàn toàn.
Bước 3: Bạn bắc chảo chống dính lên bếp, thêm chút dầu ăn. Khi dầu nóng thì bạn cho hành tây vào xào chín tới. Tiếp đến, bạn đổ trứng gà đã sơ chế vào, nghiêng để dàn đều trứng ra khắp mặt chảo.
Bước 4: Bạn để mức lửa vừa, chiên trứng cho tới khi gần được thì xếp lạp xưởng đã sơ chế lên bề mặt trứng, cùng với đó, bạn có thể xếp thêm cả một vài lát ớt cho đẹp mắt nữa nhé.
Bước 5: Cuối cùng, bạn chiên trứng cho tới khi vàng đều thì tắt bếp, nhấc trứng ra đĩa, trang trí tùy thích rồi dùng với cơm nóng sẽ ngon tuyệt vời luôn đấy.
Bạn thấy không? Nói thì có vẻ phức tạp nhưng trên thực tế, cách làm món lạp xưởng chiên trứng này vô cùng đơn giản. Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, bạn chỉ mất thêm khoảng vài phút nữa là đã có thể biến tấu một lớp áo mới cho món trứng quen thuộc hằng ngày của gia đình mình. Và chắc chắn rằng, với món ăn này, ai trong nhà cũng sẽ cảm thấy vô cùng bất ngờ bởi sự sáng tạo và khéo léo của bạn đấy. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình cùng với chúng mình nữa nhé!
Đăng bởi: Lê Đình Tuyến
