bánh ăn vặt

Nguyên Liệu 300 gr bột mì số 13 (bread flour) 200 gr nước ấm 6 gr men nở (instant dry yeast) 1/3 muỗng cafe muối 10 gr giấm ăn (yaourt, beer) 10 gr đường cát 10 gr dầu ăn Các bước Để đường vào ly nước ấm rồi cho ...

Nguyên Liệu 500 g bột mỳ 100 g bột năng 700 g trứng gà (khoảng 10 quả) 200 g đường cát 1 ít dầu ăn Các bước Cho trứng gà và đường vào 1 cái thau. Dùng dụng cụ để đánh trứng. Do nhà mình chưa tậu được cái ...

Nguyên Liệu Vỏ 1 gói bánh sandwich 100 ml sữa có đường 2 thìa đường vàng 2 thìa dầu gạo Các bước Khi bánh sandwich cắt ruột làm chả giò thì vỏ bánh được tận dụng làm snach rất ngon. Vỏ bánh sẽ cắt nhỏ Vỏ bánh được cắt ...

Nguyên Liệu Bột bánh xèo trộn sẵn Hương xưa Tôm, thịt băm, giá đỗ, hành tây, đậu xanh (đã đồ chín), hành lá Xà lách hoặc rau cải xanh, rau thơm, Nước mắm, dấm, đường, tỏi, ớt Các bước Pha bột theo hướng dẫn nhưng bạn Không cần làm ...

Nguyên Liệu Vài ổ bánh mì ? đặc ruột Bơ trường an + muối ? Các bước Bắp chảo lên cho nóng bỏ ít bơ vào chảo nhỏ lửa thôi không cháy chảo,bánh mì cắt miếng vừa vừa mổ ruột ra thành từng mẫu lướt vào chảo rắc ít ...

Nguyên Liệu 1 củ khoai lang 20 gr tinh bột bắp hữu cơ Vụn dừa, mè đen, lá dứa, phô mai Các bước ? NGUYÊN LIỆU CHO 1 chén chè + 3 bánh bên dưới – 1 củ khoai hấp chín nghiền mịn – 20gr tinh bột bắp hữu ...

Nguyên Liệu Bột gạo, bột năng Tôm,thịt Nấm đông cô, hành tím, hành lá Các bước #Phiên_bản_ăn_dặm made by bà Ngân ? – bột gạo hc + bột năng hc. Tỉ lệ 2:1 Ngâm hỗn hợp bột với nước 2 tiếng cho bột lắng xuống. Sau đó vớt bỏ ...

Nguyên Liệu 1/2 trái thanh long đỏ 150 gr bột pancake 70-80 ml sữa tươi/sữa công thức/sữa mẹ 1 lòng đỏ hột gà Các bước Mình cho vào tô trộn: bột+sữa+lòng đỏ. Trộn đều tay để ra hỗn hợp mịn nhất Bên cạnh đó mình cũng lột vỏ thanh ...

Nguyên Liệu Bánh mì Tôm Bột chiên giòn 1 lòng đỏ trứng Các bước Hòa tan bột chiên giòn và nêm nếm vừa ăn, sau đó cho lòng đỏ vào đánh tan. Tôm rửa sạch, bânh mì cắt xéo dài. Cho bánh mì và tôm vào tô bột, sau ...

Nguyên Liệu 1 kg bột năng (loại nào cũng được) 400 ml cốt dừa (có thể sử dụng lon) 500 g đường cát 50 g lá dứa (lá nếp) 50 g củ dền Các bước Đổ hết bột năng vào chảo. Lấy 3 lá lá dứa cắt khúc lau ...

Nguyên Liệu Vỏ bánh pizza Thịt ức gà Sốt mayo Sốt kem Tiêu Hành lá Phô mai sợi Các bước Dùng khuân tròn cắt từng miếng vỏ bánh tròn nhỏ vừa ăn như trong hình. Rồi gấp đôi lại xếp vào khay đem nướng 320 độ khoảng 3 phút ...

Nguyên Liệu Bánh mì hoa cúc (brioche bread) Bơ thực vật Mayonnaise Xúc xích xông khói Đức (frankfurter) Mật ong Các bước Cắt bánh mì hoa cúc (brioche) thành từng lát. Mình chọn brioche vì bánh rất mềm, xốp, thơm nức mùi bơ. Nếu bạn không tìm được brioche ...

Nguyên Liệu Bánh mì đặc ruột Các bước Để đông đá mà nướng lại vẫn mềm ngon không khô cứng thì nên chọn bánh mì đặc ruột nha. Mình mua bánh mì baguette loại dài đặc ruột ở lò, về cắt 2-3 khúc, làm sao vừa cái lò nướng ...

