1. Nguyên liệu và dụng cụ cần cho cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện
2. Cách làm pizza bằng nồi cơm điện đơn giản như sau

Cách làm pizza bằng nồi cơm điện tại nhà sẽ giúp bạn rất nhiều khi ăn ngoài quán mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy đọc bài viết ngay sau đây của chúng tôi để vào bếp thực hiện làm pizza bằng nồi cơm điện nhé.

1. Nguyên liệu và dụng cụ cần cho cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện

– Bột mì 85 gr (dùng làm bánh và bột áo).

– Nước ấm 50 ml.

– Mật ong 1/2 muỗng cà phê.

– Muối 1/2 muỗng cà phê.

– Dầu ô liu 1 muỗng cà phê (hoặc dầu ăn).

ẩm thực, cách làm pizza bằng nồi cơm điện ngon như nhà ngon

– Men nở 1/2 muỗng cà phê (hay còn gọi là Baking soda).

– Cà chua 3 quả.

– Phô mai Mozzarella 120 gr.

– Thịt bò 150 gr.

– Thơm 1/2 trái.

– Lá thơm 1 ít (húng tây/ oregano … bạn có thể mua ở các cửa hiệu bán đồ làm bánh)

– Nồi cơm điện, dao, thớt, chảo chống dính, thau trộn bột, ….

2. Cách làm pizza bằng nồi cơm điện đơn giản như sau

– Bước 1: Thực hiện làm vỏ bánh

Đổ 75 gr bột mì, men nở và 50 ml nước vào tô lớn. Nhào bột thật kỹ đặt vào nơi ấm, kín gió, ủ trong khoảng 20 phút , bạn lưu ý dùng khăn ẩm trùm lên trên để bột không bị khô nhé.

Sau khi ủ phần bột 20 phút thì cho nốt dầu olive, mật ong, muối, lá thơm vào trộn đều. Đem ủ bột thêm 20 phút nữa. Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ.

– Bước 2: Thực hiện làm nhân bánh

Thơm cắt hạt lựu vừa ăn. Phô mai bào sợi. Bắc chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn xào cho thịt vừa chín tới, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cà chua rửa sạch, chần sơ qua nước sôi cho dễ bóc vỏ, sau đó bóc vỏ và bổ cà chua bỏ phần hạt bên trong đi.

Cho cà chua vào nồi, thêm một tí nước rồi nấu cho cà chua nhừ ra, có thể nêm thêm tí gia vị cho vừa ăn.

– Bước 3: Bắt đầu tạo hình bánh pizza

Cách làm pizza bằng nồi cơm điện cần có thời gian ủ bột, rắc một lớp bột áo lên trên bề mặt phẳng, đặt khối bột lên trên cán mỏng, bạn lưu ý cán bột thành hình tròn đường kính bằng với đường kính của nồi hoặc nhỏ hơn 1 chút vì trong quá trình nướng bánh còn nở ra.

– Bước 4: Nướng bánh làm pizza bằng nồi cơm điện

Sau khi cán xong, bạn đặt đế bánh vào trong nồi cơm điện, bạn nhớ lót một lớp giấy nến bên dưới đáy nồi để chống dính. Bật nồi cơm điện ở chế độ “Cook”. Khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ “Warm” bạn lật đế bánh lại bấm nút “Cook” thêm khoảng 5 phút nữa.

Sau đó, lật đế bánh lại như lúc đầu rồi dùng dĩa châm vào đế bánh, quét sốt cà chua đều lên mặt bánh và rắc một lớp phô mai lên trên. Tiếp đó bạn rắc một lớp bò băm và dứa cắt hạt lựu và cuối cùng là một lớp phô mai.

Đậy nắp nồi cơm điện lại và nhấn “Cook” thêm một lần nữa, nướng bánh tới khi phô mai chảy ra là được.

– Bước 5: Thưởng thức thành phẩm