Nguyên Liệu Bánh mì sandwich Bơ thực vật Đường Sữa tươi Các bước Bánh mì cắt vừa ăn theo ý thích. Cho vào nồi chiên không dầu chiên 200 độ trong 5 phút cho bánh giòn Bắt chảo lên bếp cho đường và nước vào đun lửa vừa cho ...

Nguyên Liệu 120 ml nước (hoặc thay bằng 60ml nước + 60ml sữa tươi) 20 g đường cát trắng 5 g men nở 205 g bột làm bánh mì số 13 15 ml dầu thực vật 20 gr bơ lạt Các bước Cho dầu thực vật, nước, sữa, đường ...

Nguyên Liệu 3 trứng gà 2 tbsp bột gạo 1/3 tsp bột nghệ 1/2 cup nước lạnh cây đánh trứng xúc xích heo rau sống ăn kèm nước mắm tỏi ớt Các bước Cho bột gạo, bột nghệ vào tô, thêm nước vào rồi đánh cho tan đều. Sau ...

Nguyên Liệu ▪︎Phần kem sữa trứng 2 quả trứng gà (lấy lòng đỏ) 30 gr đường cát 150 ml sữa tươi không đường 20 gr bột mì đa dụng 1 muỗng cafe vani extract ▪︎Phần vỏ bánh 150 gr bột mì số 13 (bread flour) 20 gr đường cát ...

Nguyên Liệu 280 gr bột mì số 13 80 gr sữa tươi không đường 15 gr bơ chảy 7 gr men nở 1 ít bột trà xanh Các bước Bạn cho bột, bơ chảy, men, sữa tươi và ít trà xanh vào. Không cần kích men. Bạn có thể ...

Nguyên Liệu Thịt nạc Bánh mì Cà rốt Hành lá Gia vị Các bước Thịt heo xay ướp bột nêm tiêu gốc hành chút đường.cà rốt bào sợi bóp chút muối vắt khô.nấm mèo ngâm nở xắt nhỏ.tất cả trộn chung với nhân.bánh mì cắt bỏ bìaeps mỏng múc ...

Nguyên Liệu 250 gr bột mì số 13 1 quả trứng 100 gr nho khô 3 muỗng sữa đặc 50 gr bơ 6 gr men nở Các bước Chuẩn bị nguyên liệu nè. Sau đó, bạn cho tất cả vào.(bơ bạn cho bơ chảy nhà). Trừ men bạn dùng ...

Nguyên Liệu Phần vỏ bánh 330 g bột mì số 13 140 g sữa tươi có đường 40 g bơ nhạt 2 g muối 4 g men nở 1 quả trứng Phần nhân bánh 70 g whiping 30 g chocolate 30 g bơ nhạt Phần topping 6 g nước ...

Nguyên Liệu 300 gr bột mỳ 10 gr đường 7 gr bột nở 10 ml dầu ăn 10 ml dấm 1/2 thìa cafe muối 200 ml nước Các bước Làm nước ấm hoà tan với đường xong cho bột nở vào quấy tan. Bột mỳ trộn đều muối, dấm, ...

Nguyên Liệu 40 g bột mì 2 trứng gà 40 g bơ 50 g đường 1 thìa canh mè Vani hoặc dầu chuối Các bước Bơ hâm cho tan chảy. Cho đường + trứng vào 1 tô đánh cho tan. Sau đó cho bơ và mè vào khuấy cho ...

Nguyên Liệu 200 g bột năng 130 g nước 50 g đường Đậu xanh nước cốt dừa Các bước Đậu xanh ngâm nấu làm nhân chừng 50g.mình có nhân sẵn nên mình không phải nấu.phần bột nước nấu sôi với đường rồi cho vào bột lấy trùng nhồi mịn.chia ...

Nguyên Liệu 1 ít kẹo dẻo 1/2 hộp sữa tươi 1 chiếc bánh quy của bé Các bước Kẹo dẻo bỏ vào chén, đem nấu cách thuỷ cho chảy tan ra thành 1 hỗn hợp sệt sệt. Tắt bếp và cho sữa tươi không đường vào khuấy đều tay. ...

Nguyên Liệu 3 thìa Bột mỳ 2 quả Trứng 2 thìa Sữa 3 thìa Đường Các bước Tách lòng trắng và lòng đỏ riêng Phần lòng đỏ thêm sữa bột mì trộn đều Phần lòng trắng đánh bông lên Trộn 1/2 lòng trắng vào phần bột đã trộn lúc ...

Nguyên Liệu 125 gr bột gạo 20 gr bột năng Tôm Bánh mì Các bước Trộn lẫn bột gạo+ năng cùng 1 thìa muối với 250ml nước lạnh+ 350ml nước nóng. Ngâm qua đêm==>> sáng mai gạn bớt phần nước trong suốt phía trên(gạn bớt bao nhiêu thì thêm ...